第一百三十八章 醪糟（2/2）

回到家，苏婆子就开始指挥苏谷雨淘米泡米。是苏谷雨自己说要学做醪糟的，所以苏婆子指挥起苏谷雨做事，很是爽快。

“把米淘一遍，一定要注意这泡米的盆，水这些都不能沾一滴油。”

苏谷雨按照苏婆子交的淘米，泡米，干得非常的起劲。

“亲家母，你们泡糯米做什么？”童婆子起来见苏谷雨他们在泡米，不由好奇问道。

“做点醪糟。”苏婆子见童婆子脸上带着笑，做为亲家，苏婆子就算不喜欢童婆子，现在她问到自己头上了，苏婆子自然不能不理她。

“什么是醪糟？”童婆子更加好奇了。

“醪糟就是醪糟呀，难道你们这边没人做这个吗？”苏婆子见童婆子真不懂，这才解释道：“这醪糟就是把煮好的糯米放凉之后，再用酒曲……”

“坏了。”苏婆子说到这里，突然拍了一下大腿，“谷雨，咱们忘买酒曲了。”

做醪糟最关键的就是这酒曲了，没酒曲这醪糟可做不出来。

“反正这米得泡一晚，明天才开始做，明天我再去买就是了。”苏谷雨听闻没买酒曲之后，倒没像苏婆子这样着急。反正今天晚上她还得找苏为国要工业票，还有糖票。

以后煮红糖鸡蛋，这糖自然少不了。这糖票肯定还得找苏为国要……

明天她还要去供销社的，顺便就能把酒曲给买回来了，耽搁不了什么事的。

“哦，你们这是在做米酒。”童婆子从苏谷雨和苏婆子两人的谈话当中已经猜出苏谷雨他们准备做什么了。

“什么米酒？我们那里叫醪糟。”苏婆子看了一眼童婆子，不免好奇问道：“你们这里也做米酒。”

童婆子自然是摇头，“我们这没什么人做这个，不过，上次我家丽丽坐月子的时候，为国做个。说是你们那里产妇坐月子的时候，就要吃这个，说是吃了对产妇特别的好。”

对此，童婆子到现在还是有些不信。虽然是米酒，也没什么度数。可就算没什么度数，它叫米酒，总归是酒。

坐月子的产妇能喝酒吗？自然不能的。

可是，当她看苏为国做过一次之后，就不再怀疑了。煮过的米酒，一点酒味都没有，跟红糖和鸡蛋那么一搭配，还别说比就只有红糖和鸡蛋好吃许多。

可惜的是，童丽不爱吃，说是不喜欢那个味。那次做的米酒，最后还是她跟为国两人级消灭掉的。

他们不是产妇，家里的鸡蛋自然得紧着产妇吃。不过，没有鸡蛋也有没鸡蛋的吃法。童婆子每次给童丽煮鸡蛋的时候，就多放点水。先把她吃的红糖鸡蛋做好，舀出来给童丽吃。锅里剩下的水，她再放一点米酒进去，就成了一个没有鸡蛋的红糖醪糟鸡蛋了。

因为锅里的水煮过鸡蛋，有鸡蛋味，所以这样煮出来，味道一点都不差。而苏为国则是每天晚上吃一小碗。

不过，因为童丽不爱吃这个，所以苏为国以后就没再做过。今天见苏家又要做这东西，还想着她们是不是做得太早了。毕竟童丽这才怀上，坐月子还要等好几个月……