第452章 沾沾喜气（2/2）
库房里的被褥帘幔也拿出来晾晒拍打，务求除夕夜时处处透着洁净暖和。
最费心思的还是除夕夜的宴席。
林昭颜亲自拟了菜单，与赵嬷嬷反复商量。
既要照顾两位兄长的口味，也要考虑当前的物料和自家小厨房的能力。
她想了想，提笔写下：
冷盘八样：江南酱鸭、水晶肴肉、四喜烤麸、糖醋小排、凉拌海蜇、葱油炝笋、卤汁香菇、杏仁豆腐。
热菜：清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼、油焖大虾、鸡汁百叶包、荠菜冬笋炒年糕、栗子烧鸡、八宝鸭、一道清炒时蔬。
汤羹：腌笃鲜、酒酿圆子羹。
主食点心：米饭、金银馒头、春卷、定胜糕。
菜单拟好，林昭颜又单独列出需要提前预备的食材和需要外购的熟食。
像酱鸭、水晶肴肉、四喜烤麸这类复杂的冷盘，以及八宝鸭这类大菜，她让李管家去打听京里知名的南味酒楼或熟食铺子，看能否预定或购买，小厨房则主要负责热菜、汤羹和点心。
“狮子头要做得松软入味，蟹粉若实在难得，用些蟹黄或干贝提鲜也可。松鼠鳜鱼的刀工和火候是关键，赵嬷嬷，您看咱们厨娘可能胜任？若不行，这道也外购。”
林昭颜一项项细究。
赵嬷嬷道。
“小姐放心，老奴瞧着咱们请的这位厨娘张嫂子，手艺是扎实的，尤其白案和家常热炒不错。松鼠鳜鱼这类功夫菜，她或许欠些火候，老奴可在一旁盯着。再不济，按小姐说的，外头买一道回来装盘，咱们自家多做些拿手的。”
“还有酒水。”
林昭颜补充。
“大哥和表哥想必都能饮一些，备些温和的女儿红。再备上好的茶叶，饭后解腻。果品也要多备几样，柑橘、苹果、冻柿、荸荠，都摆上些，看着热闹。”
一项项吩咐下去，人人都有了活计。
林宅里扫尘的扫尘，采买的采买，浆洗的浆洗，厨房里也开始传出试菜的香气。
林昭颜自己也闲不下来，她让春熙铺开红纸，研好掺了金粉的墨汁，准备写春联和福字。
星辰和星瑞被叫来帮忙裁纸、镇纸。
林昭颜屏息凝神，先写了几副通用的春联，如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”、“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。
笔力端正秀丽，自有一番清雅气。
写完了字，她看着一旁眼巴巴的星辰星瑞，不由笑道。
“也给你们兄弟和宅里的人都写个‘福’字吧，除夕那天都贴上，讨个吉利。”
星瑞立刻欢呼一声，忙不迭地递上裁好的小红纸。
林昭颜笑着，为他们每人写了一个饱满的“福”字。
……
腊月二十八、二十九两日，林宅上下更是忙得脚不沾地。
外购的熟食陆续取了回来，酱鸭油亮，肴肉晶莹，烤麸入味，都用漂亮的瓷盘装好，覆上纱布，存放在阴凉通风处。
厨娘张嫂子在赵嬷嬷的指点下，开始准备需要费工夫的菜。
狮子头的肉馅细细剁好，拌入葱姜水、蛋清，搅打上劲。
鳜鱼打理干净，剞上花刀，用料酒、细盐腌着。
年糕切片泡水，荠菜择洗干净……
林昭颜带着春熙夏露，开始布置厅堂和庭院。
正房的厅堂是待客和用餐的主场地，她们换上了绣着缠枝莲纹的崭新桌围椅披，多宝阁上摆上了几件从行李中取出的精致瓷器和小摆件，窗台上添了水仙和蜡梅盆栽，清冽的香气弥漫开来。
庭院里，星辰和星瑞带着小厮们架起梯子，将大红灯笼依次挂上门廊和檐角。星瑞身手灵活，在高处挂着灯笼，还抽空对
“主人，您看正不正？”
林昭颜站在院中指挥，笑着点头。
“再往左一点……好，就这样！”
看着那红艳艳的灯笼在冬日苍灰的背景下亮起暖光，心里也添了许多喜悦。
桃符和门神也贴上了大门。
那威风凛凛的门神一贴，过年的气氛立刻扑面而来。
林昭颜又让在正房门口贴了“出入平安”的横批，在自己卧房和书房门上贴了小巧的剪纸窗花，有“喜鹊登梅”、“连年有余”，都是夏露和春熙巧手剪的。
到了腊月二十九上半夜，一切基本就绪。
宅子里外干净明亮，红灯高挂，新桃焕彩。
厨房里飘出阵阵诱人的香气，弥漫在空气里，让人闻之便觉温暖踏实。
储藏间里堆满了各色食材、点心、果品、酒水，琳琅满目。
林昭颜巡视了一圈，心中颇为满意。
这是她离开余杭薛府后，第一次完全由自己主导张罗的“家宴”，虽然只是小规模，却意义非凡。
她回到书房，看着窗外暮色中点点红灯，听着隐约传来星瑞带着小厮们试放一两个小炮仗的嬉笑声，忽然对明日的聚会充满了期待，也隐隐有一丝担任主人的紧张。
春熙进来添炭，见她望着窗外出神，笑道。
“小姐，都准备得差不多了，您就放心吧。赵嬷嬷说，咱们小厨房的张嫂子手艺真不错，今儿试做的狮子头和荠菜年糕，味儿正极了！大少爷和林表少爷保准喜欢。”
林昭颜回过神来，笑了笑。
“辛苦你们了。明日才是正日子，今晚大家都早些歇息，养足精神。”
“哎！”
春熙应着，又将一个手炉塞进她手里。
“小姐也早些歇着，可别累着了。明日还有得忙呢。”
夜深了，林宅渐渐安静下来。
灯笼在寒风中轻轻摇曳，映着积雪，一片静谧的暖红。
林昭颜躺在温暖的拔步床上，听着远处不知哪家提前燃放的零星爆竹声，想着明日即将见到的两位兄长，想着这京城的第一个除夕，渐渐沉入了梦乡。
梦里，似乎有温暖的笑语，有满桌的佳肴，还有灿烂绽放于夜空的烟花……