第424章 秘方（1/2）

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宋秋笑着解释：“不是炸八块，就是炸鸡。”

那人问道：“你们这铺子里还卖炸鸡？”

“在哪里卖？我怎么没看见？”

宋秋一想，娘刚才了，统共就买了两只，万一王夫人吃的高兴，不定两只都要了。

那哪里还有多余的？

她面上带着笑：“这炸鸡啊，是每日限量的，今儿已经没有了。”

“您要是想买，明儿请早吧。”

不少人听了，都有些不满：“看着就好吃，怎么还限量了？”

“你们这个做生意可不厚道啊！”

“是啊，这不是吊人胃口吗？”

“第一天开张，就搞这样的花花肠子？”

宋秋怎么能让别人自家做生意不厚道？

但越是这种时候，越不能挂脸。

她只笑着扬声解释：“各位客官见谅，不是咱们家故意吊人胃口。”

“实在是这道吃食费功夫。”

“先要选不大不的童子鸡，重量都要一样的才行。”

“而且每一只炸鸡都是先腌制，现做现卖，多了赶不过来。”

“这火候更是分毫不能错，火候大了，炸鸡就老了，火候了，里头炸不熟。”

“要是随便炸了糊弄大家伙，那才是不厚道呢。”

几句话就服了这些人。

众人脸色缓和，连连点头：“这话倒是没错，好吃最要紧。”

“原来是我们误会掌柜的了。”

楼上几人自然也听到了这一番动静。

江夫人听在耳中，心里暗自点头。

初见宋秋，只觉得样貌还不错，但行事却不够大方。

如今看着，倒是沉稳利了不少，是能够撑起门面的。

王姐看着金黄的炸鸡，还没有凑近就被油香冲的直咽口水。

她勉强压制住馋意，问道：“这炸鸡还限量啊？”

“那我可要好好尝尝。”

着又是一脸为难：“可这么一整只鸡，怎么吃啊？”

“掌柜的，你怎么不把鸡切了再拿上来？”

陆明桂按自己的想法道：“这种炸鸡最好吃的法子，就是直接拿手撕扯了吃。”

“切了凉的快，反而少了几分香气。”

“您别看这样子粗鲁，却最是味美。”

王姐半信半疑，自己却没有动手，她唤丫鬟：“柳儿，你来。”

柳儿听话上前，捏着鸡腿轻轻一用力，酥脆的外皮“咔嚓”一声就裂了开来，随后鸡腿就断开来，热气裹着炸鸡的肉香拼命四散。

这香味直把圆桌旁的几人都香迷糊了。

柳儿道：“姐，您尝尝。”

话都带着水音。

王姐这才接过来，试探着咬下一口，外层又香又脆，里面的鸡肉嫩的爆出汁水。

咸香里还带着淡淡的奶香和胡椒的微辣。

她瞬间眼睛都亮了，不顾烫嘴又咬了一口鸡肉下去。

“嗯嗯，太好吃了，又香又脆还这么嫩！”

“娘，您快尝尝。”

“柳儿，给夫人扯一个鸡腿。”

王夫人觉得今儿女儿实在是太失态了。

自家什么好东西没见过？什么好东西没吃过？

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