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第251章 狗浇……尿(2/2)

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张起灵依言把车停在路边,他也是好奇。

旁边就是个热闹的集市,各色小摊沿着街道排开,叫卖声此起彼伏。

温云曦扒着车窗往外看,只见不远处的小摊前挂着块帆布,上面用红漆写着三个大字——狗浇尿。

“还真叫这名啊……”无邪的表情有点扭曲,“谁起的名,也太奇葩了。”

黑瞎子推开车门就下了车,双手插兜走到摊前,托着下巴,一本正经地打量着摊上的东西,那表情严肃得像是在研究什么古董。

温云曦和无邪也跟了过去,张起灵犹豫了一下,还是锁了车跟了上来。

他是真的好奇,到底是什么食物会叫那么一个别致的名字。

摊上摆着的是些黄色的饼子,边缘有点焦脆,看着倒像是普通的烙饼。

摊主是个二十来岁的小伙子,见他们好奇,笑着问:“几位要尝尝吗?刚烙好的,热乎着呢。”

“这东西……为啥叫狗浇尿啊?”温云曦仰着脖子,眼睛里满是好奇。

这名字实在太奇怪了,让人想不注意都难。

小伙子见他们是外地来的,再加上这会也没什么人,索性放下手里的活计,打开了话匣子:“这说来可就话长了。”

他擦了擦手,指着饼子说,“这‘狗浇尿’是用白面和青稞粉做的,味道还行,就是这名字……来源可多了去了。”

他掰着手指头数:“说法一,是说做这饼的时候,得用尖嘴油壶沿着锅边转圈浇油,那动作看着就像狗撒尿,所以就这么叫了。”

“还有说啊,以前灶台高,女人烙饼的时候得踮着脚,拿小油壶一点点往饼上浇油,身子往前倾,一条腿还得翘着使劲,加上那油细细的一股,远远看着就像……嗯,就像狗撒尿。”

小伙子自己也觉得这说法有点好笑,忍不住笑了起来:“还有个说法,是说以前清油金贵,舍不得多放,烙饼时就用小油壶沿锅边浇那么一丁点儿,那姿势,就跟狗在墙根撒尿似的,慢慢就传开了这名字。”

“除了这些,还有民间传说呢。”

他越说越起劲,唾沫星子都快飞出来了,“说有个新媳妇烙饼,家里的小狗把油壶踢翻了,她急中生智用面粉把油吸干了,烙出来的饼还挺香。别人问她咋做的,她不好意思说实情,就说是狗把尿浇在上面了,就这么得名了……”

他讲得绘声绘色,跟说书似的,听得温云曦眼睛都直了,心里暗叹:这摊主不去说书真是屈才了。

“尝尝不?”摊主笑着问,手里已经拿起个刚烙好的饼子。

温云曦偷偷碰了碰无邪的胳膊,眼里闪着好奇的光。

无邪看着她那模样,就知道她心里早就痒痒了,于是试探着说:“那……买点尝尝?”

黑瞎子二话不说,掏出钱递过去:“来四个。”

摊主手脚麻利地用油纸包好,递了过来。

温云曦先拿了一个,小心翼翼地咬了一小口,出乎意料的好吃。

饼子外酥里软,带着青稞粉特有的清香,还有淡淡的油香,一点也不像名字那么“惊悚”。

“嗯!好吃!”她眼睛一亮,又咬了一大口。

无邪和黑瞎子见她吃得香,也各自拿起一个尝了尝。“嘿,味道还真不赖。”

黑瞎子咂咂嘴,“就是这名字……太耽误生意了。”

不过也算是另类的吸引生意了吧。

张起灵拿着饼子,犹豫了半天,还是抵不住好奇心,小小地咬了一口。

青稞的味道很熟悉,让他想起了一些模糊的记忆,只是这名字……实在太让人出戏了。

温云曦几口吃完一个,又看向摊主:“大哥,你知道这附近还有啥好吃的不?”

摊主一拍大腿:“那你可问对人了!我可是这一片的‘小百事通’,啥好吃的都逃不过我的眼睛!”

温云曦灵机一动,从口袋里掏出两张百元大钞递过去:“那这样,我们给你钱,你当我们的导游,带我们逛逛呗?”

零几年的两百块钱可不是小数目,摊主眼睛都亮了,赶紧接过来,转身冲街角一个坐门口磕瓜子的大爷喊:

“王大爷,我这摊子先放您院里会儿,回头给您带两串烤腰子!”说着还塞给大爷一根烟。

大爷乐呵呵地挥挥手:“去吧去吧,摊子我给你看着。”

摊主麻溜地跑回来,脸上带着点不好意思的笑,却丝毫不窘迫。

温云曦悄悄打量他:个子不算高,脸上沾着点面粉灰,笑起来露出一口白牙,看着也就二十出头的样子。

“我叫格克里塔玛。”

见温云曦好奇,他主动介绍自己,挠了挠头,“家里有个妹妹叫格桑,阿大前几年生病走了,妹妹还在上学,就我跟阿妈俩人撑着家。

这摊子其实是我阿妈的,她这两天身子不舒服,我就替她出摊了。”

他说得坦然,没有丝毫卖惨的意思,眼里透着股实在劲儿。

温云曦顿时对他多了几分好感,笑着说:“我叫温云曦,你叫我小曦就行。这几位是我的家人,黑瞎子,张起灵,无邪。”

“哎,你们好你们好。”格克里塔玛热情地跟他们打招呼,然后一挥手,“走,我带你们去吃最好吃的烤羊肉串,那家的羊都是当天现杀的,香得能把魂勾走!”

说着就领头往集市深处走,脚步轻快得像阵风。

温云曦和黑瞎子他们跟在后面,听着他嘴里念叨着哪家的酸奶最正宗,哪家的酿皮最够味,心里都觉得热乎得很。

集市里的烟火气越来越浓,烤串的油脂香、酸奶的酸甜味、还有水果摊的清香混在一起,让人忍不住想多吸两口。

张起灵手里还捏着半块“狗浇尿”,看着前面格克里塔玛和温云曦说说笑笑的背影,嘴角几不可查地弯了弯。

这饼子的味道,好像也不错。他想。

格克里塔玛走在最前面,脚步轻快得像踩着鼓点,一边走一边掰着手指头数,声音洪亮得能盖过旁边的叫卖声:“咱这儿的小食可多了去了,光说得上名儿的就能数出一二十种!”

他转头冲温云曦笑,眼里闪着光:“最有特色的还得是青稞做的吃食。

就说那糌粑吧,把青稞炒熟了磨成粉,往碗里一倒,加点酥油茶或者清水,用手那么一揉,团成小球儿往嘴里送,越嚼越香,顶饱得很!

我阿爸以前赶车,揣一把在怀里,饿了就揪一块,抗饿一整天。”

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