第525章 封神之作!他用一杯甜品,征服了艺术家!(1/2)
安德烈站到了吧檯的中央。
那一刻,他感觉自己不是站在一家奶茶店里,而是立於世界之巔的舞台。
每一道目光都化作了实质的聚光灯,灼热地打在他身上。
紧张,兴奋,还有被託付重任的巨大压力,在他的胸腔里激烈衝撞。
他下意识地,回头望去。
林晓正倚著后门的墙壁,双臂抱在胸前,安静地凝视著他。
那眼神,平静如深潭,温和似春风。
没有审视,没有期待。
只有全然的,不掺一丝杂质的信任。
那是一个父亲,在看自己的孩子,迈出人生第一步时的目光。
安德烈那颗狂跳的心,奇蹟般地安定了下来。
他收回视线,胸膛一次沉稳的起伏,吐尽了所有的杂念。
整个人的气场,在这一瞬,悍然剧变。
他不再是那个动作笨拙、眼神慌乱的学徒。
他变回了那个,曾经在欧洲各大顶级厨房里,游刃有余,掌控一切的分子料理天才。
不。
他比那个时候,更加沉稳,更加专注。
他的眼底,闪烁著一种光芒。
那是科学的严谨与艺术的感性,在烈火中淬炼、融合后,才有的自信之光。
“杨枝甘露。”
他开口,声音穿透了现场的嘈杂,清晰地落在每个人耳中,依旧带著异国口音,却字字鏗鏘。
“这道甜品的灵魂,在於三种味道的平衡。”
“芒果的甜,西柚的苦,与椰奶的醇。”
话音落下,他拿起一颗巨大的澳芒,熟透的果实散发著醉人的芬芳。
没有用刀。
他只是用修长的手指,在光滑的果皮上,如解开拉链般,轻轻一划。
整张芒果皮应声而开,顺滑地脱落。
宛若一件被褪下的金色外衣。
露出里面毫无瑕疵,金黄油亮,香气喷薄的果肉。
这一手,精准、优雅,充满了韵律之美。
排队的人群里,爆发出阵阵倒吸凉气的声音。
“我的上帝!这是剥芒果皮这是行为艺术吧!”
“我感觉我的强迫症被治癒了,太丝滑了!”
安德烈对周遭的讚嘆置若罔闻。
他將芒果肉精准地一分为二。
一半,被他切成大小完全一致的、黄金般的小丁。
另一半,则与林晓早已备好的,浓稠如脂的手工鲜榨椰浆,一同滑入破壁机。
“嗡——”
机器启动。
金黄的芒果与雪白的椰浆,在高速旋转的刀锋下,瞬间相拥、交融。
化作一汪色泽鎏金、质地细腻的芒果椰奶昔。
一股浓郁到近乎霸道的、充满热带阳光气息的香甜,如海啸般席捲而出!
队伍最前排的人,甚至忍不住吞咽起了口水。
接著,是西柚。
他拿起一颗饱满的红心西柚,手中的小刀,仿佛最精密的外科手术刀。
每一次起落,都精准地將果皮与白色筋络,从果肉上完美剥离。
然后,他用手,將那一瓣瓣果肉,轻柔地拆解。
撕成一缕缕晶莹剔透,宛若红宝石碎丝的果肉纤维。
最后,是西米。
那是一碗早已被林晓用完美火候煮就的西米,粒粒分明,通体剔透,內里却无一丝白芯,q弹得仿佛在碗里跳动。
所有食材,准备就绪。
安德烈拿起一只晶莹剔透的玻璃杯。
杯底,先铺上一层弹润的西米。
再缓缓倒入那丝滑香甜的芒果椰奶昔。
然后,將那红宝石般的西柚果肉丝,轻盈地撒入。
最后,用几颗金黄的芒果丁,在顶端做出完美的点缀。
一杯层次分明,色彩斑斕,堪称艺术品的【杨枝甘露】,完成了。
当安德烈將这杯倾注了他全部心血的作品,递给第一位客人时。
他的手,仍在微微颤抖。
但这一次,不是因为紧张。
而是一种创造出完美造物后,难以自抑的战慄与兴奋。
第一个拿到这杯“神仙甜品”的,是个背著画板,气质不羈的青年,看起来像是艺术学院的学生。
他低头看著杯中那堪比印象派画作的色彩搭配,久久不愿破坏。
“太……太美了。”
他喃喃自语。
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