第294章 春茶云岫盛景(2/2)
第一杯茶冲泡好,蒋老依次递给众人,笑着说:“尝尝看,这是蓝丫头茶厂的明前茶,刚送来的。”
蓝草端起茶杯,轻啜一口,醇厚的茶香在舌尖散开,回甘清甜,忍不住点头:“口感比去年更细腻醇厚,香气也更持久。”
张厂长细细品味,满眼赞叹:“好茶!清鲜甘醇,韵味十足,今年的茶叶品质确实上乘。”
蒋老先生看向江尘,笑着问道:“江尘,你常年研究茶,说说这茶的不足之处。”
江尘放下茶杯,沉思片刻说道:“口感和香气都很不错,只是茶汤的亮度还有提升空间,后续揉捻时力度再微调一下,茶汤会更清澈透亮,整体品质还能再上一个台阶。”
蒋老先生赞许点头:“眼光独到,确实如此。制茶如做人,细节把控到位,才能精益求精。你年轻有为,对茶的研究很深入,往后多来茶庄坐坐,咱们多交流,我这儿还有些老茶经,都能教给你。”
江尘连忙起身致谢:“多谢蒋老厚爱,晚辈正想多向您学习经验,往后定然常来叨扰。”
“无妨,茶本就是用来交流的,能有人传承茶文化,我高兴还来不及。”蒋老先生笑着摆手,又给众人续上茶水。
雅间里茶香袅袅,几人围坐在一起,一边品茶,一边畅谈茶产业的发展。张厂长率先开口:“这次产茶率创新高,离不开蓝总和江尘老弟的支持,后续咱们三家可以加强合作,整合资源,共享技术,一起拓展市场,把咱们本地的茶品牌做得更大更强。”
蓝草点头赞同:“我也是这么想的,咱们各有优势,蓝草茶厂擅长精细化管理,国有茶厂规模大、设备先进,蒋老的茶庄知名度高、人脉广,三方合作,优势互补,肯定能实现共赢。”
蒋老先生捋了捋胡须,语气沉稳:“你们的想法很好,茶文化传承需要创新发展,茶产业壮大也需要抱团取暖。后续我可以牵头,对接一些高端市场资源,把咱们的优质茶叶推出去,打响品牌知名度。”
江尘说道:“技术方面我来把控,后续可以针对不同品种的茶树,研发更适配的培育和制茶技术,同时也可以研究茶叶深加工产品,丰富产品种类,满足不同客户的需求。”
张厂长满眼欣喜:“有蒋老牵头,江尘老弟把控技术,蓝总统筹管理,咱们的合作肯定能顺顺利利,后续茶产业一定能蓬勃发展。”
几人越聊越投机,从茶叶培育、制茶工艺,聊到市场拓展、品牌建设,每一个话题都聊得十分深入。
江尘听得格外认真,不时拿起纸笔记录下蒋老先生和张厂长分享的经验,遇到不懂的地方及时请教,蒋老先生也耐心细致地为他讲解,从茶叶的品鉴技巧到茶产业的发展历程,倾囊相授。
“茶的品鉴讲究观形、察色、闻香、品味,不同的茶叶,品鉴重点不同,像绿茶要观其形、品其鲜,红茶要闻其香、尝其醇…”
蒋老先生细细讲解着,随手拿起几种不同的茶叶,逐一为江尘介绍,“你看这碧螺春,条索纤细卷曲,满身披毫,香气清新持久;这祁门红茶,条索紧细匀整,色泽乌润,香气馥郁…”
江尘认真观察着茶叶的形态,仔细嗅着茶香,不时点头附和,将蒋老先生说的每一个要点都牢记在心。
蓝草看着江尘专注的模样,笑着说道:“江尘对茶的钻研劲头真足,有这份用心,往后定然能在茶行业闯出一番天地。”
蒋老先生赞许道:“肯钻研、肯学习,又有天赋,假以时日,必然能成为茶行业的佼佼者。我这儿收藏了不少茶书和老茶具,后续你可以常来翻看研究,多接触多实践,技艺才能不断提升。”
“多谢蒋老栽培,晚辈一定好好学习,不辜负您的期望。”江尘再次起身致谢,眼底满是感激。
午后的阳光渐渐柔和,雅间里的茶香依旧浓郁,几人的畅谈还在继续,笑声伴着茶香飘出窗外,落在院内的老茶树上,也洒在每个人的心上。
春光明媚,茶香悠长,三方携手的约定在此刻悄然定下,带着对茶产业的期许,向着更广阔的未来迈进。
江尘知道,这次的交流学习让他收获颇丰,往后有蒋老先生的指点,有蓝草和张厂长的陪伴扶持,他在茶行业的道路定会越走越稳,而他们共同守护的茶产业,也必将在春风里绽放出更绚烂的光彩。
不知不觉夕阳西下,余晖洒在茶庄的白墙上,镀上一层温暖的光晕。蒋老先生笑着说道:“时间不早了,今晚就在茶庄用餐,尝尝农家小菜,咱们再小酌几杯。”
众人欣然应允,伙计早已备好饭菜,荤素搭配,清淡爽口,配上醇香的新茶,格外爽口。餐桌上,几人依旧不时交流着茶事,氛围温馨融洽。
饭后,天色渐渐暗了下来,一行人起身告辞,蒋老先生送至门口,叮嘱道:“后续合作事宜,咱们随时沟通,江尘你记得常来茶庄看看我这个老头子。”
“放心吧蒋老,我定会常来。”江尘点头应下。
蓝草也笑着说道:“蒋老早些休息,后续有什么计划,我们及时跟您汇报。”
一行人驱车离去,茶庄的灯光在夜色里渐渐变得柔和,院内的茶香却依旧绵长。春夜里的风带着暖意,吹过茶山,吹过茶厂,也吹向充满希望的明天,承载着几人期许的茶产业,正伴着春风,蓬勃生长,未来可期。