第245章 竞品的资质漏洞（1/2）

试吃会结束的当晚，吴梦琪没急着回家。她坐在磁器口老茶馆靠窗的位置，面前摆着一碗还冒着热气的老鹰茶，指尖反复划过手机里那张机床集团试吃会评分表——联盟套餐4.8分，李伟套餐2.3分。分数差距悬殊，可她心里清楚，这场较量远没到收尾的时候。

“小吴，喝口茶暖暖身子，这天说凉就凉了。”周叔端着一碟刚炸好的麻花走过来，放在桌上时，木托盘与桌面碰撞发出清脆的声响。他看着吴梦琪紧锁的眉头，不用问也知道她在琢磨什么，“你是担心李伟那小子不服气，还会搞出别的名堂？”

吴梦琪抬起头，指尖在手机屏幕上轻轻一点，调出下午试吃会结束时的照片。照片里，李伟脸色惨白地瞪着她，张莉跟在后面，手里的介绍单揉得皱巴巴的。“周叔，您还记得试吃会开始前，张莉跟采购部小张说的话吗？她说他们的套餐‘跟老街味道一模一样’。”她顿了顿，指尖划过照片里李伟手里的纸箱，“可您也尝了他们的麻花，那口感、那味道，根本不是咱们重庆老手艺该有的样子。我总觉得，他们背后的供应商有问题。”

周叔拿起一根麻花放进嘴里，嚼了两下就摇了摇头：“何止是有问题，那麻花里的霉味都快盖不住了，肯定是原料不新鲜。我捶了二十五年粉，最清楚‘一分原料一分味’的道理，他们敢用那样的东西给机床厂的员工吃，迟早要出事。”

吴梦琪端起老鹰茶喝了一口，温热的茶水滑过喉咙，让她纷乱的思绪稍稍平静。“试吃会只是第一步，接下来还有正式的资质审核和合同签订。如果不能找到他们供应商的实锤问题，万一机床集团因为价格原因犹豫，我们之前的努力就白费了。”她掏出笔记本，翻到之前记录的“渝州特产供应链”信息页，“之前杨老跟我提过，这家供应链在重庆做了好几年，但口碑一直不好，我想顺着这条线查查。”

正说着，手机突然震动起来，是重庆企业采购联盟的工作人员发来的消息。吴梦琪点开一看，眼睛瞬间亮了——消息里附了一份市场监管局的行政处罚公示截图，截图上清晰地写着“渝州特产供应链有限公司，因2023年3月、7月两次使用临期原料生产食品，被处以罚款5万元，并责令整改”。

“找到了！”吴梦琪激动地把手机递给周叔，声音都有些发颤，“您看，渝州特产供应链去年因为用临期原料被处罚过两次！李伟的套餐里肯定有他们家的货，不然以他报的价格，根本不可能做出来。”

周叔凑过来看了一眼，眉头拧得更紧了：“这就对了！用临期原料能省不少成本，可这是要吃进肚子里的东西，他们怎么能这么黑心？机床厂的老员工大多肠胃不好，要是吃了用临期原料做的东西，出了健康问题，谁来负责？”

吴梦琪把手机里的截图保存下来，又打开电脑，登录重庆市场监管局的官网，输入“渝州特产供应链”的名字。网页加载完成后，详细的行政处罚记录赫然出现在屏幕上——除了之前看到的两次临期原料处罚，还有2022年的一次“未按规定标注食品生产日期”的处罚记录。她把这些记录一一截图，整理成文档，又在文档里标注出每次处罚的时间、原因和处罚结果。

“光有渝州特产供应链的问题还不够。”吴梦琪关掉网页，手指在键盘上快速敲击，“李伟的套餐里有麻花、火锅底料、柠檬膏三种产品，渝州特产供应链主要做的是干货类，火锅底料和柠檬膏大概率是其他供应商提供的。我得再查查，这些供应商有没有资质问题。”

她打开之前从商盟拿到的“重庆食品供应商名录”，按照李伟套餐里的产品类别逐一筛选。首先是火锅底料，名录里做火锅底料的供应商有十几家，吴梦琪根据之前收集到的信息，排除掉有长期合作、口碑良好的商家，最后把目标锁定在三家规模较小的作坊式供应商上。

“您听说过‘山城火锅底料坊’‘渝味香调料厂’和‘洪崖洞底料加工点’吗？”吴梦琪抬头问周叔，手里的笔在笔记本上圈出这三个名字。

周叔想了想，摇了摇头：“没听过正经的名号。做火锅底料是个技术活，得有正规的生产车间、卫生许可证和食品生产许可证，那些小作坊连基本的消毒设备都没有，做出来的底料能达标才怪。”

吴梦琪点点头，打开重庆市食品药品监督管理局的官网，点击“食品生产许可证查询”栏目，依次输入这三家供应商的名字。结果出来的那一刻，她心里的石头瞬间落了地——三家供应商的名字都没有出现在查询结果里，也就是说，他们根本没有取得正规的食品生产许可证。

“果然如此！”吴梦琪把查询结果截图保存，脸上露出了久违的笑容，“李伟的套餐里，火锅底料和柠檬膏的供应商都没有食品生产许可证，这完全不符合企业福利采购的标准。机床集团作为大型国企，对供应商的资质审核肯定很严格，只要把这些证据提交上去，他们就没有办法蒙混过关了。”

周叔看着她兴奋的样子，也跟着笑了起来：“好样的！小吴，你这股子较真的劲儿，跟你杨老一模一样。咱们做老手艺的，靠的就是‘诚信’二字，他们想靠偷工减料、钻空子赚钱，早晚得栽跟头。”

吴梦琪把整理好的证据文档保存到U盘里，又打印了一份纸质版。“明天一早我就去机床集团找刘总监，把这些证据交给她。试吃会大家已经尝出了品质差异，再加上这些资质问题，相信刘总监会做出正确的选择。”她收起笔记本，看了一眼窗外的磁器口夜景，街上的灯笼已经亮了起来，暖黄的灯光映在青石板路上，透着浓浓的烟火气，“咱们不能让那些黑心商家坏了重庆老味道的名声，更不能让机床厂的员工吃不安全的东西。”

第二天一早，吴梦琪特意提前半小时来到机床集团办公楼楼下。她穿着一身干练的职业装，手里提着文件袋，里面装着整理好的证据材料——市场监管局的行政处罚记录截图、食品生产许可证查询结果、还有李伟套餐样品的照片和试吃反馈记录。

走进办公楼时，正好碰到采购部的小张。小张看到她，热情地打了个招呼：“吴经理，你来得真早啊！刘总监刚到办公室，正在看昨天的试吃会总结呢。”

“小张，麻烦你帮我跟刘总监说一声，我有重要的材料要提交，关于李伟套餐供应商的资质问题。”吴梦琪把文件袋紧了紧，语气里带着一丝急切。

小张愣了一下，随即点了点头：“行，我这就去跟刘总监说。你先在会议室等一会儿，我马上来叫你。”

吴梦琪坐在会议室里，手指无意识地摩挲着文件袋的边缘。她想起昨天试吃会上，王师傅拿着老照片卡激动的样子，想起小陈的妻子抱着孩子询问亲子体验活动的场景，心里突然充满了力量。她不能让这些期待落空，更不能让那些坚守老手艺的商户们失望。

没过多久，会议室的门被推开，刘敏走了进来，脸上带着一丝疑惑：“吴经理，你说有李伟套餐供应商的资质问题？试吃会的结果不是已经很明显了吗？”

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