第346章 剥皮绝活，技惊四座！（1/2）

就在这时，人群自动分出了一条道来，有人喊了一嗓子。

“陈知青来了！”

唰！几百道目光瞬间集中在了那个身穿羊皮袄的年轻人身上。

陈放也不废话，径直走到那堆黄皮子跟前。

他随手拎起冻得硬邦邦的黄皮子，眉头微微一挑。

“冻透了。”

陈放抬头看向王长贵，语气笃定：“支书，这皮子不能直接剥。”

“硬剥不仅费劲，还容易带下碎肉，回头一硝制，皮板就得烂。

“那咋整？放火边烤烤？”旁边有个社员插嘴道。

“烤？你当是烤地瓜呢？”

陈放冷哼一声，眼神扫过众人。

“一冷一热，毛囊一松，这皮子就成秃瓢了！白给供销社都没人要。”

众人闻言面面相觑。

王长贵急切道：“陈放，你就别卖关子了，你说咋整，大伙儿都听你的！”

陈放环视了一圈，目光落在旁边那几口大锅上，直接开始点将。

“王队长，你带几个手脚利索的壮劳力，去各家各户收草木灰！”

“刘队长，你带人去把村里的搓衣板都给我收上来！”

“张主任，你领着妇女们把锅里的水兑温乎了。”

“记住了……手伸进去觉得热但不烫手就行，千万别用开水！”

“草木灰筛细了拌进去，搅成灰汤！”

陈放这一连串的命令下得又快又急，条理清晰。

原本乱哄哄像没头苍蝇似的场面，瞬间有了主心骨。

“都愣着干啥？动起来啊！”

王长贵一挥手，大嗓门震得树上的雪都在抖。

“听陈放的！今儿个这打谷场，陈放说了算！”

半个钟头后。

打谷场俨然变成了露天的大型流水线作坊。

陈放站在最前面，面前支着一块斜着放的光滑木板子。

他从温热的灰汤里捞出一只已经泡软了的黄皮子，往木板上一铺。

草木灰水是碱性的，既能温和解冻，又能把皮子上的油脂给洗去大半，还能让皮板更有韧性，这是老祖宗传下来的智慧。

“都把眼珠子擦亮了，看好了。”

陈放从旁边随手抄起一根提前备好的竹片子。

这竹片一头磨得半圆，看着并不锋利，甚至有些钝，边缘还起了点毛边。

众人都愣了，不用刀？

用这破竹片子能剥皮？

“这黄皮子皮薄，用刀是大忌，容易伤皮。”

“要用‘推’字诀。”

话音未落，陈放动了。

他左手紧紧按住黄皮子的脑袋，右手握着竹片，手腕一抖，竹片紧贴着皮肉连接处，顺着劲儿，借着灰汤的滑溜劲，往下一推。

“滋——！”

只见那层连着皮的半透明油脂膜，就像是被高温熨斗熨过一样，顺顺滑滑地跟肉分离了。

肉是肉，皮是皮，泾渭分明！

陈放的手速极快，手腕翻飞间，竹片行云流水。

上推下刮，左冲右突，所过之处，皮肉分离，没有一丝拖泥带水。

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