第407章 一鸭镇京城！老炮儿的膝盖，碎了！（1/2）

佐藤佳奈的推特，如同一颗深水炸弹，在日本的网络静湖中轰然引爆。

无数日本网友盯著那碗汤清如鉴、肉烂如酥的拉麵，再对照佐藤佳奈那张幸福到五官都快揉在一起的脸，集体破防了。

“骗人的吧！佳奈酱一定是被收买了！我们日不落帝国的豚骨拉麵才是世界第一！”

“可恶……看上去真的很好吃……那汤，清澈得简直不像话。”

“林晓桑……又是那个男人吗他到底还藏著多少我们不知道的本领”

一时间，关於“兰州拉麵”与“豚骨拉麵”的世纪之爭，在日本各大论坛上吵得热火朝天。

而这一切的始作俑者林晓，对此毫不知情。

他的注意力，已经被【烧腊部】那边传来的阵阵骚动所吸引。

这一次的骚动，不同於食客爭抢的喧闹。

那是一种，近乎於朝圣般的，集体性的惊嘆。

林晓好奇地走了过去。

只见【烧腊部】的明档窗口前，此刻已是人山人海，里三层外三层围得水泄不通。

所有人都高举著手机，闪光灯匯成一片刺眼的星海，镜头对准的，仿佛不是厨师，而是降临凡间的神祇。

窗口內，一位同样白髮苍苍，身形却挺拔如松的老师傅，正手持一把锋利的片皮刀，上演著一场近乎於道的表演。

他面前，是一只刚从掛炉中取出的烤鸭。

鸭身通体枣红，油光鋥亮，周身还縈绕著裊裊热气。

老师傅的动作不快，甚至可以说很慢。

但他的每一刀，都稳如磐石，精准到了毫釐。

他先在鸭颈下方利落地开了一个小口，放出炉內余温的热气。

旋即，手腕轻转，刀锋贴著鸭皮，由上至下，行云流水地一划。

一片连皮带肉，厚薄均匀，形如柳叶的鸭片，便被他轻巧地剥离下来。

他没有停顿。

手腕翻飞，刀光闪烁。

一片，两片，三片……

短短几十秒，一整只饱满的烤鸭，竟被他片成了整整一百零八片。

片片大小均匀，厚薄一致。

不多一片，不少一片。

最后，他將片好的鸭皮与鸭肉，以一种极具章法的美感，码入洁白的瓷盘。

鸭皮朝上，鳞次櫛比，熠熠生辉。

鸭肉在下，错落有致，堆叠成峰。

旁边配著一小碟甜麵酱，一小碟白砂糖，一小撮细如髮丝的葱丝与黄瓜条，以及一笼薄如蝉翼、热气腾腾的荷叶饼。

这，正是华夏国宴的另一道顶级名菜。

——【京城烤鸭】。

当这盘从品相到刀工都无可挑剔的烤鸭被端出窗口时，所有围观的食客，喉咙里都迸发出一声源自灵魂深处的讚嘆。

“我操！这刀工！神跡！”

“一百零八片！我刚才数了！真他妈的一片不多，一片不少！”

“这哪是做菜，这简直是在进行一场外科手术！”

第一个抢到这盘烤鸭的，是个身穿唐装的中年男人，浑身透著一股养尊处优的富贵气。

他叫刘国富。

京城百年老字號烤鸭店“全聚德”的第五代传人。

他今天，就是专程为林晓的烤鸭而来。

他倒要亲眼看看，这个被网络吹上天的年轻人，做的烤鸭究竟有什么名堂。

刘国富拿起一张荷叶饼，用筷子夹起一片烤得焦香酥脆的鸭皮。

他遵循最地道的吃法，先在白砂糖里轻轻一蘸。

然后，送入口中。

入口的瞬间。

刘国富的身体猛地僵住，整个人仿佛被施了定身法。

一股极致的油脂香气，如同一场美味的风暴，瞬间淹没了他所有的感官。

这鸭皮，烤得太完美了！

酥！脆！香！甜！

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