第95章 丽佳的首次录製(1/2)
“哈嘍,大家好。”
“欢迎来到星露谷牧场的深夜放毒时间!”
方谷熟练对著镜头打招呼,隨即笑著介绍道:“今天的製作还有一位特別嘉宾,来自关都地区的人气道馆训练家!丽佳小姐!”
身穿著妙蛙种子围裙的丽佳小姐对著镜头挥了挥手打招呼。
一举一动都有一种独特的大小姐般的端庄之感。
“今天,我们要製作的美食是——”
方谷託了一个长音:“是戚风蛋糕!这种蛋糕可是作为生日蛋糕不错的选择之一。”
“接下来,就让我们开始製作吧!”
…………
方谷在柜檯前,擼起自己的袖子,將牛奶倒入到玉米油中,用打蛋器一圈圈的搅拌。
丽佳望著方谷碗里的混合物,笨拙的模仿,忍不住感慨一句:“这种流动的状態好像是酸奶一样。”
闻声,一旁的绵绵泡芙凑了过来。
什么酸奶!它可以吃吗
可以吗可以吗
方谷脸上带著微笑,阻止了绵绵泡芙想要用小舌头品尝“酸奶”的举动:“虽然就是需要这种状態,但是可千万不要尝试食用噢。”
紧接著,方谷再用筛网筛下去一点低筋麵粉以及抹茶粉。
抹茶粉均匀涂抹在“酸奶”的表面,先是一阵搅拌,碗里的东西瞬间变成不可名状。
“呃……”
丽佳看到之后,不自觉的往后退。
好吃的戚风蛋糕真的是用这种糊糊製作而成的吗
对此,方谷无奈一笑,打了五个鸡蛋黄进去,將蛋清放在冰箱中备用,再次搅拌。
最好让这“酸奶”进入到一种堆积流动的状態,这样就可以把它盖上保鲜膜。
紧接著掏出剩下的蛋清,分成三次加,利用打蛋器再次搅拌。
將其打成像是云朵一般状態,在加上之前製作好的“酸奶”,再次混合之后。
经过一段时间,就可以直接倒入模具中,整平气泡,放入到烤箱之中定时。
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绵绵泡芙跑到烤箱的面前,看著麵包膨胀,小小的眼睛中露出一色渴望。
“不要靠太近噢,小心烤箱把你融化啦,绵绵泡芙。”
方谷恐嚇著绵绵泡芙,来到丽佳的身边。
她到打鸡蛋的那一步就被困住了大小姐似乎没有上过橱台,打鸡蛋的方式总是看上去呆呆傻傻的。
已经浪费了好几个鸡蛋了。
方谷无奈走到她的身边,將她的手中的鸡蛋接过来。
在橱台的边缘轻轻的一磕,鸡蛋中的中间出现一道裂缝,方谷手指轻轻的用力將鸡蛋扯开。
蛋清裹挟著鸡蛋黄从空中落到万历。
再用勺子轻轻將蛋黄完整的捞起。
在简单告诉丽佳几句技巧之后,丽佳上手神速。
不多时,也將麵包放入了烤箱中。
自此,烤箱的面前,又多了一道靚丽的身影。
丽佳仿佛眼睛中有小陨星弹出,她就这样看著自己製作的麵包,慢慢膨胀。
“哇!”
丽佳就像是一个小孩子大呼小叫著。
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