第206章 餐饮行业必备条件与八卦（1/2）

第二天早上八点，预示着《夜市之王》开始录制，导演跟何糖算是二搭，之前南澳那档《城市生存》就是他主导的。

何糖是找对方的时候，才知道对方叫严斌，是国内综艺大导。拍摄风格主打真实，不做作，这一点完美契合何糖的理念。

严斌一听是她，脑中天人交战，很纠结。主要他觉得何糖是个BUG，节目组的小手段对她一点用没有，但收视率又出奇的好。

他耐着性子听完节目形式，美食综艺，无剧本。脑中第一想法是婉拒，奈何甲方给的实在太多，节目资金又充足。

没多少导演能拒绝资金充足的诱惑。经过他多方调查一番对方口碑，就给自己做心里建设：“美食综艺，不擅长，可以尝试。”

时间来到八点半，严斌确认各部门准备就绪，召集四人言简意赅：“节目组只提供餐车一台，启动资金五千，后续无任何支持。”

见工作人员把启动资金和车钥匙，交接给何池。他接着说道：“

众人坐上大巴，刚出小区大门，崔语小声问何糖：“咱们这是去哪儿？”

何糖解释道：“去医院，现在跟我小时候那会儿不一样，餐饮行业必备健康证。”

到了医院，四人空腹先后做完检查，何糖说道：“健康证正常七天内拿到，但这档综艺是跟文旅局合作的，医院会加急，晚上七点前就能拿到手。”

崔语追问道：“还需要准备其他的吗？”

何糖点头道：“得去市监局和工商局备案，夜市摆摊属于‘经营所得’，依法要交增值税和个税，不过税率很低。”

“增值税月销售额≤10万免除，超过按1%征收。个税月销售额≤2万免除，超过部分税率约0.5%-0.8%。”

必要流程走完，回去的车上，严斌对众人说道：“未免你们太轻松，节目组要求你们不能进入夜市经营。”

崔语和姜曦月惊呼出声：“啊！这么无情。”

何糖脸色淡然安慰两人：“安心，我们兄妹从小在这里长大。”

两人注意到何池也是一脸淡然，心放了下去。

何糖对严斌微笑道：“严导，有朋自远方来，我做东，请节目组体验岭南早茶文化。”

甲方请客，加上这档综艺跟官方合作，牌面给足了严斌，他欣然答应道：“好，只此一次，过后嘉宾不能再用自己的钱。”

上午十一点，一行人走进一间复古装修的茶楼，何糖让节目组随便点，自己也轻车熟路的点餐，早茶四天王，虾饺、叉烧包、蛋挞、干蒸烧卖，必不可少，又追加了一些粥。

何糖点完自己想吃的，询问另外三人，她们也跟着点了一些别的。

菜品上桌，崔语吃的一脸高兴，问道：“综艺节目为什么是选择在粤省，而不是更近的京城？单纯为了在这里的成长情节？”

何糖笑着摇头，没有立刻回答，反而问姜曦月：“小厨娘，你觉得我为什么选择在这里？”

姜曦月看了看兄妹俩，想了想开口道：“这里是全国有名的美食之都之一。”

何糖赞赏的竖起大拇指，随即解释道：“传统四大菜系，鲁菜被称官府菜，淮扬菜称文人菜，粤菜称商人菜，川菜称民菜。”

“语姐，你听别称就知道其菜系受众人数，重要的是粤省对打工人很友好。”

“总结来说，城市友好程度，人流量是我的主要选定标准。小部分原因是粤省最熟悉。我之前还想选择在川省的，人脉不齐全才打消的。”

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