第446章 冠军內定？老阿訇：我说的，谁反对？（1/2）

那股香气，实在太过蛮横。

它彻底顛覆了炭火烤肉那种充满野性、直来直去的焦香。

这是一种更细腻，也更具侵略性的层叠式香气。

羊尾油在高温下急速融化，醇厚奶香的油脂芬芳，是第一重先锋，霸道地开路。

紧接著，锅边被精准控温烘烤的孜然与辣椒粉，释放出乾燥而辛辣的异域风情，是第二重奇兵，勾魂夺魄。

最后，被顶级羊油浸润的瘦肉在滚烫铁板上煎炸，那股最原始、最纯粹的肉类焦香，如同君临天下的帝王，將一切味道统合、升华！

数种香气在空气中交缠、碰撞、爆炸。

最终融合成一种能瞬间击溃任何食肉动物理智的致命讯號。

整个广场，数千上万的食客与选手，前一秒还在喧囂，还在质疑。

这一秒。

所有人像是被掐住了命运的后颈，集体失声。

一双双眼睛，被无形的力量钉死在林晓那口小小的平底锅上。

喉结在不受控制地疯狂滚动，吞咽著根本不存在的口水。

每个人的脸上，都凝固著同一种呆滯、原始、近乎於痴傻的渴望。

他们闻到的不是烤肉。

这是神跡。

是神明在用嗅觉告诉凡人，何为真正的“美味”。

就连高台上那位刚才还濒临气绝的老阿訇，此刻也把仪態丟到了九霄云外。

他整个上半身都探出了台子，脖子伸得像一只寻味的仙鹤，鼻翼剧烈翕动。

那双阅尽千帆的浑浊老眼，竟爆发出一种与他年龄不符的、狼一般的璀璨绿光。

而作为这一切风暴的中心。

林晓本人，依旧从容得像是在自家庭院里散步。

他手持两把小巧的铁铲，在平底锅上起舞。

那是一场令人目不暇接的金属风暴。

他用铁铲不断按压、翻动肉串，让每一寸肌理都与滚烫的铁板亲密接触。

羊尾的油脂被精准地压榨出来，完美地渗入瘦肉的纤维。

同时，铁铲的锋利边缘如灵巧的画笔，將锅边已被烘出极致香气的孜然与辣椒粉，一点点“刮”回肉串之上。

动作快得只剩下残影，每一次落点却又精准到毫米。

两把小小的铁铲在他手中，不像是厨具，更像是拥有独立生命的精灵。

在铁板上，敲击出一曲名为“滋味”的狂想曲。

“滋啦——”

“鏘！”

每一个声音，都像重锤，狠狠砸在所有人的心臟上。

“我……操……”

人群中，一个年轻的烤肉师傅看著林晓的操作，嘴唇都在哆嗦。

“这他妈……这才是铁板烧！真正的铁板烧！”

“我们以前看的那些日式花活儿，跟他这个一比，简直是幼儿园小朋友玩泥巴！”

“不，不对！”

旁边一位白鬍子更长的老师傅猛地摇头，脸上浮现出朝圣般的神情，声音因激动而嘶哑。

“这不是铁板烧！”

他死死盯著林晓用铁铲按压肉块的动作，仿佛看到了失落的图腾。

“这是……『炙』！”

“是我们华夏最古老、最高端的烹飪技法之一！”

“唐时宫廷宴，方得一见！这门手艺，不是说已经失传上千年了吗”

这位老师傅说著，眼眶竟毫无徵兆地红了。

他感觉自己今天见证的不是一场比赛。

而是一段活生生的，会冒烟、会散发香味的歷史！

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