第378章 桃源酒楼开张(2/2)
翠翠眼圈微红,忙笑着摇头:“不辛苦!都是姑娘和王爷给了机会,还有大力哥他们帮忙。”提到王大力,她声音不自觉地低了些。
宋清越看在眼里,拉着她和其他人一起上了二楼最大的雅间“望山阁”。
这里视野极好,推开窗,便能看见远处如黛的青山和蜿蜒流淌的清河。
众人落座,伙计奉上香茗。
宋清越看着楼下越聚越多的人群,以及酒楼内外井然有序的伙计,对翠翠道:“开业的热闹是有了,可想好了如何留住客人?我先前说的‘打折’法子,你觉得可行吗?”
翠翠闻言,露出有些不好意思的笑容:“姑娘的法子自然是极好的,只是……您说的那个‘六点八折’,我私下里算了又算,实在是头疼。
咱们酒楼伙计们大多识字不多,客人们也算不明白,到时候结账怕是要乱成一团,反倒不美。”
她顿了顿,说出自己的想法:“我想着,倒不如实在些。开业头三天,每桌客人,只要消费满三百文,我们就免费赠送一道咱们酒楼的招牌硬菜——比如‘桃源秘制卤肉’或者‘清蒸河鲜’,分量足,味道好。
这样客人觉得实惠,我们算账也简单,伙计们也好招呼。姑娘觉得呢?”
宋清越听完,先是一愣,随即失笑。
是啊,她倒是忘了,这不是那个有计算器、人人会算百分比的时代。
翠翠这个法子,虽然少了些“折扣”的噱头,却更符合当下的实际情况,实实在在的赠菜,反而更能让百姓觉得划算。
“好!这个法子好!”宋清越赞道,“就按你说的办。实实在在,才是经营的长久之道。”
翠翠松了口气,脸上笑容更盛。她原本还怕姑娘觉得她自作主张。
这时,楼下传来喧天的锣鼓声和喝彩声——舞龙舞狮的队伍到了,岭南的舞狮古来精彩,从不会让人失望的。
众人走到窗边向下望去,只见一条金红长龙和两只威武的狮子正在酒楼前的空地上翻腾跳跃,引得围观百姓阵阵叫好,气氛热烈到了顶点。
吉时已到。
翠翠深吸一口气,在阿进和刘大牛的陪同下,缓缓走下楼梯,来到酒楼正门前。无数双眼睛聚焦在她身上。
她定了定神,从伙计手中接过系着红绸的竹竿,朗声道:“各位乡亲父老,各位远道而来的客商朋友!今日,我们桃源酒楼,承蒙诸位厚爱,正式开张!”
声音清亮,传遍街巷。
“愿我们桃源酒楼,能成为大家歇脚用饭、洽谈生意的安心之所!
愿我们桃花源的特产,能通过这里,走向更远的地方!
开业头三日,凡在本店消费满三百文者,免费赠送招牌硬菜一份!”
“好!”人群爆发出热烈的欢呼。
翠翠举起竹竿,轻轻一挑——覆盖在匾额上的红绸翩然滑落,“桃源酒楼”四个鎏金大字在秋日阳光下熠熠生辉,耀眼夺目。
“噼里啪啦——!”震耳欲聋的鞭炮声随即炸响,硝烟弥漫,红纸纷飞。
舞龙舞狮更加卖力,锣鼓喧天,整条街都沉浸在开业大吉的喜庆之中。
酒楼大门洞开,早已等候多时的客人们蜂拥而入。
有本镇的居民,有码头停靠的客商,也有附近村子赶来看热闹、顺便尝尝鲜的百姓。
大堂里很快坐满了人,伙计们穿梭不息,报菜声、笑谈声、碗碟碰撞声,交织成一曲热闹的市井交响。