第203章 南瓜巴斯克，橙子冰美式（1/2）

对于诺拉的信件温蒂妮没有写信回复，而是在第二天下午带着下午茶亲自前来答复。

南瓜切成小块，放进锅里蒸熟捣成糊，再过筛掉没能捣碎的粗纤维，就能得到细腻的南瓜泥，之后只需要把这些南瓜泥和奶油奶酪和糖混合，还有蛋液，玉米淀粉和淡奶油就能得到一份南瓜黄色的糊糊，把它们倒进模具里，高温烘烤三十分钟，就能得到一份带着焦糖化表皮与软心质地的南瓜巴斯克蛋糕。

送出去的南瓜以另一种方式回来了，虽然好像有些失礼，但诺拉看到南瓜巴斯克后的第一反应仍然是——

逃不去的南瓜…….

于是她说道：“待会儿走的时候给你带几个南瓜。”

温蒂妮一点也不嫌弃这个回礼，欣然接受，“好啊，那我就不客气了，你种的南瓜很甜。”

“我也知道它们很好吃，”哪怕吃到怕了诺拉还是对自己的培育成果很自信的，“可是再好吃的东西吃多了也顶不住，你待会儿走的时候真的真的要多拿几个。”

看她如此郑重的声明，温蒂妮忍俊不禁，“要不我还是和你买些回去吧，我做成甜点卖的话还是能消耗掉不少的。”

可要是送给她却不好做这个无本的买卖。

诺拉摆摆手，她种的南瓜外头想要的店家还真不少，“如果是自家吃吃的话我种的南瓜就显得很多，可用来供货售卖就不够看了，而且你直接拿去卖也没关系，我不介意，大不了你做的时候送点点给我们吃个现成的就行。”

不过看到桌上已经被从盒子里取出来的小蛋糕，她又补充道，“一点点就行，比如蛋糕什么的，送个一块切件就刚刚好。”

“哈哈哈，我现在真的相信你吃怕南瓜了。”温蒂妮没有因为她这样那样的意见生气，反而很不厚道的嘲笑一个吃南瓜吃到烧心的可怜精灵。

诺拉愤愤地给自己切了一块焦焦的巴斯克，不给温蒂妮切让她自食其力，“笑吧，笑吧…呜…看在你做的蛋糕很好吃的份上原谅你了。”

与已经形成焦皮的外皮不同，巴斯克的内心柔软细腻，由外向内，质地逐渐软化，形成了中心软而不流的乳酪状夹心，香甜浓郁，绵密丝滑，口感层层递进，不显单调。

就连味道也与传统的巴斯克不同，在奶油奶酪本身的香醇浓郁之上又添了南瓜本身的自带的植物清甜，中和了原本的过于厚重的风味，形成了一道甜而不腻的新风味。

而这么一口下去的后果就是，诺拉一怒之下怒了一下。

“好，谢谢诺拉的夸奖，”温蒂妮还是好脾气笑着，自食其力招待自己。

诺拉：……这下连怒了一下都没了。

“就吃上了？没想到我榨橙汁花的时间挺久，”去做饮品的西里尔姗姗来迟。

“没有，是我迫不及待先吃上了，”诺拉坦坦荡荡承认自己嘴馋，“所以是喝橙汁？”

“猜对一半，”西里尔放下一杯散发着浓郁橙子果香的橙色果汁在她手边，“诺拉喝橙汁，我们喝橙子咖啡。”

橙子美式？很好，不是她的菜，诺拉喝了一口清爽酸甜的橙汁儿，口中醇厚浓郁的味道一扫而空，沁凉舒爽，“四舍五入，我猜对了。”

说完顺便朝前头喊道，“蒂娜！”

“来了！”

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