第58章 粮食期货（2/2）
陈演微微一笑，神色从容：“总镇明鉴。经商之道，贵在察势观局。草民观辽西自总镇治下，百业俱兴，政令畅通，人心凝聚，此乃大势。加之今岁气候总体平稳，风调雨顺，来年丰收当可预期。即便略有风险，然能与总兵府建立长久之诚信契约关系，此风险，草民以为值得一冒。况且，草民商号遍布北地，即便辽西略有歉收，亦可从别处调剂粮食，履约应无大虑。”
王磊心中暗赞此人之魄力、眼光与赌性。有陈演这样实力雄厚、且愿意带头吃螃蟹的大商人表态，无疑能极大打消其他观望者的疑虑，推动此事顺利进行。他当即表示赞赏与支持，并令户房官员即刻与陈演详细商议合约具体细则，包括保证金的具体比例、交割的具体地点与时间、粮食的详细质量标准、违约后的具体处罚条款等，务求严谨。
第二节：平准之仓与万石之约
在陈演这样的实力派商人带头下，王磊构想中的“军粮远期合约”市场开始尝试运作。总兵府经过幕僚团队连日紧张的测算与辩论，参考了近五年的粮价记录、当前库存、预期需求以及汤若望等人提供的有限气候预测，最终发布了第一份官方远期合约公告：约定于明年十月十五日，在指定的宁远、锦州两地官仓，以每石x两白银的价格（此价格略高于当前市价，但显着低于预计的明年春季青黄不接时可能出现的恐慌性高价），收购符合特定干燥度、纯净度标准的稻米，总量十万石。公告明确表示，欢迎一切有意向且具备相应实力的商人前来洽谈签约，但必须预先缴纳合约总价值两成的现银作为保证金，并接受官府对其履约能力的核查。
公告一出，立即在辽西及周边地区的商界引起了巨大震动。这种模式前所未有，闻所未闻。它既带来了巨大的诱惑（稳定的、量大的官方订单和看似可观的利润空间），也伴随着显而易见的巨大风险（未来价格的不确定性、自身的履约能力、以及对官府信用的考验）。一时间，观望者众多，议论纷纷。但看到实力最强的晋商领袖之一的陈演已率先与官府签下了高达一万石的大单，并真金白银地缴纳了巨额保证金，一些同样有实力、有冒险精神的商人也开始心动，陆续前来总兵府户房洽谈，尝试性地签下数额几千石不等的合约。
与此同时，王磊深知，仅靠远期合约这一面向未来的工具，并不能完全解决当下市场的即时波动问题。他决定双管齐下，建立一套平准仓制度，作为稳定当前市场的直接手段。他专门从并不宽裕的府库中拨出一大笔专款，设立“平准仓”基金，由户房选派数名以清廉干练着称的官员专门负责操作，其账目独立，运作规则公开。其运作原则简单而坚定：当市场粮价过低，跌至某一预设的、能保障农户基本利益的“保护价”时，平准仓便立刻出面，以保护价敞开收购粮食，防止“谷贱伤农”，打击生产积极性；当市场粮价过高，涨至某一预设的、可能影响军民基本生活的“干预价”时，平准仓便立即开仓，以干预价大量抛售储备粮，迅速增加市场供应，平抑物价，防止“米贵伤民”，维护社会稳定。
平准仓的设立，如同给起伏不定的粮食市场安装了一个自动调节的稳定器。它与面向未来的远期合约市场相辅相成，构成了一套初步的宏观调控体系：远期合约负责锁定官府未来的中长期采购成本，平准仓则负责稳定当下的短期市场价格。
