第547章 一切都在变好(1/2)
除了医疗方面,其他方面的培训也是需要进行安排的。
目前,鹰嘴镇度假区这边安排的最到位的其实就只是非遗体验区这边。
因为非遗体验区在开业之前就已经给各手艺人做了非常全面的培训,所以,他们现在是各方面都非常完善的。
但是那些培训的并不是很到位的餐饮等商铺,就需要在这段时间好好的做一些培训了。
所以方天和苏恒他们安排好了医院那边的培训工作之后,就开始针对性的对鹰嘴镇度假区的餐饮、住宿等等体验行业进行了轮班的培训。
这些培训由鹰山旅游开发有限公司出资,各家商品应参加尽参加,培训之后会给参加培训的颁发证书,该证书可以挂在店铺里,作为一种认可。但是后续会暗访,如果有挂羊头卖狗肉的现象,这些证书会被立马收回,同时会进入考核阶段。
到时候鹰嘴镇APP上会进行公示,尤其是那些个人商贩,鹰嘴镇度假区不会做什么不让开业什么的事情,但是会持续盯着他们的改进。如果不改进就会采取措施提醒游客,或者起诉等。具体的方式还在完善中。
不过鹰嘴镇这些商户在过去的一年多的时间都尝到了甜头,所以,对于这样一个机会还是知道好好把握的。
所以没有不配合的商户,基本都很配合。
好好利用这段时间的不止鹰嘴镇上的方方面面,华夏药膳也在好好利用这段时间。
虽然华夏药膳各系列都一如既往的火爆,但是因为后续还要扩张,所以管理团队就建议各系列开始量化培训新的员工。
这还是他们从林薇那里学来的。
因为帝都的药膳酒店正在建设,今年肯定是要尽快投入使用的。
所以这段时间,林薇也在组织服务团队进行更深度的礼仪和文化培训,就是为帝都以及后续其他地方的药膳酒店做准备。
除此之外,林薇还邀请了陈清源为厨师团队培训新菜和药膳原理,这些工作都在鹰嘴镇进行,整体效果是非常不错的。
因此,林薇就找到管理团队,建议他们开始流程化的去为后续的药膳粥店和药膳奶茶店进行员工的基本素质培训,这样等到粥店和奶茶店建成之后,立马就可以投入使用。
管理团队之前也在考虑这个事情,经过林薇的建议,他们确定了这种做法的可行性之后就立马采纳,并开始根据他们后续的扩张计划进行安排。
今年药膳粥店要在一线城市全面铺开,并开始在新一线城市和强地级市进行选址考察,如果华夏药膳的盈利能够跟得上,那就直接开始建设。
对于后续药膳粥店的扩张,华夏药膳的管理团队和李轩他们进行了充分的讨论,最终一致认为,药膳粥店在一线城市保持6~8家,在新一线城市保持4~6家,在后续的强地级市的扩张则是保持最多4家,至于后续的其他城市,则是根据实际情况进行确定,但是也不会超过四家。
他们反复论证过,按照李轩他们联合苏氏和华盛酒店集团组建的管理团队的能力,即便是后续管理团队会很庞大,但是这些药膳粥店也是他们能够提供最优管理的最佳数量了,这还是药膳奶茶店会在管理团队内部分出分支单独管理的情况,同时药膳酒店还是全权由林薇来负责。
各城市剩余的市场,他们就丢给其他的餐饮集团研发药膳后争抢吧,能吃到多少蛋糕,就看他们自己的能耐了,反正第一口蛋糕,最美味的那一块,华夏药膳的药膳粥店是吃定了,没办法,实在是没对手。
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