第359章:八仙过海,各显神通(2/2)
王强看得目瞪口呆,“这手艺,没个几十年功夫练不出来!这不仅要眼力好,还得懂水性,懂鱼性,这才是真正的把式!”
还有更绝的。
有几艘从上游来的木船,也没啥正经渔具,竟然在船帮上挂了一排排的大鱼钩,上面挂着白亮亮的铁片,甚至还有用罐头皮剪的亮片。
“那是啥?”二嘎子好奇地问。
“那叫拟饵,也就是假鱼。”
王强看着看着,忍不住一拍大腿,“高!实在是高!这大马哈鱼回游的时候不吃食,但它们性子凶,又有护卵的本能,看见亮晶晶的东西在眼前晃,就会下意识去咬、去撞!”
果然,不一会儿,那几艘船上就传来了欢呼声。
那简陋的铁皮钩子上,时不时就挂上来一条十几斤重的大鱼。
船上的汉子就像是在钓鱼一样,不停地提竿,虽然数量不多,但这几乎是无本万利啊!
“学着点!”
王强感叹道,“这就是劳动人民的智慧,咱们仗着船坚炮利,那是硬实力,人家这叫巧劲儿,是软实力!活到老,学到老啊!”
这一天,整个三江口都沸腾了。
到处都是起网的号子声,到处都是鱼尾拍打船板的声音,到处都是丰收的笑声。
就连那种平时只能在江边捞点鱼虾的单人手划子(木筏),今儿个也都没走空。
有个老汉,就在王强船边的回水窝子里下了一挂丝网,结果起网的时候,愣是拽上来两条七八斤重的大马哈鱼!
老汉乐得胡子都翘起来了,抱着鱼又是亲又是笑:“龙王爷显灵啦!孙子的学费有啦!”
看着这热火朝天的场面,王强心里头那股子豪气油然而生。
这就对了!
独食不肥。
只有大家伙儿都发财,这江上才能有人气,这日子才能红火。
“强子,咱们也别看热闹了!”
张武看着别人都在上鱼,也有点坐不住了,“我看那边又有鱼群露头了!咱们再下网吧!”
“不急。”
王强却摆了摆手,“贪多嚼不烂,先把这一批货处理好才是正经事,咱们的船舱已经满了半了,得赶紧入库,要是鱼臭了,咱们这就不是金山,是垃圾山。”
既然强哥发话了,大家伙儿也就收了心。
月亮湾号暂时变成了个海上加工厂。
十几个汉子,除了留两个值班瞭望的,剩下的全都围坐在甲板上,手里拿着锋利的刀,开始收拾鱼。
这也是个技术活。
“都看好了啊!”
王强亲自示范,“这大马哈鱼全身都是宝,一点不能糟践。”
“这一刀下去,从鱼鳃这就得断开,把内脏掏干净,鱼籽!那是重中之重!”
“不管是红籽还是在那肚子里的,都得心翼翼地掏出来,一点不能弄破了!”
王强手里捧着一坨金红色的鱼籽,那是成熟的母鱼产的,每一颗都晶莹剔透,像珍珠一样。
“这玩意儿,叫红鱼子,在国外那是按克卖的黄金!都给我单独放进木桶里,撒上细盐,别放多了,要淡盐!回头带回去给林局长,这是咱们养殖基地的本钱!”
赵铁柱他们学得认真,虽然手被盐水杀得生疼,被鱼刺扎得全是口子,但谁也不吭声。
这哪是干活啊,这是在数钱啊!每收拾好一条鱼,就像是往兜里揣了一张大团结。
一直忙活到下午,船上的伙食也得到了极大的改善。
中午饭,那是真正的全鱼宴。
大铁锅里,炖着刚杀的大马哈鱼头和鱼尾,那汤色奶白奶白的,上面飘着一层金黄的鱼油。
锅边贴着苏婉给带的玉米面大饼子。
都不用放啥佐料,就一把粗盐,几段大葱,那香味能飘出二里地去。
“真香啊!”
二嘎子咬了一口吸饱了鱼汤的饼子,烫得直吸溜嘴,“强哥,这鱼肉咋这么嫩呢?还是蒜瓣肉!”
“那是,这可是活水里的鱼,又是冷水鱼,肉最紧实!”
王强端着碗,喝了一口汤,浑身都暖洋洋的。