第188章 清明雨青团心(1/2)
赵局长那阵“及时雨”过去,连着两三日,“桂香斋”铺面倒是安稳。贴饼子熬小鱼照旧卖着,多了些熟客,也有闻着“缠丝焦饼”名声来的,可惜那饼费工费时,晓燕不敢多做,只偶尔有老主顾预定,才肯动手。日子像是暂时平静下来,可底下那暗流,谁都知道,一刻也没停过。
陈默这几日早出晚归,回来时,脸色一日比一日沉。晓燕问,他只说在托人查旧事,叮嘱家里门户小心,尤其注意刘彩凤。
刘彩凤自那日之后,越发沉默寡言,人也眼看着瘦下去,眼窝深陷,做事常走神。晓燕看着她,心里堵得慌,那张照片的阴影,沉沉地压在每个人心上。她几次想开口问,话到嘴边,又咽了回去。那伤口太深,揭开了,怕是血淋淋的,自己也未必接得住。
这天下午,天色又阴了,风里带着湿漉漉的凉意,吹得人脖颈子发紧。离清明没几天了。王大妈望着天,喃喃道:“清明难得晴,谷雨难得雨。今年这雨,怕是要提前来了。”
正说着,铺子门帘一挑,那位买缠丝焦饼的老太太又来了。依旧提着竹篮,头发梳得一丝不苟,只是今天换了件深青色的夹袄,脸上带着些倦色。
“姑娘,忙着呢?”老太太和善地笑着。
晓燕忙迎上去:“大娘,您来了!快里面坐。”
老太太没坐,只是看了看铺子,又看看晓燕,叹了口气:“姑娘,那天……后来没为难你们吧?”
晓燕心里一暖,知道老太太指的是工商检查的事:“托您的福,后来有位赵局长路过,说了句公道话,铺子保住了。就是食堂窗口……暂时开不了。”
老太太点点头,脸上并无意外之色,只是眼神更温和了些:“保住了就好。老字号,不易。”她顿了顿,像是随意问道,“那天那位赵局长……尝了你的焦饼?”
“尝了,还说味道正,想起了他母亲。”晓燕如实说。
老太太脸上露出一丝复杂的笑容,像是欣慰,又像是伤感。“那就好。”她没再多说,转而道,“姑娘,眼看清明了,你这儿……做‘青团’吗?”
青团?晓燕心里一动。这是江南一带清明节的时令点心,用艾草或浆麦草汁揉入糯米粉,包上豆沙或枣泥等馅料,蒸熟后色泽碧绿,软糯清香,带着艾草特有的清苦气,是祭祖、踏青常备的吃食。北方不多见,但母亲早年跟一个南边来的师傅学过,也曾做过。
“会做,只是……艾草不好寻,这时候怕还没长好。”晓燕道。
“艾草我有。”老太太从篮子里拿出一小把鲜嫩的、带着白绒的艾草尖,“自家院子里种的,今年暖和,发得早。我就想这一口,外面买的,不是那个味儿。姑娘,劳烦你给做几个,豆沙馅儿的,我带走。工钱照算。”
晓燕接过那还带着泥土气息的艾草,嫩绿的叶子,背面是银白色的绒毛,散发出一种清冽的、略带苦味的香气。这香气,莫名地让她想起刘彩凤那双绝望的眼睛,想起那些压在心底的秘密和伤痛。清明,本就是祭奠和怀念的时节。
“大娘,您放心,我给您做。工钱不急。”晓燕应下,又犹豫了一下,低声道,“大娘,那天……谢谢您。”
老太太看着她,目光深邃,像是能看透她心里的忐忑和感激。“姑娘,路还长。有些事,急不得,但也躲不得。该清的,总要清;该还的,总要还。”她说完这句有些玄机的话,便不再多言,只坐在一旁,静静地看着晓燕忙活。
晓燕品着老太太的话,心里翻腾。她不再多想,专心处理艾草。嫩叶洗净,放入加了少许碱的开水中焯烫,去掉涩味,捞出过凉,挤干水分,用刀细细剁碎,再放入石臼里,加一点点水,慢慢捣成细腻的、深绿色的草泥,那股清苦的香气愈发浓郁。
糯米粉和少许粳米粉混合,慢慢倒入温水和艾草泥,揉成光滑柔软、翠绿欲滴的面团。豆沙是现成的,王大妈帮着搓成小圆球。晓燕取一块面团,在掌心按成小碗状,包入豆沙馅,收口搓圆,垫上一小片剪好的新鲜粽叶,放入蒸笼。
灶膛里火旺起来,水沸汽腾。绿色的团子在蒸汽中渐渐变得油润光亮,艾草香混合着糯米香、豆沙甜香,丝丝缕缕地飘散出来,带着一种春天的、却又有些清冷的气息。
老太太一直静静地看着,眼神有些飘忽,仿佛透过这蒸腾的雾气,看到了很远的地方。
青团蒸好,稍晾,晓燕用油纸仔细包了六个,递给老太太。老太太接过,放在鼻尖深深嗅了一下,点点头:“是这香气,艾草的味道正。”她付了钱,却又从篮子里拿出一个用蓝布包着的小包裹,递给晓燕。
“姑娘,这个……你收着。不是什么值钱东西,是我年轻时用的一本旧笔记,记了些老辈传下来的点心方子和一些……人情世故。你手艺好,心思正,或许用得着。”老太太的神情很郑重。
晓燕愕然,连忙推辞:“大娘,这太贵重了,我不能收……”
“拿着吧。”老太太不容分说,把包裹塞进她手里,“这世道,好人该有好报。手艺要传,道理也要懂。我那不争气的儿子……唉,不提也罢。你好自为之。”说完,她提起篮子和青团,转身走了,脚步有些蹒跚,背影在阴郁的天色里,显得格外孤单。
晓燕捧着那还带着老太太体温的蓝布包裹,心里沉甸甸的,又是感动,又是疑惑。这老太太,究竟是谁?她的话,她的笔记,她的儿子……
还没等她想明白,陈默回来了。他不是一个人回来的,身边还跟着一个陌生人。是个瘦高个的中年男人,穿着洗得发白的工装,脸色蜡黄,眼神躲闪,不时紧张地四下张望,像是怕被人看见。
陈默的脸色异常严峻,他把晓燕叫到后院,让韩春守在前头。
“晓燕,这是老秦,以前红星厂保卫科的,后来……因为一些事,提前病退了。”陈默低声介绍,“老秦知道一些刘彩凤当年的事。”
老秦看着晓燕,嘴唇哆嗦了几下,声音沙哑:“林……林掌柜,陈兄弟找到我,我……我本来不想说,造孽啊……可看着刘彩凤那样子,我良心过不去……”
“秦大哥,您慢慢说,到底怎么回事?”晓燕的心提了起来。
老秦抹了把脸,像是下了很大决心,声音压得极低,却像惊雷一样炸在晓燕耳边:
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