第46章 火锅店里的 ＂江湖谈判＂（2/2）

她将包装袋在桌上摆成三角形，单独看是三个品牌，合起来就是

重庆火锅地图。游客收集齐三个地标款，能兑换长江索道的往返票——这就把单打独斗变成了抱团取暖，就像重庆的老码头，船帮们互相帮衬才能走得远。

黄总突然对身边的服务员说：再开一瓶江小白。他看着吴梦琪的眼神里带着赞许，悄悄对刘总说：这妹子有当年我闯码头的狠劲。

刘总没接话，却给吴梦琪的杯子里倒满酒：小吴经理要是能帮我们把底料卖进解放碑八一路的老字号商场，我就信你。那里是重庆本地人的地盘，外来品牌很难打入。

刘总这话可是说定了？吴梦琪端起酒杯，我认识解放碑老字号协会的王会长，他每周三早上都在八一路喝油茶。下周我就带您去见他，就说巴将军想给老重庆人做款

记忆中的味道

底料——用八十年代的配方，怀旧包装，保证能进商场。

她的语气笃定得像在说已经做成的事，指尖在桌面上轻轻点着，我们还可以搞个

老重庆火锅回忆展，让顾客投票选最爱的底料味道，得票最高的品牌，能在解放碑的大屏上做一周广告——这成本可比请明星代言低多了。

铜锅里的汤已经熬得浓稠，辣椒和花椒的香气钻进每个人的毛孔。张总突然拍了下桌子：就冲小吴经理这股子机灵劲，德庄愿意先试试水。他掏出手机，我让助理把我们最好的牛油底料样品送过来，你看看怎么包装合适。

王总也点头：秦妈可以出一款适合年轻人的微辣版，配合你们说的直播。

刘总最后放下酒杯，酒液在杯底晃出涟漪：巴将军的生产线随时能调整，就等小吴经理的方案了。

黄总看着眼前的场景，突然哈哈大笑：我就说嘛，重庆的火锅要够辣才够味，重庆的年轻人要够拼才有劲。他举杯站起来，来，为我们的

重庆火锅地标计划

干杯！

四只酒杯在铜锅旁轻轻碰撞，发出清脆的响声。江风从窗外吹进来，带着嘉陵江的潮气，把灯笼吹得轻轻摇晃。吴梦琪喝了口江小白，辛辣的液体滑过喉咙，却在胃里暖成一团火——像极了她此刻的心情。

服务员添汤时，吴梦琪发现自己的公筷又在给各位老板夹菜，动作自然得像做过千百遍。而当她讲到沉浸式体验店的布局时，手势在空中划出的弧线，竟和涮毛肚时的弧度有几分相似。

对了，黄总像是突然想起什么，下周重庆火锅节，你们鼎盛能不能出个展台？就用你们说的场景化营销，让大家开开眼。

没问题！吴梦琪立刻接话，我们可以搭个迷你洪崖洞模型，游客扫码就能

穿越

到不同的火锅店，还能在线上dIY自己的底料配方——线下展台订底料的，直接送同款虚拟配方的数字藏品。

刘总听得直点头：这个好，把年轻人喜欢的那些新鲜玩意儿都加进去。

夜色渐深时，南滨路的灯火在江面上铺成金色的路。吴梦琪走出火锅店，被冷风一吹才发现自己的脸颊发烫——不知是喝了酒，还是太兴奋。黄总送她到门口，拍着她的肩膀说：小吴啊，做生意就像熬火锅，底料要好，火候要够，最重要的是要懂得荤素搭配——你今天这出

场景化营销，就像给清汤锅加了把红辣椒，够味！

吴梦琪望着江面上缓缓驶过的游轮，甲板上的游客正对着解放碑拍照。她摸了摸口袋里的笔记本，上面记满了三位老板的需求：刘总想要突出非遗工艺，张总关注年轻人市场，王总看重成本控制。这些看似零散的点，在她心里已经拼成了完整的营销地图。

手机在口袋里震动，是林涛发来的消息：VR火锅底料炒制程序做好了，有空来测试？后面跟着个兴奋的表情。吴梦琪笑着回复：明天就来，给你带老幺火锅的毛肚。

江风掀起她的丝巾，暗红的颜色在夜色里像团跳动的火焰。她知道，和三位老板的合作只是开始，就像这永远沸腾的重庆火锅，要不断添料、搅动，才能熬出最地道的滋味。而她，正握着那把最关键的勺子，准备在营销的江湖里，炒出属于自己的那股麻辣劲。

回出租屋的路上，吴梦琪特意绕到洪崖洞。吊脚楼的灯火在夜色里像串发光的冰糖葫芦，她站在千厮门大桥上，想象着不久后这里会摆上火锅体验台，游客们举着定制底料拍照的场景。手机相册里，刚存下刘总、张总、王总的联系方式，备注里分别画着辣椒、花椒和牛油的图标——这是从那位交大男生的客户档案表里学来的招。

远处的解放碑还亮着灯，像颗永不熄灭的星辰。吴梦琪深吸一口气，空气中仿佛还飘着老幺火锅的牛油香。她知道，明天等待她的，将是更复杂的方案设计、更细致的资源协调，但此刻她的心里充满了底气——就像重庆人常说的：只要红汤还在滚，就没有解决不了的事。