第543章 苏恒视频引热议（2/2）
苏恒的相机忠实地记录着这一切。镜头里：
陈清源系着那条标志性的油亮皮围裙，站在一口翻滚着金黄油浪的铁锅旁，手持长柄笊篱。一块块裹着面糊、切得大小均匀的里脊肉滑入油锅，瞬间激起一片喧闹的油花，滋滋啦啦的声响如同欢快的乐章。
他手腕翻飞，笊篱在油锅里轻盈搅动，精准地把握着火候。炸至金黄的酥肉被捞起，沥油的瞬间，那酥脆的外壳、隐隐透出的肉香，隔着屏幕都让人口舌生津。他一边操作，一边中气十足地讲解：“油温！七成热！高了焦，低了浸油！这挂糊的稀稠，是酥脆的关键！”
旁边另一口灶上，巨大的木甑子冒着滚滚白气，浓郁的糯米甜香蒸腾而出。
李轩和方天合力将新蒸得恰到好处、莹白软糯的糯米倒入院中那口巨大的石臼里，准备制作年糕。
这时，杜凌自告奋勇，抢过那根光滑沉重的木杵，吆喝一声：“看我的！”他铆足了劲，高高举起木杵，带着风声砸向臼中滚烫的糯米。咚！一声闷响，糯米饭被砸出一个深坑，粘性十足的木杵抬起时带起长长的米丝。
“老杜，你这不行！软脚虾似的！”陈清源一边炸着丸子，百忙之中还不忘回头嘲笑，“看我的！”
他放下笊篱，大步过去，从杜凌手里夺过木杵。只见他深吸一口气，腰马下沉，双臂肌肉贲起，木杵在他手中仿佛轻若无物，举重若轻地高高扬起，再沉稳有力地落下。
咚！咚！咚！节奏分明，力道均匀，每一杵都深深嵌入糯米中，又巧妙地借力带起。洁白的糯米在有力的舂捣下，渐渐变得柔韧细腻，散发出更加诱人的光泽和甜香。
“看见没？巧劲儿！”陈清源得意地挑眉。
镜头一转，方天正小心翼翼地将舂打好的、还温热的年糕团子揪成小剂子，放在撒了熟黄豆粉和红糖粉的案板上。旁边，王瑾挽着袖子，脸上不知何时蹭上了几点雪白的面粉，正跟着方天有样学样地揉捏小年糕团，动作虽不如方天熟练，却带着一种别样的优雅和认真。赵修远则拿着一个刚用萝卜雕好的、活灵活现的小兔子模具，笑着递过来：“瑾儿，用这个，压个花样儿。”
秦望舒坐在院子里的小板凳上，他面前的小炭炉上煨着一个陶罐，里面是他精心配制的滋补药膳汤，独特的药香混在炸货和米香里，竟也不显突兀。他手里捻着几片干制药材，正低声跟旁边的李耀华和黄晓兰讲解着什么。
俩人听得连连点头，手里还拿着个小本子不时记上两笔。
小满兴奋地在忙碌的人群旁边钻来钻去，尾巴摇得像高速旋转的螺旋桨，鼻子贪婪地嗅着空气中每一种诱人的香味，时不时被不小心掉落的、炸得焦香的肉渣或年糕碎屑吸引，飞快地叼走。
偶尔，它会跑到虎贲身边，用湿漉漉的鼻子去拱虎贲那毛茸茸的大爪子，似乎在分享自己的“战利品”。虎贲只是懒懒地掀开眼皮瞥它一眼，喉咙里咕噜一声，算是回应，又继续享受旁边秦望舒有一下没一下的抚摸。
屋外寒风呼啸，雪花无声地飘落。
而鹰山庄园厨房这方小小的天地里，灶火正红，人声笑语与食物烹制的交响乐交织在一起，热气蒸腾，香气弥漫。忙碌的身影，专注的眉眼，分享美食的喜悦，还有那两只依偎在炉火边的毛茸茸身影，构成了一幅冬日里最温暖、最富足、也最令人心安的年节画卷。
苏恒的镜头缓缓移动，将这一切饱满到几乎要溢出来的暖意与人间烟火气，都小心翼翼地收拢进那一方小小的取景框里。窗棂上凝结的水珠缓缓滑落，映着屋内温暖的灯火通明。
想到这里，苏恒就迫不及待地将剪辑好的《鹰山冬日纪》收官之作——《围炉守岁暖人间》上传到了他的“苏尔少”账号。
视频浓缩了温泉氤氲的暖意、护林员朴实的笑脸、厨房里热火朝天的年货大战、守岁时满桌琳琅满目的鹰山宴、窗外连绵不绝的爆竹声、以及夜空中怒放的巨大花火。
结尾的镜头，定格在零点钟声敲响时，所有人挤在温暖的堂屋里，高举着杜凌的“冬藏”佳酿，笑容灿烂地齐声大喊“新年快乐”的瞬间。虎贲庞大的身躯几乎占据了画面一角，它似乎被这巨大的声浪惊了一下，耳朵微微向后抿着，但那双金黄色的兽瞳里，映着满室的灯火和一张张笑脸，竟也奇异地流露出一种温和的满足感。小满则兴奋地立起后腿，两只前爪扑在李轩腿上，仰着脖子对着满桌佳肴和喧闹的人群汪汪直叫。
视频毫无悬念地再次引爆了平台。
播放量以惊人的速度攀升，弹幕厚得几乎完全遮住了画面：
“泪目！这才是过年啊！”
“看饿了，也看哭了，想家了。”
“实名羡慕鹰嘴镇居民！神仙日子！”
“虎贲大佬最后的眼神绝了！温柔大猫！”
“小满：让我上桌！让我上桌！”
“陈老爷子炸酥肉那段我看了十遍！求开网店！”
“秦老功德无量！致敬护林员！”
“杜爷爷的酒，隔着屏幕都闻到香了！”
“赵爷爷王奶奶神仙眷侣+1！”
“轩哥侧颜杀我！方总也好帅！”
“烟花下的鹰山庄园美得像童话！求地址！”
在一众表白和赞叹中，一条被顶上热评的留言格外醒目：
“从‘大师系列’追到‘冬日纪’，苏尔少的镜头像有魔力。没有惊天动地，只有一蔬一饭，一群有趣的人，几只可爱的动物，一个温暖的冬天。看着看着，心就静了，好像自己也跟着在鹰山过了个年，充满了电。或许，这就是‘归家’的感觉？”
夜里，苏恒的书房里，屏幕的冷光映着他的脸。他反复读着这条评论，手指无意识地摩挲着冰凉的桌沿。窗外，是鹰嘴镇节日狂欢后特有的、深邃而宁静的夜。
苏恒关掉电脑，站起身，大大地伸了个懒腰，骨头节发出轻微的噼啪声。他走到窗边，深吸了一口带着雪后清冽和淡淡硝烟味的冷空气。一种沉甸甸的、饱胀的暖意，从胃里，从心底，缓缓地升腾起来，驱散了指尖最后一丝凉意。
他无声地笑了笑。是啊，归家。鹰山，不知不觉间，竟真的成了这样一个让人心安的地方。