第254章 亲自动手(2/2)
“热的。”我板起脸。
“哦~”月娥拉长声音,故意凑近我,“那要不要我帮老爷脱了衣裳凉快凉快?”
“韦月娥!”我瞪她。
“好好好,不逗你了。”月娥笑着下床,动作轻盈得像只猫——虽然肚子还没微微隆起,但双手下意识的搭在上面。
我也起身穿衣。两人收拾妥当,开门出去。
春桃和夏荷已经在外面候着,见我们出来,都抿嘴笑。尤其是夏荷,眼睛在我们身上转来转去,一副“我懂”的表情。
“看什么看。”我敲她额头,“还不去打水?”
“是,老爷。”夏荷笑嘻嘻地跑了。
春桃则端着热水进来,伺候月娥洗漱。我简单洗了把脸,问:“夫人呢?”
“在院子里练剑呢。”春桃说,“阿洛陪着。”
我点点头,走出房间。
院子里,李冶果然在练剑。她动作很慢,明显是顾及肚子里的孩子,但一招一式依然流畅优美。银白色的长发束成高马尾,随着动作轻轻摆动。金色的眸子专注而平静。
阿洛站在廊下看着,手里握着他那对短刀,看得认真。
我没有打扰,静静看了一会儿。等李冶一套剑法练完,我才走过去,递上汗巾:“累了就歇歇。”
“不累。”李冶接过汗巾擦汗,脸上是运动后的红晕,“再不动,真要胖成球了。”
“胖了我也喜欢。”我笑着说。
李冶白我一眼:“油嘴滑舌。”但嘴角是上扬的。
阿洛走过来行礼:“老爷。”
“嗯,昨晚睡得好吗?”我问。
“好。”
李白说他根骨不错,是练武的好材料,最近我也一直在教他武功。李冶教他读书识字,算是我们俩共同的徒弟。
“好好跟着学。”我拍拍他的肩,“将来有出息。”
“是。”阿洛重重点头。
这时,月娥也洗漱完出来了,蹦蹦跳跳地跑过来——虽然已经怀了孩子,但她还是改不了这习惯。
“小心点。”李冶连忙扶她。
“没事没事。”月娥摆摆手,眼睛亮晶晶地看着我,“老爷,早膳吃什么呀?我饿了。”
“想吃什么?”我问。
“想吃……”月娥想了想,忽然眼睛一亮,“想吃酸的!特别酸的那种!”
酸的?
我脑子里灵光一闪。
酸梅汤!
用过早膳,我把秋菊和冬梅叫到跟前。
两个丫鬟都是十五六岁的年纪,秋菊文静些,冬梅活泼些。但都非常勤快机灵,深得李冶的调教。
“老爷有什么吩咐?”秋菊问。
“带你们去做点好吃的。”我神秘一笑。
两人对视一眼,都露出好奇的表情。
来到灶房,厨娘们正在准备午膳的食材。见我进来,纷纷行礼。
“不必多礼。”我摆摆手,“今日我要用用灶房,你们先忙别的。”
厨娘们退下后,灶房里就剩下我、秋菊和冬梅。
“老爷,我们要做什么呀?”冬梅性子急,先问了出来。
“两样东西。”我挽起袖子,“一样是喝的,一样是吃的。先做喝的——酸梅汤。”
“酸梅汤?”两人异口同声,显然没听过。
“对。”我点头,“适合孕妇喝的,开胃解暑。”
其实酸梅汤在古代就有,但唐朝有没有我不确定。不过没关系,我会做就行。
“秋菊,你去取乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖。”我一边说一边在脑子里回忆配方,
“冬梅,你去准备一口干净的锅,还有纱布。”
“是。”两人虽然疑惑,但还是照做了。
很快,材料备齐。我看了看,乌梅是干的,山楂也是干的,陈皮和甘草都有,桂花是晒干的,冰糖……嗯,唐朝叫“石蜜”,但差不多。
“老爷,这些……能喝吗?”冬梅看着那一堆药材似的东西,小声嘀咕。
“待会你就知道了。”我笑着说,“来,先把乌梅、山楂、陈皮、甘草洗干净。”
三人动手,很快把材料清洗干净。我把它们放进锅里,加水,让冬梅生火。
“大火煮开,然后转小火。”我指挥道。
灶火噼啪作响,锅里很快就冒起热气。我站在锅边,用勺子轻轻搅动。秋菊和冬梅站在我身后,好奇地探头看。
“老爷,这真的能喝吗?”秋菊也忍不住问了,“闻着……有点怪。”确实,药材煮出来的味道不算好闻。但等加了冰糖和桂花就好了。
煮了约莫半个时辰,锅里的水变成了深红色。我让冬梅熄了火,把锅端下来晾着。
“现在要过滤。”我拿出准备好的纱布,铺在另一个干净的陶罐上,“秋菊,帮我扶着。”
“是。”秋菊连忙上前。
我把锅里的汤汁慢慢倒在纱布上,过滤掉渣滓。深红色的液体透过纱布流进陶罐,散发着酸酸的味道。
“好酸。”冬梅皱了皱鼻子。
“还没完呢。”我笑着,抓了一把冰糖放进去,又撒了些桂花,“等冰糖化了,晾凉了,就好喝了。”
接着,我开始准备第二样——火锅。
唐朝有火锅吗?有,但叫“古董羹”,就是把食材扔进沸水里煮。我要做的是现代那种有底料的火锅。
“冬梅,去取牛油、花椒、辣椒、姜、蒜、豆豉、醪糟……”我报出一串材料。
冬梅听得一愣一愣的:“老爷,这些……是要炒菜吗?”
“算是吧。”我卖关子。
其实火锅底料怎么做,我也不是特别清楚。但大概原理知道——牛油炒香,加入各种香料,最后加水煮。至于具体比例……凭感觉吧。
牛油下锅,化开,香气立刻飘出来。我放入花椒、辣椒,瞬间,辛辣的味道冲鼻而起。