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第347章 初步评价的悬念揭晓(1/2)

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主评委的笔尖悬在评分表上方,墨迹迟迟没有落下。整个厨房安静得能听见呼吸声的起伏。陈宇默盯着那支笔,手指搭在桌边,一动不动。夏初冉坐在他旁边,双手交叠放在桌上,指甲微微泛白。何晴低着头,揉成一团的评分表被她摊开又压平,纸角已经起了毛边。

女评委轻轻咳嗽了一声,打破了沉默。

“我们三个商量了一下。”她开口,声音不大,但每个人都听得清楚,“现在不宣布最终结果,但可以先说说我们的初步看法。”

陈宇默缓缓吐出一口气,肩膀稍稍放松了一点。

主评委接过话:“先说陈宇默组。”他顿了顿,目光扫过三人,“你们这顿饭,味道是真实的。红烧肉炖得软烂,汤够浓,面也拉得有劲道。最重要的是——”他停了一下,“吃的时候,能感觉到‘家’的味道。不是表演出来的,是做菜的人心里真有这份念想。”

女评委笑着补充:“我喝那口鸡汤的时候,眼前就浮现出小时候我妈端碗上桌的样子。灶台热气腾腾,一家人围在一起。这种感觉,没法靠技巧复制。”

眼镜男评委点头:“你们用的是土灶,火候难控,但整体协调性很好。菜和菜之间有配合,油腻的配清爽的,干的配汤的。这不是随便炒几道菜拼在一起。”

何晴听到这里,嘴角忍不住往上扬。她偷偷看了眼陈宇默,发现他也笑了,笑得很轻,但眼睛亮了一下。

夏初冉低头看着自己的手,指节慢慢松开。她没说话,可胸口那股闷着的气终于散了些。

主评委继续说:“再看柳如烟组。”他的语气变得严谨,“你们的技术完成度很高。焯水三次去腥,香料搭配讲究比例,火候精准到分钟。摆盘设计也有想法,尤其是那道药膳炖鸡,层次分明,视觉上有引导性。”

女评委点头:“甜品里的山芋泥加桂花糖,口感细腻,还能唤起童年记忆。你们把专业性和情感结合得不错。”

眼镜男评委翻了下笔记:“食材处理非常干净,刀工统一,每一块肉大小几乎一致。这种稳定性,在家庭厨房里很少见。”

柳如烟低着头,手指轻轻碰了下耳垂。她没抬头,但呼吸节奏变了,比刚才稳了许多。

厨师嘉宾看了她一眼,伸手拍了下她的肩。动作很轻,但柳如烟肩膀微微抖了一下,像是终于回过神来。

何晴的笑容一点点收了回去。她盯着评分表,眉头皱了起来。她刚想说什么,又忍住了,只是把纸捏得更紧了些。

“两组都做得很好。”主评委总结,“一个胜在真实,一个强在精细。我们暂时不下定论,但这些优点,我们都看到了。”

全场没人接话。

陈宇默坐直身体,看向对面。柳如烟正好也抬了头,两人视线撞了一下。谁都没避开,也没多看,就那么平静地对了一眼,又各自收回目光。

夏初冉小声说:“他们都说得挺诚恳的。”

陈宇默点点头:“是真心话。”

何晴哼了一声:“可也没说谁赢啊。”

“还没完呢。”陈宇默低声回应,“他们在等什么,我们也在等。”

主评委合上评分本,女评委把笔放进口袋,眼镜男评委收好记录纸。三个人都没有离开的意思,但也不再说话。

厨房里的气氛像是被拉长的橡皮筋,绷得紧紧的,却不知道什么时候会断。

柳如烟把手从腿上拿起来,指尖在桌沿轻轻划了一下。她看着自己刚才坐的位置,椅子挪动的痕迹还在地上留着一道浅印。

厨师嘉宾低声问:“紧张?”

她摇头:“就是觉得……好像差了点什么。”

“差什么?”

她没回答,只是看了一眼陈宇默那边。他们桌上还有半碗没喝完的汤,碗边沾着一点油花。

主评委忽然站起身,走到中间位置。

“接下来,我们要参考观众反馈分。”他说,“十位试吃者打的分已经汇总完毕。这一项占总评的百分之十五,现在计入。”

女评委拿出一张新表格:“陈宇默组,平均九点二分。柳如烟组,八点七分。”

何晴眼睛一下子亮了。她挺直背,嘴角又翘起来,这次没忍住,直接笑出了声。

“听见没?”她转头对夏初冉说,“普通人也觉得咱们做得更好。”

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