第499章 一道菜叫“回锅肉”（2/2）

它曾经是一头活猪的一部分，充满了生命奔跑的复杂信息。

通过“水煮”这一道最基础的工序，它大部分的“个性”，比如血水、腥膻、肌理的原始张力，都被剔除、被简化。

它从一块“生”的、复杂的、充满生命信息的肉，变成了一块“熟”的、相对单调的、可以被任何厨师进行标准化处理的“半成品”。

这，就是“食堂主任”的逻辑。

当何雨柱的意念彻底完成了这一步模拟，并从本质上理解了这种“简化”的逻辑时——

院子里那片灰色菌毯的蔓延，出现了一丝微不可查的迟滞。

仿佛，它感应到了一个“同类”的逻辑频率，产生了一瞬间的困惑。

就是现在！

何雨柱的眼睛，猛地睁开！

他眼中爆出骇人的精光！

“你的路，到此为止了。”

他手中的菜刀，在话音落下的瞬间，化作了一片令人眼花缭乱的刺目银光！

“噌！噌！噌！噌！噌！”

急促而富有韵律的刀锋破空声响起，那块煮好的熟肉，在他鬼神般的刀工下，瞬间被分解成一片片厚薄均匀、肥瘦相间的薄片。

紧接着。

他左手握住锅柄，右手手腕一抖，大铁锅在灶口上方划出一道沉稳的弧线，稳稳坐定。

热锅，烧油！

当锅里的菜籽油被烈火烧至微微冒起青烟，他另一只手闪电般抓起一把红亮的郫县豆瓣酱、一勺黏稠的甜面酱，连同早已切好的蒜片、姜片，一同悍然投入滚油之中！

“刺啦——！”

一股辛辣、酱香、浓烈到极点的霸道香气，像一颗被引爆的味觉炸弹，轰然炸开，瞬间冲垮了院中那死寂、冰冷、无知无觉的氛围！

就在香气达到顶点，尚未有丝毫衰减的刹那，他将案板上所有切好的肉片，一股脑地滑入锅中！

手腕发力，大铁锅被他单手轻松托起，在灶台的烈焰上方划出一道完美的弧线！

颠勺！

爆炒！

每一片半熟的肉片，在滚油和浓稠酱料的包裹下，迅速煸炒出自身的油脂，微微卷曲，边缘呈现出诱人无比的焦黄色，形成一个个漂亮的“灯盏窝”。

最后，他抓起一把早已准备好的、碧绿鲜嫩的蒜苗段，撒入锅中。

再次快速翻炒几下，让那股清新的、带着植物生机的辛辣，与猪肉的浓香、酱料的咸香，在极致的高温下，完美地融合在一起！

整个过程，行云流水，一气呵成！充满了暴力的美感！

就在锅中每一片肉都“滋啦”作响，均匀地裹满了红亮的酱汁，散发出那股足以让神佛都为之垂涎的、复合而霸道的浓烈香气时，何雨柱单手持锅，对着院子里那片正在迟疑的灰色菌毯，发出一声震彻神魂的爆喝！

“你看清楚了！”

“你那套狗屁不通的逻辑，只能把生肉煮成熟肉，把复杂的变成简单的！”

“而老子，能让这块已经被你‘处理’过的熟肉，在锅里再活一次！变得比它生的时候，更香！更复杂！更有滋味！”

“这他妈的，才叫‘回锅肉’！”

“回锅”二字，如同两记灌注了全部意志的重锤，狠狠地砸在了“食堂主任”那套“一次加工到底”的、冰冷的、功利主义的逻辑核心之上！

那股代表着“二次新生”、“赋予全新价值”、“从简单重归复杂”的浓烈香气，不再是单纯的嗅觉体验，它化作了实质的法则武器，如同一瓢刚刚烧开的、滚烫的、混合着辣椒和人间烟火的红油，兜头泼在了院子里那片象征着“终极统一”的灰色菌毯之上！

滋啦啦啦——！

灰色菌毯，第一次发出了声音。

那是一种类似强酸腐蚀的恐怖声响，它剧烈地、痛苦地沸腾、翻滚，冒出无数个破裂的气泡！

它疯狂地向后回缩，试图逃离那股香气的“污染”，逃离那种将“已处理”的物质重新变得“复杂”的、亵渎性的法则！

一个冰冷的、不含任何人类感情的、纯粹由逻辑构成的机械合成音，第一次，从那片翻滚的菌毯中，直接在现实空间里响起，每一个字节都带着金属的质感。

“警告：检测到未经授权的资产再处理行为。”

“734号审计员，即将传送。”