第386章 饭店（1/2）

总的来说，刘毅这个兄弟，和刘毅之间会有一些兄弟情，但不多。

指望着他能够好好照顾刘毅的三个孩子，可能性也不大，最大的可能性就是，能照顾，但照顾的也不会很好。

那这样还不如让老师直接在学校里面照看，还不用担心他们上学下学和家里面的安全问题，有了什么不懂的题目可以直接请教老师，实在太方便了。

刘毅看到老婆横过来的眼光，他挠了挠头，嘿嘿笑着就答应下来。

后顾之忧已经安排好，几人就开始谈起了正事。

杨兰从口袋里掏出来一张纸递给刘子烨，“小烨，我这几十年都是在乡下待着，对外面的情况不了解，不过道听途说之后也有了一些想法，你看看有没有用？”

刘子烨接过纸一看，上面密密麻麻的用清秀的字迹写了很多内容，核心内容就是几点：

首先，开的饭店要充分发挥刘毅的厨艺，因此档次要上来，不能开类似大排档的饭店。

其次，位置的选择。层次比较高的饭店，主要生意来源并不是普通的客人，因此比较注重人脉，刘子烨在他们学校已经打出了名声，也有不错的人脉关系，因此建议饭店开在学校所在的山脚下。

再次，刘子烨家钱比较多，开饭店的场地，建议买下来，否则饭店一旦生意好起来，房东容易临时涨价，最重要的是，一旦产生纠纷，会影响饭店的名声，对饭店的利益损害很大。

最后，高档饭店要扩张，人才非常重要，建议饭店开启之初，就一定要进行师徒传代计划，让刘毅多带几个徒弟，这样生意扩展起来才快。

刘子烨一边看一边满意的点头，这个杨兰确实是个管理型的人才，对于人性的理解已经有一定的深入，即使没有出去见过世面，但她提出的这几点对饭店的发展非常的重要，可以说是灵魂核心。

对着杨兰比了一个大拇指，“兰姨，从你提出的这几点就能看出来，你的管理能力肯定是出了出类拔萃的，有你和你老公这样的人才，我已经看到了我们连锁饭店的崛起！”

听到刘子烨叫她兰姨，杨兰连忙阻止，“小烨，以后我们两夫妻在你手底下做事，你直接叫我们的名字就可以，以后我们也称呼你为小刘老板。

虽然我知道你叫我们叔叔阿姨是尊重我们，但是在管理中，这样叫不合适。”

刘毅有些莫名其妙，这样叫为什么不合适？他觉得很合适呀！但看到自己老婆和刘子烨都同意了这个建议，他也只得吞吞吐吐的叫了一声小刘老板。

刘子烨拿着笔在空白纸上随意画了一通，“既然是高档饭店，那隐秘性和便捷性一定要做好。位置可以不用太好，但一定要方便停车。

饭店最少要求三层楼，每层1500个平方以上，全部都是包厢，大堂可以对普通顾客开放，2楼，3楼的包厢，必须要是饭店的会员。”

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