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第527章 这也配叫酸汤?!(1/2)

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老阿婆盯著那块风乾奶酪。

她浑浊的眼球里,映出了一片金黄。

鼻翼微微翕动,一股她从未闻过,却莫名感到亲切的醇厚奶香,钻入鼻腔。

这味道,和她年轻时在山里偷喝的那口生牛乳有些像。

但又更浓,更沉,像是被太阳和风,揉进了时光。

她活了八十多年,守著这口酸汤罐子,见过无数外乡人。

他们带著会发光的铁盒子,带著五顏六色的糖果。

但从未有人,像眼前这个年轻人一样,拿出一块能让她从味道里,感受到“真诚”的东西。

老阿婆伸出那双搅了一辈子酸汤的手。

那双手,稳得像山。

此刻,指尖却有了不易察觉的颤抖。

她捻起一小块奶酪,放进嘴里。

没有牙齿的牙床缓缓研磨。

一股纯粹的,带著高原阳光和青草气息的奶香,瞬间充盈了她整个乾瘪的口腔。

老阿婆的身体猛地一震。

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她那张刻满风霜、总是拒人於千里之外的脸上,第一次,浮现出一种孩童般的惊喜。

好吃。

这东西,比她吃过的任何糖果都好吃。

她抬起头,重新看向林晓,那双警惕的眼睛里,终於有了温度。

“你……从哪里来”

她的声音沙哑,带著浓重的口音,但林晓听懂了。

“一个很远的地方。”林晓笑了笑,指了指那个巨大的黑色陶罐。

“阿婆,我闻著味儿来的。”

“能討一碗汤喝吗”

老阿婆看著他那双不带一丝杂质的眼睛,沉默了许久。

她缓缓点了点头。

她从火塘边拿起一个带著豁口的黑陶粗碗,用长木勺,从大陶罐里舀出一勺暗红浑浊的液体。

一股更加浓烈、更加直接的酸香,扑面而来。

这酸,不是醋的尖锐,也不是柠檬的清冽。

这是一种由番茄、辣椒和山野香料,在时间的罈子里,熬炼出的醇厚与野性。

老阿婆將汤碗递到林晓面前。

林晓双手接过,没有立刻喝。

他將碗凑到鼻尖,闭上眼,轻轻一嗅。

酸,辣,鲜,香。

除此之外,还有一丝只有顶级发酵物才会產生的,类似陈年普洱的“陈香”。

林晓的眼睛,彻底亮了。

就是这个!

他低下头,对著碗沿,啜了一小口。

一股霸道的,不讲道理的酸辣,瞬间在他的舌尖引爆!

那股酸,带著山野的侵略性,要將他所有味蕾彻底占领。

紧隨其后的辣意,从舌根一路烧到喉咙,激得他额角瞬间渗出细密的汗珠。

然而,就在这股酸辣风暴即將达到顶峰时,一股奇妙的醇厚鲜味,却从风暴中心悠悠然地浮现。

它瞬间化解了那股衝撞,將霸道,变成了一种让人慾罢不能的回甘。

这味道的层次,太奇妙了。

“好汤。”

林晓放下碗,由衷地讚嘆。

老阿婆看著他享受的表情,那张总是紧绷著的脸,终於有了一丝极淡的笑意。

她这锅汤,只有真正懂的人,才能品出其中的妙处。

就在这时。

一个清脆又急躁的少女声音从门口传来。

“阿婆!我回来了!”

一个穿著时尚牛仔裤和t恤,背著双肩包的苗族姑娘风风火火地冲了进来。

她是老阿婆的孙女,阿彩。

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