第1195章 你鼻子该换换了(2/2)
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床上那小人儿睁着眼,瞅着他,笑得眼睛弯成了月牙。
她掀开被子一角,白嫩的手轻轻拍了拍身旁空位。
声音软得像:“小苗子,快来~”
“来啦!”
苗侃一笑,掀被躺下,一把将她搂进怀里,低头又是几口香吻。
台灯,啪地熄了。
……
第二天,天刚亮,俩人像连体婴似的蹭进淋浴间,洗漱完套上便装,骑上摩托,直奔苗记。
食材一收,喘口气,苗侃钻进厨房,琢磨新菜——大馅菜盒子。
第一步,和面。
水多加了一点,面团比平时软上不少。
揉好了,裹上保鲜膜,静置一旁。
苗侃撸起袖子,开始捣鼓馅料。
锅里烧上热水,等水咕嘟冒泡,一把干粉条全倒进去,煮到软乎乎的,捞出来沥干。
趁热乎劲儿,淋上两勺酱油,筷子一搅和,让那酱色乖乖渗进粉条里头。
等酱全吸干了,再淋一圈熟猪油,端到案板上,咔咔几下,剁成碎末。
一把刚摘的韭菜,清水涮两遍,沥干水珠,切成韭菜花,倒进大盆里。
葱末、姜末也切好,锅里倒点猪油,小火慢煸,等金黄冒香,捞出来不要。
那金灿灿的葱姜油,直接浇进韭菜花盆里,搅一搅,香味“嗖”一下就飘起来了。
“再来点十三香——哎,等等!”
苗侃手一顿,一拍脑门,“哎哟,整岔了,是王守义!不是什么苹果十三香!”
自己都乐了,摇摇头,“少刷短视频,脑子都刷迷糊了。”
把剁碎的粉条倒进韭菜盆,抓匀,搅成一团。
第一种馅,成了。
第二种,炒几个鸡蛋,铲出来放凉,再用刀拍碎,混进另一盆韭菜花里,香气更勾人。
接下来,和面。
面团揉得筋道,擀面杖一推,面皮摊得又大又薄,像张圆月亮。
舀一勺馅,摊在面皮中央。
两手捏住边沿,一圈一圈往里折,薄皮儿裹着馅,一层压一层,捏得严严实实。
最后在掌心搓一搓,表面抹点油,防干裂。
齐活。
锅里倒油,多一点,滋啦一声烧热。
把包好的菜盒子一个接一个扔进去,煎得底面发黄,拿铲子轻轻按一按,压扁一点。
盖上锅盖,闷一闷。
翻个面,再盖,再煎。
两面金黄,咔咔作响,外皮酥得能脆掉,大馅菜盒子,成了!
端到饭桌上。
一个挨一个,圆滚滚、黄澄澄,跟迷你汉堡似的。
朱雪蓉瞅着,眼睛都瞪圆了——她长这么大,南方老家可没见过这玩意儿。
说实话,苗侃也没吃过。
他拿起两个,递一个给她:“来,尝尝。”
“谢谢小苗子~”她笑得像个小甜瓜,甜甜地接过。
眼睛一眨不眨,盯着那金黄的饼。
低头一口咬下——
“咯吱!”