第298章 蒸饺与茶叶蛋(1/2)
八月二十六日,天边刚透出鱼肚白,林家的灶房已经亮起了灯。
蒸汽在晨光里氤氲成团,郑秀娘和张青樱坐在灶台边,手上动作飞快。
辣白菜肉沫粉丝馅儿在盆里堆得满满当当,一个个元宝似的饺子从她们指间滑出,整整齐齐码在簸箕上,像列队等待出征的士兵。
“多包些,”郑秀娘轻声说,手里的动作却没停,“让孩子们带上,路上分给樊总管和同行的叔伯们尝尝。”
张青樱点头,眼里有不舍,更多的却是期盼:“这一去就是小半年,得年前才能回来了。”
昨夜,两人都没怎么合眼。她们把儿子已经收拾妥当的行装又拿出来,衣裳的边角一遍遍抚平,鞋袜里多塞了两双,银钱分成几处,用油纸仔细包好,缝在衣裳的暗袋里。没有太多叮嘱的话,所有说不出口的牵挂,都化作了这些重复的动作。
堂屋那边,果果也搬了小凳子坐在灶边。小人儿面前摆着一篮鸡蛋,个个圆滚滚、白生生的。
“果果,你这是要做啥?”江依心从外头进来,见状好奇地问。
“给哥哥们做路上吃的,”果果抬起头,晨光映在她亮晶晶的眼睛里,“娘亲说要煮鸡蛋,果果想,可以做茶叶蛋。”
“茶叶蛋?”江依心怔了怔。
“嗯!”果果认真地点着小脑袋,两个圆髻上的头花跟着一晃一晃的,“用茶叶和香料一起煮,蛋壳要敲出花纹,这样又好看,又入味。大哥喜欢茶,这个蛋有茶的味道。”
她说完,转头看向正在烧火的芝兰:“姐姐,咱们有不太好的茶叶吗?做茶叶蛋不用太好的。”
芝兰笑了,从灶后探出身来:“有,前几日筛下来的茶末正合适,香气还在呢。”
果果便像个小指挥官似的,一样一样报出来——要八角、桂皮、香叶,要酱油和盐,还要一点糖。江依心按着她说的,一一备齐。
等鸡蛋煮熟了捞出来,果果便拿起小勺,挨个在蛋壳上轻轻敲击。那动作小心极了,敲出细密均匀的裂纹,却不把蛋壳敲破。
“这样花纹就好看啦,”她满意地看着自己的作品,小脸上满是认真,“味道也能进去。”
一锅褐红色的卤汁在灶上慢慢沸腾起来。茶叶和香料的香气混合着蛋香,渐渐弥漫了整个灶房,又从门缝里钻出去,飘到院子里。
外头包饺子的女眷们都忍不住探头来看。
“这味儿真香!”李文慧赞叹道,手里还捏着半个饺子。
“果果又琢磨出新吃食了。”孙嘉陵笑着摇头,眼里却是藏不住的骄傲。
等茶叶蛋煮好了,果果亲自捞出两个,小心地剥开。蛋清上是漂亮的褐色大理石纹路,一圈一圈的,茶香混合着卤香扑面而来,热气腾腾的。
她踮起脚,把蛋递给刚进灶房的林毅和林怀安:“哥哥,尝尝。”
林毅接过来咬了一口,眼睛顿时亮了:“好吃!茶香入味,咸淡正好。”
林怀安细细品了品,温热的蛋在口中化开,那股醇厚的滋味从舌尖一直暖到心里。
他揉了揉妹妹的脑袋,赞道:“果果真厉害。这比寻常卤蛋还香些——有了这个,路上每天早饭都像在家里吃了。”
果果开心地笑了,露出两个浅浅的小梨涡。
---
辰时初刻,全家人围坐在堂屋的大桌前吃早饭。
除了热气腾腾的饺子,每人面前还摆着一枚茶叶蛋。孩子们新奇地剥着蛋壳,看到上面蛛网般细密的花纹,发出此起彼伏的惊叹。
“这个蛋有画儿!”林秀茹轻呼,小心翼翼地捧着,舍不得下口。
“是茶叶的香味儿,”林睿凑近嗅了嗅,眼睛亮了,“还有八角、桂皮……真特别。”
“这是啥?”李有福举着自己那枚,左看右看,“不像卤蛋,又不像酱油溏心蛋。”
郑秀娘温声解释:“这是果果特意为哥哥们做的茶叶蛋,路上带着方便,放两天也不怕坏。”
刘长乐已经咬了一口,边嚼边点头:“嗯,这个蛋也好好吃,还好看!”
离别的不舍被新食物的惊喜冲淡了不少。大家说说笑笑,林怀安和林毅的碗里堆得跟小山似的——饺子叠着饺子,旁边还卧着两枚茶叶蛋。
家人们一个劲儿让他们多吃些,连果果也踮起脚,努力伸长小手给哥哥碗里夹菜。
“到了京城,要听樊总管的话,”林守业放下筷子,温声叮嘱,“多看,多学,少说。遇事多想想,拿不准的就写信回来。”
“是,爷爷。”两人放下碗筷,恭敬应下。
林文柏看向儿子,目光深沉:“怀安,你是兄长,要照顾好小毅。”
“爹放心。”
林文松没说什么,只是拿起公筷,给两个孩子各夹了一个饺子,又用力拍了拍他们的肩膀。
吃完饭,林怀安和林毅牵着红枣,带着小七,送弟弟妹妹们去村学。
晨光斜斜地洒下来,红枣温顺地跟在身侧,时不时用头轻轻蹭蹭果果的圆髻子。
小七迈着优雅的步子走在旁边,七彩的羽毛在光线下流转着华彩,引得路上早起的村民纷纷微笑注目。
到了村学门口,正好遇见邢伯擎和文良琮。
“怀安兄,毅兄,”文良琮拱手行礼,姿态端方,“一路顺风。”
邢伯擎也微微颔首,眼神里带着少年人之间特有的那种郑重:“珍重。”
林怀安和林毅还礼。
他们转过身,看着自家这群弟弟妹妹,目光一一扫过林芝兰、林睿、李有金……最后落在几个年纪最小的身上。
本章未完,点击下一页继续阅读。