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第103章 许萌萌的桃花劫(2/2)

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很明显,她已经认出来了这里是什么地方。

“没错。”

秦洛点了点头,带著她漫步在茶田边的小径上,声音很轻柔,“別想著甜品,也別想著顾客的评价。就看看,闻闻,听听。

“嗯。”

邵湘智顺从地跟在秦洛身边,目光不由自主地被眼前的景象吸引。

她看到茶农灵巧的手指如何精准地掐下嫩芽,看到露珠在茶叶上滚动折射著的阳光,听到山风吹过茶树的沙沙声,儼然构成了一副美妙的自然风景线,像是低声耳语般。

她不由俯下身,伸出纤纤玉手,轻轻抚摸著一片茶叶,冰凉柔软的触感,带著生命的气息。

下一秒,她闭上自己的眼睛,深深地呼吸著。

那清新,微苦又带著回甘的茶香味,仿佛透过鼻腔,直接沁入了心脾。

一直以来紧绷的神经,在这一刻竟然非常奇异地鬆弛下来。

那些关於失败、关於差评、关於创新的焦虑,似乎被这漫山遍野的绿色和纯净的茶香暂时驱散了。

“洛哥。”

良久,邵湘智才轻声开口,声音不再那么紧绷,“我是不是————太没用了让大家失望了。”

秦洛站在她身边,看著远方起伏的茶山,缓缓的说道:“湘湘,你记得你最开始做甜品是为了什么吗”

邵湘智明显愣了一下,隨即陷入了回忆当中。

最开始,只是因为喜欢,喜欢看到食材在自己手中变成好看又美味的点心,喜欢看到品尝的人脸上露出幸福的笑容。

没有名气,没有压力,只有最纯粹的快乐!

“我记得————”

片刻后,她才小声回应道。

“不用追求每一次都惊天动地,也不用害怕暂时的失败。”

秦洛的声音如同这山间的风,平和而有力,“跟著你的心走,找回最开始那份喜欢的感觉。你的手是有灵性的,它能感受到你的情绪。”

“当你放鬆、当你快乐的时候,它创造出的东西自然带著能打动人心的力量。”

接著,他又补充了一句,“完美”是枷锁,本心”才是源泉。”

“跟著心走————本心————”

邵湘智喃喃地重复著这句话,目光再次投向那一片生机勃勃的茶园。

忽然,一个念头,如同破土而出的嫩芽,悄然在她心中萌生。

那股清新的茶香,那种自然,且质朴却又韵味无穷的感觉————

为什么不把它们做到甜品里去呢

不是猎奇的添加,而是真正的融合,去表达这片土地与这些植物的灵魂。

这一刻,她领悟到了!

她的眼睛也渐渐亮了起来,先前的迷茫和沮丧被一种新的光芒所取代。

“洛哥,我懂了。”

邵湘智深吸了一口气,心胸也豁然开朗,衝著秦洛笑了笑,“我们回去吧,我不会再钻牛角尖了。”

“嗯,那我们回去吧。”

深深看了一眼与出来时有著明显变化的邵湘智,秦洛点了点头。

回到店里,邵湘智像是换了一个人般。

她没有立刻扎进后厨疯狂试验,而是先静静地画了很久的草图,查阅了不同茶叶的特性。

而且,她也不再纠结於复杂的造型和猎奇的搭配,而是专注於如何將茶之本味,与甜品的结构、口感和谐地融为一体!

秦洛和姜梨站在一旁,看著她专注而平静的侧脸,相视一笑,知道那个有灵气的甜品师又回来了。

几天后,“时光荏再”的甜品菜单上,悄然增加了一个全新的“茶语系列”。

“龙井问茶”:一款极其清雅的慕斯。

顶层是透明如翡翠的龙井茶冻,中间是细腻的龙井茶香慕斯,底层是酥脆的玄米饼乾底。

入口是龙井豆蔻般的清香,慕斯顺滑如西湖烟雨,玄米底带来质朴的穀物香气,整体感清新淡雅,回味悠长。

“普洱听禪”:一款风味沉稳的巧克力挞。

挞壳中加入少量普洱茶叶磨成的粉,带有独特的陈香。

內馅是浓郁的黑巧克力甘纳许,其中融入了精心熬煮的普洱茶汤,巧克力的醇厚与普洱的甘醇、微苦完美交织在了一起,口感厚重而富有层次感,就像是在品味岁月沉淀的智慧。

“白牡丹吟”:一款造型如绽放白牡丹的挞点。

挞壳酥鬆,內馅是白茶“白牡丹”製作的慕斯,口感轻盈,带著清甜的花香和蜜韵。

表面用白色巧克力製作成花瓣形状,点缀著可食用的银箔,雅致脱俗。

这个系列一经推出,便是立刻引爆了市场!

顾客们被这充满东方韵味和美学的创意深深折服,更惊嘆於邵湘智的惊人手艺。

“龙井问茶”太绝了!也太惊艷了,简直就是人间美味啊。真的把龙井的清香完全展现出来了!”

“普洱听禪!我滴个天,巧克力和普洱竟然还能够这么搭!一点都不腻,还有回甘!

我就喜欢这种口味的,真正创意,我都想学了。”

“白牡丹吟好看又好吃!我都吃过了好几次了,还是感觉欲罢不能,而且我还感觉到整个人都变优雅了!”

“湘湘师傅又开大了!这才是真正的中式甜品啊!”

“就冲湘湘师傅製作的这些点心,我就要再去几次时光荏再”,这里是县城最好的咖啡店。”

那些曾经细微的质疑声,顷刻之间就被如潮的好评所淹没。

邵湘智站在后厨门口,听著前面传来的讚嘆,看著顾客们品尝时满足的表情,脸上终於露出了久违的,而且发自內心的灿烂笑容。

她回头,看向吧檯后对她竖起大拇指的秦洛,心中充满了感激。

是他,在自己最迷茫的时候,带她找到了灵感的源泉,也找回了那个最初因为热爱而拿起裱花袋的自己。

瓶颈已被突破,前路自然是豁然开朗。

茶语心香,不仅是一系列成功的甜品,更是一次邵湘智与自我,与自然的真诚对话。

看到邵湘智重新找回了自己,秦洛打心底为她感到高兴。

【匠心遇瓶颈,自然涤心尘。返璞归真处,灵犀自相通,恩爱值+366————】

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