第272章 吃烤肉（2/2）

沈泽看王倩在家待了一上午，眉眼间透着点慵懒，便提议去城北新开的阿勒泰烤肉店尝尝鲜。

“听说那家店的羊都是从阿勒泰运过来的大尾羊，现宰现烤，羊肉串撒上孜然和辣椒面，香得能把人魂勾走。”沈泽边说边替王倩理了理外套领口，“爸妈也没吃过正宗的新疆烤肉，正好一起去尝尝。”

沈成山闻言眼睛一亮，放下手里的紫砂壶：“行啊，我倒要尝尝这大尾羊跟咱本地羊有啥不一样。”张素梅也笑着点头，转身去厨房拿了包湿巾塞进包里：“出门在外，擦擦手方便，倩倩怀着孕，可得注意卫生。”

一行四人坐进沈泽的车里，王倩被小心地护在副驾，沈成山和张素梅坐在后座。车子驶出澜山府，一路往城北开，越往郊外走，空气越清新，道旁的杨树枝桠舒展，带着初春的暖意。

“这家店开在城郊的民俗街里，老板是新疆人，我在短视频上刷到的，去过的人都是赞不绝口。”沈泽握着方向盘，侧头看了眼王倩，“路上有点颠，你要是不舒服就跟我说。”

王倩笑着摇头，指尖轻轻敲着车窗：“没事，出来转转正好，总在家待着都快闷坏了。”

四十分钟后，车子停在民俗街入口。远远就看见一家挂着“阿勒泰草原烤肉”招牌的店，门口支着几个巨大的烤炉，穿着民族服饰的师傅正拿着铁签子翻动着肉串，炭火噼啪作响，浓郁的肉香混着孜然的香气，隔着老远就往鼻子里钻。

“嚯，这味儿够冲！”沈成山率先下了车，深吸一口气，脸上满是笑意。

店里的装修带着浓浓的新疆风情，墙上挂着草原风光的油画，铺着花毡的矮桌旁，已经坐了不少食客，吆喝声、碰杯声混着烤肉的滋滋声，热闹得很。

老板是个高鼻梁的汉子，见沈泽一行人进来，笑着迎上来，一口带着西北口音的普通话格外热情：“几位里面请！要靠窗的位置吗？视野好！”

沈泽选了个靠窗的卡座，扶着王倩坐下，又帮爸妈拉开椅子。菜单递上来，上面密密麻麻印着各种烤肉和新疆特色菜。

“先来二十串羊肉串，十串羊肋条，再来个烤羊腿，”沈泽翻着菜单，抬头问，“爸，妈，倩倩，你们还想吃点啥？”

张素梅指着菜单上的大盘鸡：“这个大盘鸡看着不错，再要个素拌面吧，倩倩吃着清淡。”王倩则又点了份酸奶子，沈成山琢磨着加了一碟凉拌沙葱。

没等多久，烤串就端了上来。刚出炉的羊肉串滋滋冒油，暗红色的肉串上撒着金黄的孜然和鲜红的辣椒面，油光锃亮。沈泽先拿了一串，吹凉了递到王倩嘴边：“小心烫，尝尝看。”

王倩小口咬了一口，鲜嫩的羊肉带着炭火的焦香，肥瘦相间，一点都不膻，满口都是肉汁的鲜香。她眼睛一亮：“好吃！比咱们平时吃的羊肉串香多了！”

沈成山也拿起一串羊肋条，咬了一大口，嚼得满口生香，忍不住点头：“这大尾羊就是不一样，肉质细嫩，肥而不腻，地道！”张素梅怕他吃太快噎着，递过一杯热茶：“慢点吃，还有烤羊腿呢。”

烤羊腿端上来的时候，更是惊艳。金黄油亮的羊腿被烤得外皮焦脆，用刀轻轻一划，里面的肉就嫩得流汁。

老板特意过来帮忙片肉，边片边介绍：“我们这羊都是草原上散养的，吃着牧草长大，肉质就是不一样！”