第554章 烧烤(2/2)
等阿冷将竹鼠处理干净了,田媛指挥他剁成小块,再丢进木盆里。田媛放了一些盐,酱油,葱,大蒜头等调料。反正她不会做,既然说烤着吃好吃,那就做烧烤吧!
这个朝代还没烧烤的灵魂调料孜然和辣椒呢,她决定做酱口的。“去削些细竹签来,等两刻钟后把这些竹鼠块串起来,连着大蒜头一块串。”田媛指使闲下来的阿冷,谁叫他们要吃呢!
阿冷麻溜的出去,一会后按照田媛的要求将竹鼠一串一串串好了。田媛瞧见家里还有两块豆腐,切成块用盐等调料一起腌制,再倒腾出一些干豆角来用水泡开,也一并丢进豆腐碗里腌制。
七七八八的准备好食材,满满一大盆。
“行了,去东屋那墙角生火,摆个小桌子旁边,今儿个就在那吃。”田媛看看今天还算暖和,选了个避风的墙角弄烧烤。
火堆升起来,架子上面吊着个几个铁钩,田媛让炎雷把串好的串放到钩子上。她坐在旁边边刷自己额外调制的酱,边看着肉串滴油,刺啦刺啦的渐渐冒出了肉香味。
坐在旁边的几个人直勾勾的盯着那几串肉,祥子忍不住催了起来,“阿媛,好了吧,再烤就老了。”
田媛瞪他一眼,“想吃就安静,要不不做啦!”
“得,咱哥仨喝酒!”祥子举杯跟田庆才和炎雷碰了一下,桌上还放了田喜做的两个小菜和一碗大馒头。
一会儿,田媛面无表情的把肉串递给他们。几个人分了就开吃,“哇,哇,哇!”祥子边吃边蹦了三个叹词,另一边的阿冷只顾着吃,连个声都没出。
“爹,好吃吗?”田媛试探的问了一声。
“嗯,好吃,再接着烤!”田庆才正忙着嚼肉,连细碎的骨头都舍不得丢。
此时,就剩田媛和田喜两姐妹没吃了,等下一波烤好,田媛问妹妹,“阿喜,你要吃吗?”
田喜咽咽口水,点点头,田媛就递给她一串,剩余的全放到桌上的大碗里。刚放进去,就有手伸了进去,没一会碗里又空了。
“大姐,真好吃,皮脆肉嫩,一点腥臊味都没有,就是香,哇,这块真香啊!”田喜边吃边把手里拿下来的一块递给田媛。
田媛盯着那块肉犹豫了一会,看田喜吃的一脸陶醉,试探着张嘴。一进嘴满口的肉汁溢满口腔,越嚼越香,还有股甘甜的滋味,田媛从没吃过这种口感的肉,肥肉像是果冻一般,太鲜美了。
“阿媛,快烤啊,别顾着自己吃。”祥子又催了起来。
田媛乐了:“原来真这么好吃,难怪你们一个个的只顾着吃,都不说话了。”
“媛姐烤的竹鼠比辽盖烤的好吃太多了,香,香得我刚差点咬到自己的舌头。”阿冷嗦着手指头,又巴巴的盼着了。
最高兴的要数田庆才,田媛嫁人后家里就格外冷清,他一直都不大习惯。今天田媛回来吃饭,没想到会这么热闹,而且她做饭好吃,居然吃上这么美味的竹鼠。
一群人有说有笑的居然将一盆的竹鼠全吃光了,祥子更是满意的哼着小曲拉着炎雷的手进了他的屋。炎雷嫌弃的甩开他,“下回再喝多,我可不管你,你回你自个的地儿去睡。”
祥子哪还能听见呢,挨着床就打起了呼噜。
阿冷也高兴,跟着田媛回家去时,一路上叽叽喳喳,跟初来大坝村时完全两个模样。