第744章 杀猪菜（1/1）

一群人抱着东西回到家，院子已经香气四溢了，今年院子里的人合伙从农场买了一头大肥猪，拉回来杀的，好几百斤的大肥猪拉回来杀的时候那叫声可是把周围院子的人全都吸引过来了，老少爷们，小媳妇大姑娘的都围在周围看热闹，好久没有见过杀猪的场景了，今天是真热闹。

轧钢厂今天放的早，除了个别需要在厂子检修，值班的，其他职工就没有去厂子，全都在家准备过年呢，今年厂子为了提高大家的福利，弄了不少的大肥猪作为奖励，大家只要按照市场价，出钱就能买一头，拉回去自己宰也行，叫农场给宰好也行，不过大家都是准备拉回去自己杀，杀猪快乐很多的，首先，看见一头大肥猪在自己跟前，那就是一种难言的快乐，而且这头大肥猪还是属于他们的，宰了就能吃上，那是多么幸福的事情。

杀猪还能接一盆猪血，撒点盐，这就是一道美味了，猪血能做猪血馒头，能炖酸菜，简直不要太美味，还有那一道杀猪菜，一院子人都能美美的饱餐一顿。

洗干净的猪下水，只要卤出来就是一桌子下酒菜，就连前院不怎么出门的老骆头今天都早早出来帮忙了，帮着准备杀猪，还现场指导，这老头还是有点东西的，要没有他今天这猪还真就不好杀，好几个年轻后生都差点没有按住，那猪实在是太肥了，身上劲大的很。

他们杀好了猪，把猪皮卯的干干净净，把猪切成一条一条的，那一指指油花花的肥肉彪子白花花的，引得众人喉头涌动，这简直比娘们的肌肤还白啊，摸起来一定非常的油滑吧。

其他院子的人只有羡慕的份，谁叫他们没有资格买大肥猪呢，这轧钢厂的大肥猪也不是谁都能买的，必须是要对厂子有贡献或者被评为优秀再或者职称级别高的，要是达不到这些，就只能到肉摊上买肉了。

不少人都受到了刺激，看着家人羡慕的眼神，全都在心里暗暗下定决心，明年一定要好好干，争取抢到这个名额，好让自己家人也能享受到这份快乐。

何雨柱还真是没有想到会有这个效果，他不过就是为了感谢厂子的职工在这次对付马国栋跟郝建江的行动中做出的贡献，哪能想到成了厂子职工激励自己的手段了。

这事情要是让后世那些研究企业管理的人发现，必定会大吹特吹了，就这一个案例都能写出一本书来。

“柱子，你回来了，赶紧来，刚出锅的杀猪菜，你快尝尝，这味道肯定跟你做的不一样。”

何雨柱刚进院子，就被阎埠贵叫住了，这个小老头今年过年花钱换了副新眼镜，把以前的旧眼镜收了起来，理了头发，刮了面，还真是精神，有点教书匠的那味了。

他看见何雨柱一进院子，就赶忙就迎了上去，这么好的拍马屁的机会，他怎么可能错过，他也不觉得有什么丢人的，何雨柱让他们家过上了好日子，他就算是再谦卑，也没有问题。

至于为什么杀猪菜刚好就这会熟，那可就有很多说法了，这就不用明说了，都是人情世故在里面，反正不管何雨柱什么时候回来，这锅菜都是刚刚好，第一碗一定是端给他的，就算是院子里年纪最大的聋老太太都没有这待遇。

何雨柱看着递到眼前的饭碗，放下了手里的袋子，在衣服上擦了擦手，接了过来，人家阎埠贵都那么热情的端着过来了，他也不好端着架子说不吃，他接过碗，看了一眼围在周围看着他的众人，微微一笑，径直走向聋老太太，走到她跟前把碗里的杀猪菜往她碗里拨拉了半碗，把剩下的半碗拨给了杨鸿的老娘杨大娘，尊重老人的名号可不能丢了，他现在可是爱惜羽毛的人，这可都是人设，品德高尚的人其他的方面用该是不错的。

他把自己碗里的菜拨完，周围的人在阎埠贵的带领下，鼓起了掌，这何雨柱还是有格局，看看人家这气度，这品质，真是当厂长的人。

这不，何雨柱想要的就是这个效果，他以前就是一个小厨子的时候，才不会管别人对他的看法呢，爱咋说咋说去，对他没有一点的影响，对聋老太太他理都懒得理。

现在不一样了他可是领导，这叫群众基础，这叫名声，多少人花钱都买不到这些的，他走到锅跟前，接过汤勺，开始给大家盛菜，一人一碗，一大碗，这是自己院子做的杀猪菜，里面含肉量十足，谁的碗里都是油花花的，吃的绝对过瘾。

“柱子哥，干脆咱们把桌子搬出来，就在外面吃年夜饭得了。”

年轻人喊了一嗓子，一下子引起了大家的共鸣，这会还不是很冷，院子点上一堆火，气温一下子就上了，大不了再多点几个火盆，自从院子里用锅炉以后，家家户户都不用烧煤了，省下来不少钱，这会烧点煤的钱都能出的起。

他们的提议得到了大家的支持，是啊，自己院子虽然越过越好，可是真是好久都没有一起吃过年夜饭了，以前日子过得苦，大家还能凑到一起，挨家出点菜一起过个除夕也是很开心的。

何雨柱看见大家一脸的期待，他笑着点了点头，众人欢呼起来，全都回家搬桌子端菜去了。

他喊了几个小伙子到他屋里把大桌子搬了出来，他的大桌子能坐十几个人，有用的很。

老爷们把桌子摆好就坐着开始喝开了，女人们忙活着张罗菜肴，秦淮茹俨然成了指挥的，带着人炒菜，馏馍馍，一样一样有条不紊的端上了桌子，没一会满满登登的就摆满了好几张桌子。

聋老太太端着饭碗，眼眶里噙满了泪花，好啊，真是好啊，这日子才有盼头，刚才何雨柱分给她的那半碗杀猪菜吃到嘴里喷香，绝对是最美味的。

看着院子里忙活的年轻人，聋老太太心中万分感慨，现在的大院才是最有人情味的。