第307章 厨房里的准备(2/2)
这边锅碗叮当,人声不断,像是刚开张的小饭馆。
两种节奏,两种风格。
陈宇默看了几秒,忽然笑了:“怕啥?她们稳,咱们快。她们细,咱们猛。反正最后拼的是味道,又不是谁摆盘更像ppt。”
“你懂个屁。”何晴翻了个白眼,“人家那叫专业。”
“我也专业。”他拍了拍灶台,“我专业在于——知道什么时候该大火收汁,也知道什么时候该逗你们开心。”
夏初冉插话:“那你现在是在收汁还是在逗人?”
“双线并行。”他两手一摊,“顶级玩家都是多任务处理高手。”
“得了吧。”夏初冉笑骂,“你顶多是个挂机玩家,靠队友带飞。”
“我靠的是团队。”他认真起来,“你们一个切菜利索,一个熬汤稳当,我负责炒菜和控场,这不叫配合?”
何晴低着头,没接话,但手上的动作慢了些。
她想起刚才写菜单时,陈宇默坚持要把她的汤加上备注。不是敷衍,不是应付,而是真的给了位置。
那一刻她突然觉得,自己提的意见,终于被人当回事了。
而不是像从前那样,要么被无视,要么被调侃。
“喂。”陈宇默忽然凑近,“发什么呆?是不是觉得自己太重要,有点承受不住?”
“滚。”她抬手就要推他。
他早有防备,一闪身躲开,顺手把一把葱塞进她手里:“别光想那些有的没的,来,给我切段。记住,长度统一,粗细均匀,别让对面看了笑话。”
“你管我切多长。”她接过葱,“我又不是她们那种尺子精。”
“你不用那么精确。”他说,“但你得让人吃着舒服。你看柳如烟她们讲究,是因为她们走那条路。我们不一样,我们讲究的是火候、是香气、是那一口下去的满足感。”
他指了指锅,“就像这鱼,皮煎得金黄,肉吸饱了汤汁,咬一口,油润却不腻,咸甜刚好压住腥气。这才是家常菜的魂。”
何晴听着,手里的刀慢慢稳定下来。她把葱一段段切好,放在盘子里。
不多不少,长短差不多。
夏初冉看了一眼,笑了:“哟,今天太阳打西边出来?何大小姐也开始追求整齐了?”
“闭嘴。”她把刀拍在案板上,“我乐意。”
陈宇默瞄了一眼,没说话,只是嘴角扬了扬。
他知道,有些东西正在变。
不是谁说服了谁,也不是谁压倒了谁。而是在一次次动手、一句句对话里,慢慢磨出了默契。
“行了。”他拍拍手,“小怪清得差不多了,接下来准备进boSS战。”
“你又开始了。”夏初冉翻白眼。
“这叫仪式感。”他拿起锅铲晃了晃,“每场大战前都得喊两句口号,不然气势不够。”
“那你喊吧。”何晴抱着手臂靠在台边,“我看看你能中二到什么程度。”
“各位队友注意!”他站直身子,声音提高,“副本第一关——食材清理已完成!下一阶段,正式进入火力压制环节!”
“停停停。”夏初冉摆手,“再喊下去导演该把你剪成搞笑片段了。”
“那更好。”他笑,“热搜标题我都想好了——《某男星做饭像打游戏,网友:建议出手游》。”
“你梦想挺大。”何晴嗤笑。
“梦想不大,做不了事。”他转身打开炉灶,“来吧,真正的挑战,现在开始。”
他低头检查火候,手搭在锅柄上,神情专注了一瞬。
夏初冉继续洗菜,何晴站在一旁擦干食材,偶尔抬头看看对面。
柳如烟正把过滤好的肉汁倒入酱汁碗,厨师嘉宾点头示意。
这边锅底开始升温,油面微微晃动。
陈宇默的手还握着锅铲,目光落在炉火上。
西红柿静静躺在篮子里,表皮光滑,颜色鲜红。