第269章 得牛黄（2/2）

王老汉愣了半晌，浑浊的眼睛里忽然泛起一层水汽，他颤巍巍地抓住沈泽的手腕，力道大得惊人：“小伙子，你是好人啊！老汉我这辈子都记着你的情分！”

说着，他抹了把眼角的泪，扭头冲人群里喊了一嗓子：“三娃子！去把你屠户叔喊来！就说我家的牛出事了，要麻烦他跑一趟！”

人群里挤出个二十出头的小伙子，应了声好就撒腿往村子里跑。

王老汉又转头对沈泽笑道：“俺们村的屠户老李，手艺是十里八乡最好的，刀快手稳，处理牲口干净利落，他家里还有现成的屠宰棚，比在这野地里折腾强多了。”

飞行学院的负责人见状，连忙凑过来递上名片，客气地说要承担屠宰的费用，还一个劲地感谢沈泽解围。

沈泽摆摆手没收名片，只说不用麻烦，目光却不自觉地落在黄牛的腹部。

没多大会儿，就见三娃子领着个穿油皮围裙、手里拎着一套屠宰工具的壮汉快步走来，老李老远就扬着嗓门喊：“老王哥，咋回事啊？这大热天的……”

王老汉迎上去，三言两语把事情说了个大概，又指着沈泽补充：“这牛现在是这位沈先生的了，老李，你可得仔细着点！”

老李点点头，冲沈泽咧嘴一笑，露出两排白牙：“放心吧老板，保准给你拾掇得干干净净！”

老李抄起磨得锃亮的尖刀，手脚麻利地给黄牛开膛破肚，温热的内脏混着血水一股脑涌出来，他随手抄起旁边的大铝盆接住，手腕一抖，肠肚心肝就都落进了盆里。

“这些东西先装盆里待会儿再拾掇！”老李冲沈泽喊了一嗓子，手上的活儿没停，刀尖顺着筋骨游走，很快就把牛皮剥了下来，动作干脆利落得很。

沈泽站在一旁，目光紧紧盯着那个铝盆，心脏砰砰直跳。

可盆里的内脏堆得乱糟糟的，肠管盘绕着裹住了肝胆，黄澄澄的牛黄就算混在里头，不仔细翻找根本看不出来。

他攥了攥手心，没好意思立刻开口，怕显得自己太过急切，只能耐着性子看着老李继续分割牛肉。

王老汉在旁边递着工具，嘴里还在念叨着沈泽的好：“小伙子，你真是救了老汉一命，不然今天这事儿……”

沈泽敷衍着应了两句，眼睛还是没离开那个盆。盆沿凝了一层薄薄的血沫，他甚至能看到几片淡黄色的肝叶露在外面，可那抹他心心念念的、属于牛黄的深黄，却迟迟没露面。

眼看老李把牛肉分割得差不多，围观众人全凑过去看肥瘦、估斤两，没人再留意墙角那个装内脏的铝盆。

沈泽心里一动，快步走过去，冲老李扬了扬下巴：“李师傅，这盆内脏我拿去洗洗，省得待会儿时间久了不好收拾。”

老李正忙着给牛肉过秤，头也没抬地摆摆手：“去吧去吧，水管子在棚子后头。”

沈泽拎起铝盆，快步绕到屠宰棚的僻静角落，拧开水龙头，冰凉的水流哗啦啦冲进盆里。

他借着水声的掩护，伸手在肠肚肝胆里快速翻找，指尖忽然触到一块圆滚滚、硬邦邦的东西，触感和周围的内脏截然不同。

他心头一紧，连忙把那东西捞出来，借着天光一看，正是牛黄，表面还沾着血污和黏液。

沈泽屏住呼吸，用清水反复冲洗，直到牛黄露出温润的光泽，这才摸出兜里早就备好的黑色塑料袋，把牛黄放进去。