第503章 完美解说员(1/2)
入席第一件事,吃并不怎么重要。
只见约瑟夫和他的团队成员拿着手机对着美食疯狂的拍照片,然后还对着各种食物不断的说道。
拍了照片之后,约瑟夫站了起来。
“麻烦萧先生给我讲解一下这些菜。”
约瑟夫说完,他的团队成员们纷纷鼓起了热烈的掌声。
苏卿墨坐在萧东逸的旁边,她用手肘怼了一下萧东逸。
只见萧东逸站起来,说道:“这是一道砂锅焗鱼。”
至于鱼的品种,萧东逸选用了多宝鱼。
将鱼切成块之后加入酱料腌制,最后再加少许的淀粉包裹住鱼块。
制作的时候先预热砂锅,然后用油炒香生姜、大蒜、葱头,最后摆上鱼块中火焗七分钟。
至于上面的葱绿葱白和红椒丝,它们不仅起到了点缀的作用,还能增进鱼肉的香味。
约瑟夫听完萧东逸的介绍,他尝试着用手拿起筷子夹起了一块鱼肉。
在克服了困难之后,约瑟夫在艰难之中终于将鱼肉送进了自己的嘴巴里面。
就在那一瞬间,鱼的鲜味混杂着酱料的香味在味蕾中碰撞散开,约瑟夫轻轻的闭上了眼睛。
细细咀嚼,直至咽下,约瑟夫不禁发出了由衷的赞美。
“亚当先生,接下来的菜品我就不详细的介绍制作方法了,这样占用的时间太多了。”
“我直接告诉你是什么食材就行了,您看这样可以吗?”
约瑟夫也是迫不及待的想要品尝美食,所以便同意了萧东逸的提议。
只不过约瑟夫还有一个要求,就是要萧东逸一定要说出每个菜品所用到的装饰品。
萧东逸瞪约瑟夫说完之后,他便指着一个盘子说道:“这是牛肉炒辣椒,装盘搭配的是红萝卜叶子和三色堇。”
萧东逸话音一落,众人立马动起了筷子。
在约瑟夫看来,眼前的牛肉煎制的刚刚好,辣椒的品种选的很好,完全没有那种很呛的气味。
紧接着,萧东逸指着一个盘子中呈圆柱状的东西说道:“这是炸肉卷,里面包含了一些猪肉和海鲜干货,也有一些清淡的水果。”
“点缀在肉卷上面的是芹菜苗,旁边是蘸料用几种水果熬煮出来的汁。”
萧东逸刚说完,诺思的领导们纷纷看向了他。
领导们都不敢相信,萧东逸作为一个保镖,他竟然还能有这等手艺。
许丽丽说道:“我以前只在电视上面见过能兼职做厨师的保镖,但是他们那些人都不叫保镖,而是叫特工或者杀手。”
许丽丽说完,诺思的领导们都笑了起来。
只有萧东逸尴尬的站着,他不敢笑,因为他就是那一类人。
不过玩笑归玩笑,众人在品尝了水果味的肉卷之后,他们纷纷竖起了大拇指。
为了缓解尴尬的气氛,萧东逸赶紧指着另一盘菜说道:“这是虾球,虾去了虾线、先是快速炸制,然后用酱料再炒过;边上摆盘用的是千叶吊兰和三色堇。”
待众人尝过之后,萧东逸再次说道:“这是碳烤松茸,搭配鱼子酱一起食用,上面点缀的芹菜苗。”
正所谓物以稀为贵,萧东逸制作的碳烤松茸份量比较少,每个人只有两片而已。
就在众人正在仔细的品尝着萧东逸讲解的菜品之时,萧东逸拿着餐刀对准桌上的另一条鱼下手了。
只见萧东逸用刀慢慢的将鱼肚子划破。
就在那一瞬间,黄澄澄汁水瞬间流淌到装鱼的餐盘上。
许丽丽惊呼道:“你怎么不早一点叫我拿手机记录下这一神奇的时刻?”
萧东逸无奈的笑了笑,然后对约瑟夫说道:“这是灌汤黄鱼,整条鱼的鱼骨已经被去除,鱼肚里面灌入的是花胶、海参、鲍鱼,程序是先炸后蒸。”
萧东逸说完,约瑟夫赶紧用勺子舀起一勺黄澄澄的汤汁。
在汤汁入口的那一瞬间,约瑟夫再一次情不自禁地闭上了眼睛。
最后,萧东逸便介绍起了自己耗费大量精力做好的烧鹅。
由于制作工艺比较繁琐,萧东逸就不一一赘述了。
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