制度运作之初，并非一帆风顺。一些习惯了投机倒把的商人试图试探平准仓的底线和决心，他们联合起来，在短期内集中抛售或囤积粮食，试图制造价格异常波动，从而套利。但平准仓的官员严格按照预设的价格区间进行操作，机械执行，不为市场噪音所动，价格跌至线以下便坚决买入，涨至线以上便果断卖出，而且资金似乎颇为充足。几个回合下来，投机者发现无利可图，甚至遭遇亏损，只得悻悻离场。市场各方逐渐认识到，总兵府是玩真的，且有充足的资金和强大的决心来维持粮价在合理区间内稳定。粮价的波动幅度开始明显收窄，那种令人心惊肉跳的暴涨暴跌的恐慌性行情大大减少，市场预期逐渐趋于稳定。
时光飞逝，转眼到了合约规定的交割期。去年签约之时，曾有许多人，包括官府内部的一些官员，都担忧万一来年大丰收，市价远低于合约价，官府会吃大亏。结果，天公作美，辽西及周边地区果然迎来了一个多年未有的丰年。新粮大量上市，市价自然稳步走低，一度跌近平准仓设定的“保护价”附近。此时，那些签订了远期合约的商人们面临着严峻的抉择：是严格按照合约约定的、高于当前市价的价格，向官府交付粮食？还是宁愿损失掉两成的保证金，将粮食在市场上直接低价出售，或许还能少亏一点？
关键时刻，陈演再次展现了其卓越的诚信、远见和对长期利益的看重。他毫不犹豫，如约将一万石经过精心晾晒、筛选的优质稻米，浩浩荡荡地运抵指定官仓。官府派员严格验收后，当场返还其保证金，并全额支付了粮款。总兵府恪守承诺、诚信履约的行为，通过陈演及其同行之口，迅速在北方商界传开，成为了一个极具说服力的活广告。那些当初犹豫不决、或只敢签下少量合约的商人见状，无不后悔不迭。因为他们发现，虽然单石利润因市价下跌而不如最初预期那么丰厚，但总量巨大，且整个过程稳定、无风险、回款迅速，远比在波动剧烈、风险自担的现货市场中辛苦搏杀要划算得多。而官府方面，虽然单石支付价格确实高于交割时的市价，但因此提前锁定了成本，完全避免了在青黄不接时节或战事突发时，被迫在恐慌性高位抢购粮食的极端被动局面，总体财政支出反而可能更节省、更可控。至于那些未履约的商人，则被毫不留情地没收了保证金，并被列入官府商业往来黑名单，今后再难获得与官府合作的机会。
首次尝试，便取得了超出预期的成功。年度通过远期合约采购的粮食总量达到了惊人的十万石级别，虽然其中绝大部分是官府的采购行为，但它成功地标志着一种新的、更稳定、更可预期的粮食购销模式在辽西初步确立并运行起来。
陈演因首倡之功和卓越的诚信，获得了总兵府的公开嘉奖和高度信任，其商业声誉在北地达到顶峰，业务范围也借此良机进一步扩大。他甚至私下向王磊进言，提出是否可以允许商人之间在一定规则下转让这种远期合约，以增加市场的流动性和灵活性。王磊对此建议深感兴趣，意识到这已触及现代期货市场标准化合约和流通转让的核心，但鉴于目前法律、监管和技术条件都远未成熟，他暂未推行，却将此概念深深记下，留待未来时机成熟时再行探索。
粮食远期合约与平准仓制度的结合，犹如给辽西的经济体安装了一套初步的宏观调控系统，极大地增强了其应对粮食市场内在波动和外部冲击的能力。官府从此掌握了调控市场、管理预期的主动权；商人获得了稳定经营、可预期利润的环境；农户避免了价格暴跌带来的毁灭性打击；广大军民则减少了因口粮价格暴涨而带来的生存威胁。辽西的经济治理水平，因此迈上了一个崭新的台阶，展现出一种超越时代、注重预期管理、风险控制和制度创新的现代经济思维雏形。那十万石通过合约形式平稳有序交割入库的粮食，不仅是对官仓的物质充实，更是这种制度创新所带来的宝贵信心和稳定预期的象征。