第214章 南疆（1/2）

南疆之地，唐宋时多指云贵一带，再往南去，便是南诏国与交趾国的地界。

那地方气候湿热，山林间终年弥漫着瘴气，疫病滋生，病患向来不少。可也正因这莽莽山林连绵不绝，各类珍稀药材遍地生长，久而久之，南疆便多出行医的世家。

然而南疆的病症，大半都能防患于未然——只要不喝生水、不食生食，便能躲过十之七八。也正因如此，安佩兰才会对着孟峰两口子反复叮嘱。

待得了二人郑重其事的保证，安佩兰才算放心。

此时灶上的土豆卤子也炖得差不多了，便另起了一锅，将手擀面下入沸水中。

面条煮熟后，捞出来浸在凉水里拔了拔，沥干水分盛进大盆里，由着众人按需自取。

那锅喷香的土豆卤子也是如此，谁想吃多少便盛多少，半点不浪费。

起初，众人被先前那股霸道的辛辣气唬住了，盛卤子时个个小心翼翼，只敢舀一小勺，拌在面条里搅匀了，捻起一筷子细细品尝。

谁知那辣味才刚触到舌尖，便像是活物一般，瞬间窜遍口舌，直冲天灵盖！

“嘶——”

众人齐齐倒抽一口凉气，辣得伸长了舌头直哈气，慌手慌脚地找水喝，整个舌头都辣得通红。

唯独安佩兰，慢条斯理地夹着面条，细细品咂着这久违的辣味，舌尖那股热辣的劲道，让她直叹：真够劲！

说起来，这辣椒其实算不得多辣，她不过放了两颗而已，搁到后世，顶多算是微微辣的程度。只是众人还是头一回尝到这般滋味，才被刺激得这般狼狈。

安佩兰的舌头其实也没受过什么“训练”，只是脑海里残存着前世对辣味的记忆，这般程度，倒也勉强能承受。

众人瞧着安佩兰吃得那般香，眼底都透着几分不甘，便又壮着胆子夹了一筷子。

结果刚入口，那股子辛辣又猛地炸开，呛得他们又是一阵手忙脚乱找水喝。可偏生这辣味霸道归霸道，却又带着一股子勾人的鲜香，让人恨得牙痒痒，又忍不住想再试一次。

就这般，像是中了什么瘾头似的——辣得直跺脚，偏要咽下去；灌一大口水压下那股热劲，转眼又伸筷子去夹面。越辣越想征服，越征服越觉得满口生香。

这般循环往复，直到每个人的肚皮都鼓得像圆滚滚的小皮球，再也塞不下半点东西，才算罢休。

大家伙儿瘫坐在土炕上，个个用手肘撑着身子，仰着肚皮直哼哼，连弯腰都不敢，生怕一弯就把肚里的吃食给挤出来。

三个孩子也是这般模样，不过他们碗里的卤子，辣意要清淡许多。安佩兰单独给他们做了一份，卤子里加了些醋，又混着菜干多炖了半晌，解了大半的辣，只留了一丝若有若无的微辣在里头。

这般安排，主要是为了曼儿考虑——南疆气候湿热，山林间瘴气弥漫，辣椒性温，既能温中散寒，缓解湿气侵体引发的关节酸痛、脾胃虚寒，还能帮着驱除体内的寄生虫。更别说晒干的辣椒壳挂在屋角，那股辛辣气还能驱赶蚊虫跳蚤，大大减少疫病滋生的可能。所以曼儿今后是少不了食用这辣椒的。

白长宇砸吧着嘴，舌尖还残留着那股独特的辛辣，回味了半晌，忍不住开口：“娘，这东西真是越吃越上瘾！跟胡椒比起来，完全是两种滋味，越辣越想吃！”

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