第182章 麻花摊的新难题（2/2）

刘叔凑近看草图，手指在老照片的位置反复摩挲：“这……这能行吗？印这些字贵不贵啊？我这小本生意，经不起折腾。”他的顾虑吴梦琪早想到了，她翻到表格的“成本测算”栏：“我问过商盟的包装厂张哥，他说这种硬纸盒批量做不贵，加上泡沫内衬，每个成本比现在的破纸盒贵不了一块钱。但咱们能提价啊——普通散装按斤卖，礼盒装按套卖，一套六根，定价贵三成，游客买着有面子，您利润也高了。”

“提价？游客能认吗？”刘叔有点犹豫，搓着手直叹气，“之前我想涨五毛钱，老主顾都说‘老字号咋还涨价’，后来又降回去了。”

“不是乱涨价，是让价值匹配价格。”吴梦琪指着巷口的新铺子，“他们的盒子成本比咱们高，卖得贵还不是因为游客觉得‘值’？您这礼盒里有老照片、有手艺故事、有防压包装，游客买的不只是麻花，是磁器口的老味道，是您爹传下来的规矩，这就值这个价。”她顿了顿，补充道，“周叔的酸辣粉提价后，订单反而多了，因为游客觉得‘匠人做的就该贵点’。”

正说着，陈婆婆提着竹篮路过，篮子里装着刚蒸好的凉糕。“刘大哥，小吴姑娘，聊啥呢这么热乎？”陈婆婆的银镯子叮当作响，“我听周叔说，小吴给你家麻花出主意了？”

“是啊陈婆婆，你看这礼盒草图咋样？”刘叔把笔记本递过去。陈婆婆眯着眼睛看了半天，连连点头：“要得！印上老照片，游客一看就知道是老手艺。上次我孙女来，说现在年轻人就爱‘有故事的老东西’，你这麻花故事比我凉糕还长，肯定能火！”她指着草图，“盒子边角再加点麻花图案，更显眼！”

陈婆婆的话给了刘叔不少信心。他看着草图，突然一拍大腿：“成！就按你说的做！我爹传下来的手艺，早该有个像样的包装了！”他转身从屋里抱出个陶罐，“这里面是我爹留的老面引子，用了三十年，每次揉面都得加一点，这才是麻花香的关键。你也印到盒子上，就说‘三十年老面引子，一口回到1985’！”

吴梦琪赶紧记下“老面引子”这个细节，心里的方案越来越清晰。她掏出手机，给商盟的包装厂张哥发消息：“张哥，需要做一批防压礼盒，硬纸板+泡沫内衬，要印老照片和文字，大概500个，能给个报价不？”又给做设计的同学发消息：“帮我把老照片扫描修图，设计礼盒版面，突出‘百年传承’和‘手工工序’。”

消息刚发出去，巷口传来周叔的声音：“刘大哥，小吴！我那酸辣粉的新包装样品到了，给你送两包尝尝！”周叔提着个布袋走过来，看到刘叔手里的相框，笑着说：“这照片我见过！你爹炸的麻花，当年我爹总来买，说配他的酸辣粉最巴适！”

“周哥，你快看看小吴给我设计的礼盒！”刘叔拉着周叔看草图。周叔凑近一看，连连点头：“要得！比我那包装还精神！特别是这老照片，一看就有年头。”他拍着刘叔的肩膀，“咱们磁器口的老手艺，就得这样抱团干，你搞礼盒，我搞直播，让游客来了就想买，买了还想再来！”

吴梦琪看着两个老人凑在一起讨论包装的样子，心里暖烘烘的。她翻开三维表格，在“刘记麻花”的单元格里郑重写下：

解决方案：

防压礼盒：硬纸板+泡沫格子，单根独立固定，破损率控制在5%以内

故事可视化：老照片+手艺工序+老面引子传说，强化“1985年老味道”认知

规格化产品：分“伴手礼套盒（6根）”“家庭分享装（12根）”，满足不同需求

渠道联动：接入周叔的共享冷链，同步上线“山城老味道”抖音店，商盟直播引流

“对了刘叔，”吴梦琪突然想起什么，“您揉面时顺时针转三百圈，这个细节特别好，下周商盟的直播团队来拍周叔时，顺便拍您揉面的过程呗？就拍您转三百圈的较真劲儿，配文‘老规矩藏在每圈揉面里’，肯定能火。”

刘叔的脸一下子红了：“我这老胳膊老腿的，上镜不好看吧？”“咋不好看？”周叔插嘴，“上次我捶粉被拍，好多人说‘这才是真匠人’，比那些摆拍的明星还招人喜欢！”

晨雾渐渐散去，阳光透过吊脚楼的缝隙洒在青石板上，把三个身影拉得很长。刘叔小心翼翼地把相框挂回摊子旁的墙上，老照片里的身影和现实中的摊子重叠在一起，像一段跨越时光的对话。吴梦琪把笔记本收好，指尖还留着笔尖划过纸张的温热。她知道，解决麻花摊的难题，不只是设计个礼盒那么简单，是让老手艺在新时代里找到自己的位置，让那些藏在揉面圈数里、老面引子中的坚守，能被更多人看见、珍惜。

“小吴姑娘，中午别走，叔给你炸麻花吃，就用新方子，加蜂蜜的！”刘叔的声音里带着久违的轻快。“好啊！”吴梦琪笑着答应，“我还得跟您学揉面呢，看看三百圈到底有多累。”

巷子里的人渐渐多了起来，游客的脚步声、商户的吆喝声、麻花的香气混在一起，织成磁器口最鲜活的晨曲。吴梦琪看着墙上的老照片，看着刘叔忙碌的背影，突然想起杨老说的“Ip的根”——或许就藏在这日复一日的揉面里，藏在不愿失传的老规矩里，藏在匠人眼里那点不愿熄灭的光里。而她要做的，就是给这根添点土，浇点水，让它在烟火里长得更旺。