第294章 文创店（1/1）

岁月流逝，北京的变化日新月异，高楼大厦拔地而起，地铁线路纵横交错，各种新式餐厅、网红店铺层出不穷，但“001点心铺”依旧坚守在巷尾，成为了城市里一道独特的风景线。有人曾劝001把小店翻新成网红风格，吸引更多年轻顾客，却被他婉言拒绝了：“我们做的是味道，是情怀，老主顾们认的就是这个老样子，这个老味道。”

这年冬天，一场罕见的大雪覆盖了北京，巷子里积起了厚厚的积雪。001和苏景妧依旧早早地来到小店，清扫门前的积雪，生起电暖器，准备食材。上午十点多，店里来了一位特殊的客人，是一位白发苍苍的老太太，她拄着拐杖，步履蹒跚地走进店里，看到001，眼中闪过一丝惊喜：“小伙子，你还记得我吗？当年你推着三轮车出摊的时候，我买过你的糖糕，还回去又买了两斤给我孙子吃。”

001愣了一下，随即认出了她，连忙上前搀扶：“阿姨，我记得您，您快坐，外面天寒地冻的，怎么还过来了？”

老太太笑着说：“我孙子现在都成家立业了，在国外定居，这次回来特意让我来买你家的糖糕和芝麻饼，说还是当年的味道最地道。”

苏景妧端来一杯热茶，递给老太太：“阿姨，您先暖暖身子，我们这就给您打包，都是刚出炉的，还热着呢。”

老太太接过热茶，看着店里熟悉的陈设，感慨道：“这么多年了，你家的点心还是老味道，店铺也还是老样子，真好啊。”

那天下午，苏念安也来了，他用相机记录下了老太太买点心的场景，也记录下了父母与老太太亲切交谈的画面。雪越下越大，小店的窗户上凝结了一层薄薄的水汽，透过窗户，能看到里面暖黄的灯光，闻到浓郁的点心香气，听到温馨的交谈声，构成了一幅温暖的冬日画卷。

除夕之夜，一家人围坐在家里的餐桌旁，桌上摆满了丰盛的饭菜，还有001亲手做的各种点心。苏念安举起酒杯：“爸，妈，谢谢你们给我创造了这么好的生活，也谢谢你们教会我，无论时代怎么变，都要坚守初心，用心对待生活。”

001看着儿子，眼中满是欣慰：“只要你过得好，做自己喜欢的事情，爸和妈就放心了。”

苏景妧握住001的手，轻声说道：“时间过得真快，一转眼，我们在一起这么多年了。”

001回握住她的手，掌心依旧温暖有力：“是啊，有你在身边，每一天都很幸福。”

窗外，烟花绽放，照亮了夜空，也照亮了餐桌上每个人脸上幸福的笑容。001知道，他的人生之所以如此圆满，不仅是因为赶上了改革开放的好时代，更因为身边有苏景妧的陪伴与支持，有对初心的坚守与传承。

往后的日子里，“001点心铺”依旧会坚守在巷尾，001和苏景妧会继续亲手制作点心，用实在的用料、精湛的手艺，温暖着每一位食客的味蕾，也书写着属于他们的、平淡而幸福的人生篇章。而那份藏在点心里的烟火气、匠心与爱意，也会如同岁月沉香，在时光的沉淀中，愈发醇厚，愈发绵长。

春去秋来，又是三年。北京的巷弄里多了不少新潮的文创店，就连街角的老槐树都被圈上了网红打卡的指示牌，唯有“001点心铺”的木质招牌依旧泛着温润的光泽，门楣上挂着的红灯笼，还是苏景妧当年亲手挑选的样式，经风历雨，红得愈发沉稳。

这年清明刚过，苏念安带着一个穿着浅蓝色连衣裙的姑娘走进了店里。姑娘眉眼清秀，手里捧着一个复古的铁皮盒，眼神里满是好奇。“爸，妈，这是林溪，我大学同学，现在做民俗文化研究，特意带她来尝尝咱们家的‘活化石’。”苏念安笑着介绍，拿起一块刚出炉的枣泥酥递到林溪手里。

林溪咬下一口，酥皮簌簌落在掌心，清甜的枣香混着麦香在舌尖化开，眼睛瞬间亮了：“这味道太纯粹了！比我在古籍里看到的描述还要动人，没有多余的添加剂，全是食材本身的香气。”她放下铁皮盒，从包里掏出笔记本，认真地问：“叔叔阿姨，我能问问你们做点心的手艺是怎么传承下来的吗？我想把这种老味道记录下来，让更多年轻人知道。”

001正在案板上揉面，闻言手上的动作顿了顿，脸上露出一丝笑意。苏景妧端来两杯水，在林溪对面坐下，轻声说道：“这手艺是001他爷爷传下来的，当年老爷子在北平的巷子里摆摊，就凭着一手好点心养活了一家人。001十七岁跟着学，揉面、拌馅、火候，样样都是老爷子盯着练出来的，光揉面就练了三年，说是要让面有‘筋骨’，做出来的点心才够酥够香。”

001擦了擦手上的面粉，补充道：“做点心和做人一样，急不得。就说这芝麻饼，芝麻要手工筛选三遍，去尽杂质，和面的水温必须是三十五度，多一度少一度，口感就差远了。馅料里的红糖要选当年的新糖，蒸制的时间得精确到分钟，差一分钟，甜香就出不来。”他指了指墙上挂着的旧铜秤，“这秤用了四十年，称料从不多一两，不少一钱，老主顾们信的就是这个实在。”

林溪听得入了迷，笔尖在纸上飞快地滑动。临走时，她买了满满一铁皮盒的点心，说要带回去给课题组的同事尝尝。苏念安送她到门口，回头时正好看到父亲在教母亲新做的山楂糕配方，母亲眯着眼睛尝了尝，笑着说“酸得正好，甜得内敛”，父亲便拿起刮刀，小心翼翼地把山楂糕切成均匀的小块，动作温柔得像是在对待稀世珍宝。

入夏后，店里来了个特殊的小客人。一个扎着羊角辫的小女孩，由奶奶领着，一进门就扑到柜台前：“奶奶说，我妈妈小时候最爱的就是这里的糖糕，我要给妈妈买一盒！”小女孩的奶奶正是当年大雪天来买点心的老太太，她如今腿脚利索了些，笑着对001说：“我孙子从国外寄来照片，说在那边最想念的就是你家的味道，让我常来给孩子带点，让小家伙也尝尝妈妈小时候的甜。”

苏景妧给小女孩包了一盒热乎的糖糕，额外加了两块绿豆糕：“天热，绿豆糕清热，给孩子解解暑。”小女孩接过盒子，脆生生地说：“谢谢阿姨，我妈妈说，好味道会让人记一辈子。”

这话让001心里一暖。他看着窗外穿梭的人群，有的行色匆匆，有的驻足张望，不少年轻人被店里的老招牌吸引，推门进来，起初是好奇，尝过之后便成了回头客。有人问苏景妧，为什么不做线上销售，苏景妧笑着说：“点心要吃热乎的才香，线上寄过去，就少了点现做现吃的烟火气。”