第71章 磁器口的商机嗅觉（1/2）

周一的晨雾还没散尽，环球金融中心58楼的销售三部已经弥漫着一股咖啡因与焦虑混合的气味。吴梦琪踩着打卡机最后一声提示音冲进办公室时，王强的鳄鱼皮带正卡在第七个孔——这通常意味着他今天心情极差。

“季度大客户争夺战从今天启动。”王强把不锈钢保温杯重重墩在桌上，枸杞在琥珀色的茶汤里翻滚，“总公司下了死命令，拿下三个千万级客户，完不成的话，”他顿了顿，目光像探照灯扫过全场，“销售三部这个牌子，年底就摘了。”

办公室里的钢笔摩擦声突然消失，张莉涂着豆沙红指甲油的手指在笔记本上停住，李伟啃了一半的包子卡在嘴角。吴梦琪把帆布包往椅背上一挂，金属挂钩撞出轻响，在这诡异的寂静里格外清晰。

“重点客户名单在共享文件夹里。”王强点开投影仪，ppt上的公司LoGo一个个闪过，“其中重庆本地快消品电商‘渝味优选’的赵总，刚拿到b轮千万融资，正愁找不到线下突破口。谁能啃下这块硬骨头，这个季度的销冠奖杯直接送他家去。”

“赵总？”李伟突然拔高声调，包子馅掉在衬衫上也没顾上擦，“我跟他表弟喝过酒！那可是个讲究人，最看重渠道下沉……”

吴梦琪的指尖在桌下悄悄蜷缩。她上周在千厮门大桥接到赵总电话时，对方爽朗的笑声还在耳边——“小吴你这脑子灵光，下次有机会聊聊线下渠道”。当时只当是客套话，现在想来，或许不是偶然。

“赵总最烦搞关系这套。”张莉突然开口，笔尖在“渝味优选”四个字上画了个圈，“我表姐在经信委，说他们团队正在研究‘非遗+电商’模式，上周还去大足石刻考察了。”

吴梦琪猛地抬头。非遗+电商？这个词像电流窜过太阳穴。她想起上周在潼南柠檬基地，张大叔说的“年轻人宁愿花三十块买网红柠檬干，也不愿买十块钱的古法腌柠檬”。

晨会结束的提示音响起时，吴梦琪的笔记本已经写满半页：赵总融资用途、现有SKU结构、用户画像标签……最后画了个大大的问号：线下突破口到底在哪？

“梦琪，一起去楼下711？”实习生小林抱着文件夹路过，马尾辫扫过吴梦琪的肩膀，“听说新出了重庆小面味的关东煮。”

吴梦琪抓起帆布包站起来：“我去磁器口，帮王老板送份合同。”

穿过解放碑步行街时，正午的阳光把玻璃幕墙的反光钉在地面。吴梦琪踩着这些流动的光斑往前走，手机弹出李姐的消息：“张莉刚去打印店，印了厚厚一沓大足石刻的资料。”

她拐进较场口轻轨站，刷卡时突然想起什么——上周在洪崖洞谈判时，赵总助理无意中提过，他们平台的客诉里，“实物与图片不符”占了67%。

磁器口古镇的青石板路被游客磨得发亮，陈麻花作坊前排着的长队像条蜿蜒的红龙。吴梦琪挤过举着自拍杆的人群，看见穿蓝布衫的老师傅正抡着木槌捶打面团，麦香混着冰糖的甜气漫出半条街。排队的姑娘们举着手机直播，镜头里的麻花在油锅里翻滚成金黄色，弹幕刷得密密麻麻：“看起来好好吃，可惜快递要三天”“要是能现场做就好了”。

“现场做”三个字突然在脑海里炸开。吴梦琪掏出手机对着油锅连拍，镜头里的油花溅起时，她突然明白了——赵总的电商平台缺的不是流量，是让虚拟订单落地的“触感”。就像这麻花，隔着屏幕看一百遍，不如闻着香气等三分钟。

她顺着人流往里走，转角处的陈昌银麻花旗舰店正搞试吃活动。穿旗袍的店员刚把麻花掰成小块，立刻被哄抢一空。“我们线上店每天能卖两千单，但退货率高达18%。”店长一边补货一边跟旁边的人抱怨，“客人总说‘没店里刚出炉的香’。”

吴梦琪的脚步顿住。她摸出笔记本飞快地写：线上流量x线下体验=信任闭环。笔尖划过纸面时，突然瞥见斜对面的“宝轮寺”门口，几个穿汉服的姑娘正围着糖画师傅拍视频。青灰色的寺庙墙下，麦芽糖在铜锅里咕嘟冒泡，师傅手腕一转，一条鳞爪分明的糖龙就卧在了青石板上。

“这手艺要是能在线上直播，肯定火。”一个戴眼镜的男生举着云台相机，镜头怼着沸腾的糖浆，“我们公司做过测试，带制作过程的短视频，转化率比纯产品展示高37%。”

吴梦琪的心跳突然加速。她想起赵总平台上卖得最好的“老幺婶腐乳”，包装上印着“百年工艺”，详情页却只有五张产品图。如果能把腐乳的发酵过程拍成纪录片，再让游客在磁器口的作坊里亲手抹红曲，那会是怎样的场景？

“妹儿要买陈麻花吗？”穿蓝布衫的老师傅捶完最后一槌面团，额角的汗珠坠在花白的胡须上，“新出炉的椒盐味，搭嘉陵江的老鹰茶最巴适。”

吴梦琪接过纸包时，指尖触到滚烫的温度。她突然有了个主意——为什么不能把磁器口的青石板路变成“渝味优选”的线下体验长廊？游客扫码下单后，可以在陈麻花作坊学揉面，在宝轮寺门口学做糖画，最后提着印有自己头像的定制礼盒离开。线上的虚拟订单，就这样变成了能带回家的烟火气。

“老师傅，能拍您揉面的视频吗？”吴梦琪举着手机，镜头里的木槌起落间，面粉扬起细小的粉尘，在阳光里像碎金在跳舞，“我想做个重庆美食的纪录片。”

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