第219章 用铜来换炒菜之法吧（1/2）

贞子在一旁倒是安静，一晚上在陈睿这边除了太子殿下说的基座，其他的什么也没收获。

窗外的夜色渐浓，味真楼的灯火映着满桌的酒菜，也映着贞子那张精心描画却难掩局促的脸。

李承乾喝到兴头上，指着桌上的松鼠桂鱼对贞子道：“你们倭国，有这般美味么？”

贞子忙回道：“论及菜肴，倭国自然不及大唐佳肴万分之一，特别是炒菜之法，把食材的处理、佐料的搭配和摆盘的技艺结合在一起，色香味几样俱全。”

“那是自然。”李承乾傲然道，“这炒菜之法，也是陈先生所创，贞子小姐应该听说过吧！”

“贞子自然是听过的，鄠县伯的多才多艺让人不得不仰慕！”贞子说着说着摆出小女儿姿态，看得陈睿有些瘆得慌。

李承乾夹起一块松鼠桂鱼，金黄的外皮裹着酸甜的酱汁，入口酥脆，“你看这鱼，先炸到外焦里嫩，再调汁快炒，火候差一丝，味道就差远了。比起以前吃的鱼生多了很多可口的滋味！”

贞子趁他放下筷子的间隙，连忙福身道：“太子殿下所言极是。我国临海，鱼产虽丰，却只会生食或水煮，滋味寡淡。贞子斗胆恳请殿下，允我学习这炒菜之法，也好让我国百姓尝尝这般美味，也算沾了大唐的光。”

李承乾却笑了，指尖在桌沿轻轻敲着：“炒菜？你可知这炒字，背后藏着多少门道？首先就是要合格的铁锅，这合适的铁又只有我大唐才能炼出来，莫不是要把这炼铁之法则也交与你？”

贞子又倔强道：“我国虽贫穷落后，却愿倾力学习。哪怕先从学制铁锅开始，只要能学会，再难也不怕。若是殿下准许教授炼铁之法，倭国上下必感怀涕零！”

“哼！你倒是想得美，这炼铁之法怎能轻易与人？”旁边的杨铁信忍不住说道。

陈睿在一旁暗笑，随后接话道：“太子殿下，其实炒菜之法，说难也难，说易也易。其关键在火候与调料，跟铁锅的关系并不大，倭国产铜多，用铜锅也是可以的。

炒菜也不是什么秘密，不如让贞子小姐安排几个人，到味真楼的厨师学校去学习，学了我大唐炒菜，也算应有待客之道。其余的佐料啊工具啊，这些贞子小姐自行在大唐采购便是。”

李承乾何等精明，立刻明白陈睿的意思，点头道：“陈睿说得是。贞子小姐回去便报鸿胪寺安排吧！”

李承乾放下筷子，目光陡然变得锐利如鹰隼，在贞子脸上剐过：“倭国多铜？可有此事？”

贞子心里猛地一坠，慌忙道：“是…是有些铜矿。”

“好！”李承乾忽然抚掌，脸上笑容灿烂，却带着不容置疑的力道，“你们既想学炒菜，又守着铜山，何不以物易物？用你国的铜料，来换我大唐的锅铲之术。

用铜换一套手艺，公平买卖。陈先生，你说这买卖，做得做不得？”

不等陈睿回话，贞子眼睛一亮，连忙躬身：“殿下英明！若能如此，实乃倭国之幸！我国愿以铜料相换，只求能学得真手艺。”

她心里想的是，只要能把人派去学炒菜，总能借机打探些有用的消息，至于铜料，不过是些矿石罢了，换得大唐技艺，划算得很。

陈睿心中暗赞。太子这一手实在高明：以一项终将流传出去的饮食技艺为饵，不仅换回了铸钱扩军都急需的铜料，更在倭国求知的路上，提前埋下了一根由大唐掌控的经济缰绳。将来是松是紧，可就由不得他们了。

“只是这铜料的成色，得由我大唐的工匠来验。”李承乾慢悠悠地补充道，“若掺了太多杂质，或是分量不足，这交易可就做不成了。”

“自然，自然！”贞子忙应道，“我国定会选最好的铜料，绝不敢欺瞒殿下。”

贞子觉得今日总算没白来，不仅求得了学炒菜的许可，还搭上了铜料交易的线，回去定能让天蝗陛下称赞。

李承乾点头准奏后，目光如炬，落在贞子身上，贞子在李承乾的注视下，终于垂下厚重的眼帘，用细若蚊蚋的声音道：“谢殿下，谢伯爷成全。”

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