第229章 评审：一场关于美食未来的辩论（2/2）
“我是厨师，我知道卡洛斯的技术有多难。但我也知道，如果所有厨师都朝那个方向努力，我们就会失去烹饪的灵魂。林主厨提醒了我们为什么开始烹饪——是为了连接人与人，为了创造美好的记忆，而不仅仅是为了展示技术。”
整个大师宴的会场，仿佛变成了一个关于未来美食的全民辩论场。观众席上，人们也开始低声交谈，表达自己的立场。社交媒体上，相关话题的讨论量呈爆炸式增长。#科技vs人文#、#未来之味大辩论#、#你选宇宙还是山水#等标签迅速登上热门趋势。每个人都开始思考，自己究竟期待一个怎样的“未来之味”。
评审席的争论持续了将近二十分钟，依旧无法达成统一意见。主评审几次试图控场，敲击木槌要求安静，但双方都坚持己见，争论一浪高过一浪。这场对决，因为其触及的理念过于根本，已经难以用简单的票数多少来裁定胜负了。
“我们不能永远争论下去！”主评审终于提高了音量，声音中带着疲惫和无奈，“我们是在评判一场比赛，必须得出一个结果。”
“但主席先生，”薇薇安坚持道，“这场比赛已经超出了普通比赛的范畴。我们不是在评判谁的技术更好，谁的味道更佳——我们是在评判两种完全不同的未来愿景。这怎么用投票来决定？”
理查德博士冷冷地说：“那就按照比赛规则来。我们是评委，我们的工作是评判菜品，不是进行哲学辩论。”
“但菜品本身就是哲学的体现！”安德烈反驳。
评审席再次陷入混乱。中间派的评委们试图提出各种折中方案——“是否可以并列冠军？”、“是否可以增设特别奖项？”，但都被双方否决。对支持卡洛斯的人来说，并列意味着对他们所相信的科学化未来的贬低；对支持林小风的人来说，特别奖项像是安慰奖，无法承认其理念的真正价值。
就在这僵持不下、几乎要演变成闹剧的时刻，一个声音从评审席下方传来。
是林小风。
他不知何时已经走到了评审席前，微微鞠躬，然后用平静但清晰的声音说：
“尊敬的各位评审，如果可以的话，我想说几句话。”
全场瞬间安静下来。所有人都看向这个引发了一场世纪辩论的年轻主厨。镜头齐刷刷地对准了他。
主评审犹豫了一下，看向其他评委。在短暂的沉默后，他点了点头：“请说，林主厨。”
林小风再次鞠躬，然后直起身，目光缓缓扫过评审席，扫过全场观众，最后，他看向了对面工作台后的卡洛斯。
他的声音不大，但通过麦克风，清晰地传遍了会场的每个角落：
“感谢各位评审对我和卡洛斯主厨作品的深入讨论。作为一个厨师，能够看到自己的作品引发如此深刻的思考，我感到非常荣幸。”
他停顿了一下，似乎在整理思绪。然后，他说出了一句让全场愕然的话：
“但我想说，这场争论本身，可能就有点问题。”
评审席上，评委们面面相觑。观众席传来一阵窃窃私语。
林小风继续说着，声音依然平静：“因为在我看来，卡洛斯主厨和我，我们追求的并不是对立的东西。或者说，不应该是。”
他转向理查德博士：“博士，您说的没错。科学、技术、标准化、可复制性——这些对美食的未来至关重要。如果我们不能解决效率问题、可持续问题、公平分配问题，那么美食永远只能是少数人的特权。”
然后他转向薇薇安和安德烈：“而两位说的也没错。情感、文化、个性化体验、人与人的连接——这些是美食的灵魂。如果我们失去了这些，那么吃饭就真的只是摄取营养的过程，生活将失去太多色彩。”
他微微笑了笑，那笑容中有一丝疲惫，但更多的是真诚：“我在创作‘山水’时，并没有想这么多。我只是想做一个让我自己感动的作品，一个能够与食客对话的作品。我用了现代技术——精确温控、分子胶凝、超声波乳化——但这些技术都是为体验服务的工具。对我来说，技术是笔，情感是墨，而我想画的，是人心中的那片山水。”
林小风看向卡洛斯，目光复杂：“我尊重卡洛斯主厨。他做了我不敢做、也做不到的事情。他将烹饪推向了科学的极限，探索了味道的无数种可能性。他的‘宇宙’让我震撼，也让我思考——如果我能掌握那样的技术，我会创造出什么？”
他深吸一口气：“但我也相信，无论技术如何进步，有一些东西是不应该变的。厨师对食材的敬畏，烹饪过程中的用心，食物上桌时希望带给人的那一丝温暖——这些不应该被效率取代，不应该被标准化消除。”
全场寂静。连最激烈的评审也安静下来，聆听着这个年轻厨师的话。
林小风的声音变得更轻，但更有力：“所以，也许我们不需要在‘科学未来’和‘人文未来’之间做选择。也许真正的未来，是找到一条让科技为人文服务的道路。是让卡洛斯主厨探索的技术，能够用来更好地呈现每个地域的独特风味；是让标准化生产，能够保证基础食品的品质和安全，从而让厨师有更多精力去创作那些有个性、有情感、有文化的体验；是让高效率的烹饪方法，解放厨师的时间，让他们能更专注于创造与人的连接。”
他最后说：“我不是科学家，也不是哲学家。我只是一个喜欢做菜的厨师。但如果非要我说什么是‘未来之味’，我想那应该是——用最先进的技术，守护最古老的情感；用最理性的方法，实现最感性的体验；用最可持续的方式，传承最不可替代的文化。”
林小风说完，再次微微鞠躬，然后退后一步，不再说话。
全场陷入了长久的沉默。评审席上，评委们面面相觑，一时无言。就连最坚持己见的理查德博士和安德烈，也陷入了沉思。
然后，掌声从观众席的一个角落响起，接着是另一个角落，很快，掌声如潮水般席卷了整个会场。这掌声不是给某一道菜，也不是给某一种理念，而是给这个年轻厨师在激烈的理念交锋中，展现出的包容与智慧。
主评审看着林小风，眼中闪过一丝赞赏。他再次敲响木槌，但这次，他的声音有了微妙的变化：
“感谢林主厨的分享。这让我们对今天的评判有了……新的思考角度。”
他环视评审席：“各位，我想我们都需要一点时间。我建议休会十五分钟，让我们都冷静一下，重新思考如何评判这两件——都极其出色，但指向不同方向的作品。”
评委们纷纷表示同意。争论暂时停歇，但每个人都知道，真正的难题才刚刚开始。
最终的结局，走向了一个出乎所有人意料的方向。
但这已经是十五分钟后的事了。
在休会期间，会场没有一刻安静。人们热烈讨论着林小风的话，讨论着两种未来的融合可能性，讨论着美食到底应该走向何方。社交媒体上，相关话题的讨论达到了沸点。
而在后台，卡洛斯和林小风各自站在自己的工作区，隔着忙碌的工作人员和冰冷的厨具，远远地对视了一眼。
那一眼中，有竞争，有尊重，有不甘，有理解。
两个代表不同未来的厨师，在这一刻，都明白了这场比赛已经远远超出了他们个人胜负的范畴。
他们成为了某个更大故事的象征符号。
而故事的结局，还没有人知道。