第389章 雅集春时(1/2)
工作室里关于中式美学的讨论,像一颗投入心湖的石子,漾开的涟漪久久不散。当四人带着被艺术点燃的思绪和微饱的肠胃走出那片创作天地时,午后阳光正好穿过二楼的廊窗,在深色地板上铺出一条温暖的光带。空气中飘荡着午餐残留的淡淡食物香气与工作室特有的材料气息,混合成一种令人慵懒又满足的基调。
“唔,聊了那么久中式美学,”林薇舒展了一下手臂,她身上那件现代感十足的黑色连衣裙与走廊里一幅水墨山水立轴形成有趣的反差,“我突然觉得……嘴里有点‘空’,不是饿,是好像需要点更‘中式’的滋味来配刚才的讨论。”她转头看向艾雅琳,眼里闪着促狭又期待的光,“琳琳,你这宝库里,有没有适合此时此景的‘补给’?”
孙婷立刻领会,眼睛一亮:“对呀!咱们来场中式下午茶怎么样?不喝英式那种了,试试咱们自己的茶和点心!古人聚会不就是吟诗作画喝茶吃果子嘛!”她语气雀跃,仿佛这个主意本身就带着甜味。
赵致远嘴角弯起浅浅的弧度,轻声附议:“这个衔接很妙。从理论的探讨,到感官的体验,知行合一。”
艾雅琳被这个突如其来的提议点亮了。她环顾四周,目光掠过走廊尽头那间她偶尔用来静坐读书的偏厅,那里摆放着一些父母收藏的中式家具和器物,平日安静少用,此刻却显得无比应景。
“有!”她笑了起来,眼神熠熠生辉,“正好,我那间小茶室很久没正经用了,今天阳光好,我们就在那儿‘附庸风雅’一番!点心嘛……我记得厨房还有些材料,可以简单准备几样,我家应该也有现成的中式茶点储备。”她一边说,一边已开始在心里迅速盘算茶具、茶叶、点心的安排。
(内心暗语:真是想到一块儿去了!刚刚还在谈论中式美学的形而上,此刻若能置身其中,用味觉、触觉、视觉去切身感受,岂非最好的学习与致敬?我那间偏厅,平日只是“摆设”,今日若能因好友相聚而活起来,才是这些老物件存在的意义。)
艾雅琳所说的“小茶室”,其实是别墅一层东侧的一间偏厅,面积不大,但位置僻静,有一扇六角形的窗正对着后院一丛翠竹。这里平日是她独自阅读或父亲偶尔会友之处,陈设清简,却件件有来历。
推开花梨木嵌螺钿的格子门,一股淡淡的、混合了木头、纸张和隐约墨香的气息迎面而来。室内光线因窗户朝向和竹影遮挡,不如客厅明亮,却有一种静谧幽柔的韵味。地面铺着蔺草席,中心区域升高,铺设了旧榆木地板。靠墙是一张明式平头案,上面摆着紫砂壶、茶则、茶针等器物。墙角有一具湘妃竹茶棚,多层搁板上陈列着不同器型的茶罐和茶碗。墙上有两幅装裱精致的书法小品,内容是关于茶与闲适的诗词。角落里还有一张小巧的禅椅和一只仿宋的香几,几上搁着铜制香炉。
(内心暗语:这里不像客厅那样具有展示性,更像是向内探索的静谧角落。每一件器物都带着时间的包浆和使用过的温润痕迹。在这里办茶会,无需刻意营造,氛围本身就在。)
“哇,这儿真有味道!”孙婷轻声赞叹,仿佛怕惊扰了这里的宁静。她小心翼翼地踏上蔺草席,感受着脚下略粗糙的天然触感。
林薇则迅速以她设计师的眼光扫描全局:“空间尺度把握得很好,器物陈列的疏密、高低错落有致,光线利用巧妙。虽然物件古朴,但整体感觉并不陈旧压抑,反而有种流动的呼吸感。”她走到窗边,看了看那丛随风轻摇的竹子,“借景入室,很老的智慧,但永不过时。”
赵致远已静静走到茶棚前,细细观赏那些茶器。她拿起一只天青釉的汝窑仿古杯,对着窗光看了看那温润如玉的釉色和细密的开片:“器物之美,在于材质、形态、工艺,更在于使用中人与之建立的关系。”
艾雅琳见朋友们喜欢,心下欢喜:“你们先随意看看,我去准备茶点和必要的家伙什儿。”她说着,转身去了厨房,步伐轻快。
厨房里,艾雅琳开启了另一场“创作”。中式下午茶,讲究的是雅致清趣,而非堆砌丰盛。她心中快速拟定了一个简约而不失格调的方案。
茶是灵魂。她从父亲珍藏的茶叶柜中,选了一小罐明前龙井,色泽翠绿,香气清雅,适合春日午后;又选了一小包十年陈的福鼎寿眉,温和醇厚,可以慢煮。茶具她选了一套素净的白瓷盖碗配斗笠杯,方便观色闻香,也选了那把老段泥紫砂壶来泡寿眉。
点心是点睛。她打开冰箱和储物柜,庆幸自己平日有囤积食材的习惯。迅速决定做几样快手又美观的:
1.桂花绿豆糕:用现成的绿豆沙,加入糖桂花,填入她从旧物市场淘来的木质印花模具,压出荷花和如意纹样,清甜不腻。
2.杏仁佛手酥:用冷冻酥皮快速制作,捏成佛手柑的形状,刷上蛋液,撒上杏仁片烘烤,酥香可口。
3.时令水果拼:洗净草莓、蓝莓、杨桃,杨桃切片成星形,与红蓝莓在青瓷荷叶盘中摆出简单的图案。
4.坚果蜜饯碟:抓一把琥珀核桃仁和几颗糖渍金桔,放在小漆碟里,增加口感变化。
她还翻出之前买的现成荷花酥和枣泥山药糕,正好凑成六样,合“六合”之数,不多不少,体现中式审美中“少即是多”的留白意趣。
(内心暗语:点心不必复杂昂贵,重在应季、手作的心意、以及与器皿的搭配。模具的纹样、摆盘的构思,都是将平凡食物点化为风雅小品的过程。这本身,就是对“中式美学”生活化的一次微小实践。)
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