第一百零一章 红薯宴与雪夜閒话（1/2）

朱元璋那番关於冬雪与虫子的话，带著一种洞悉世事的淡然，悄然化解了连日来笼罩在平山村的紧张气氛。或许是被他的篤定所感染，又或许是第一场雪带来的纯净与安寧，接下来的日子，村子里的氛围明显轻鬆了许多。

徐达依旧忙碌，但眉宇间的凝重化开了些，不再总是来去匆匆。那五位“匠人”依旧尽职尽责地守护著村庄，但紧绷的线条似乎柔和了些许，偶尔甚至会接过村民递来的热汤，点头道谢。

就连吕茶，虽然依旧独来独往，但对著镜子顾影自怜的时间少了，更多时候是抱著一杯热水，望著雪后初霽的远山发呆，不知在想些什么。

最大的变化，来自那些堆满穀仓和地窖的土豆红薯。它们不再是需要严加看守的“秘密武器”，而是变成了实实在在、可以端上餐桌的美味。

朱元璋对红薯宴上了癮，隔三差五就要朱明“露一手”。朱明也乐得展示，將现代一些简单的吃法融入大明的烹飪中。

烤红薯的焦香、蒸红薯的软糯、红薯粥的甘甜、拔丝红薯的诱人……各种花样轮番上阵。

土豆也不遑多让，酸辣土豆丝清脆开胃，土豆燉肉汤汁浓郁，煎土豆饼外酥里嫩，甚至简单的烤土豆，撒上一点盐巴，也成了冬日里暖手暖心的美味。

这一日，天色將晚，朱元璋又攛掇著朱明弄点“新花样”。朱明看著窗外又渐渐飘起的雪花，灵机一动。

“老朱，扶苏，咱们今天搞个『围炉夜话』怎么样”朱明兴致勃勃地提议，“就用地窖里那些个头小点、不太適合留种的红薯和土豆，再弄点村里现有的东西，我给你们做点不一样的！”

“围炉夜话好！这个好！”朱元璋一听就来了兴趣，“需要什么，让徐达去张罗！”

很快，在朱元璋和朱明居住的、较为宽敞的土坯房堂屋里，一个炭盆被烧得旺旺的，驱散了冬夜的寒意。炭盆边架起了一个简单的铁架，旁边还摆上了一个小泥炉。徐达也被朱元璋硬拉了来，连同扶苏，四人围炉而坐。

吕茶原本不想凑热闹，却被朱元璋一句“吕丫头，你也来尝尝，別整天躲清閒”给叫了过来，只好撇著嘴坐在最外围。

朱明变戏法似的端出几样东西：一小盆洗净的小红薯和小土豆，一碗调好的简单酱汁，还有一小盆和好的杂粮面，甚至还有一小块村里仅有的、捨不得吃的咸肉，被切成了薄薄的片。

“今天咱们吃两样新鲜的！”朱明笑著开始忙活，“一个是烤，一个是煮！”

他先把那些小红薯和小土豆直接埋进炭盆边缘的热灰里，又挑了几个个头匀称的串在细棍上，架在铁架上慢慢转动烘烤。“这个叫『煨』和『烤』，等会儿熟了，又香又甜，原汁原味！”

接著，他在小泥炉上坐上一个小铁锅，加水烧开，將杂粮面捏成一个个小巧的面片下进去，又放入土豆小块和咸肉片，最后撒上一把晒乾的野菜。不一会儿，一锅热气腾腾、內容丰富的面片汤就咕嘟咕嘟地冒起了泡，香气四溢。

“这个简单，暖和！”朱明给每人盛了一碗。

屋外雪花无声飘落，屋內炭火噼啪，食物香气瀰漫。朱元璋先是喝了一口面片汤，热汤下肚，寒意顿消，他满意地哈出一口白气：“舒坦！比宫里那些山珍海味吃著踏实！”

他又拿起一根烤得焦香的红薯，小心地剥开皮，露出金黄的瓤，咬了一口，烫得直吸气，却连连点头：“甜！真甜！这东西，天生就是穷苦人的宝贝！”

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