第213章 赶海(2/2)
一家人拎着各自的小桶,开开心心地往回走。沙滩上留下一串深浅不一的脚印,桶里的海鲜时不时发出轻微的碰撞声,像是在为这趟赶海之旅伴奏。李皎棠走在中间,左手挽着妈,右手帮弟弟提着小桶,看着身边家人脸上的笑容,心里满是踏实的温暖。
回到市区,李爸按着民宿老板推荐的地址,找到了一家临海的海鲜加工店。店面不大,却收拾得干净整洁,门口摆着几个大大的海鲜池,里面养着各种鲜活的海鲜,龙虾、螃蟹、石斑鱼,应有尽有。老板是个热情的本地人,看到他们拎着小桶进来,立马笑着迎上来:“哟,赶海的成果不错啊!这些都要加工吗?”
“对,麻烦老板帮忙加工一下,再给我们推荐几个新鲜的海鲜。”李爸把小桶递过去,笑着说。老板接过小桶,仔细看了看里面的海鲜,点点头:“这些花蛤和蛏子很新鲜,白灼最能保留鲜味,小螃蟹可以辣炒,味道绝了!”
李皎棠跟着老板来到海鲜池边,选了一只肥美的龙虾和几斤芒果螺,老板麻利地捞起来称重、处理,动作一气呵成。坐在靠窗的位置,能看到窗外的海面,海风从窗户吹进来,带着淡淡的咸湿气息,让人心情舒畅。
没过多久,菜就一盘盘端了上来。白灼花蛤和蛏子冒着热气,肉质鲜嫩,蘸着简单的蒜蓉酱油,满口都是大海的鲜甜;辣炒小螃蟹香气扑鼻,外壳酥脆,肉质紧实,带着微微的辣味,越吃越上瘾;蒜蓉粉丝蒸龙虾更是惊艳,龙虾肉嫩白弹牙,粉丝吸饱了鲜美的汤汁,一口下去,鲜味儿在舌尖炸开;还有辣炒芒果螺,鲜中带辣,越嗦越香。
一家人围坐在桌前,热热闹闹地吃了起来。李妈给李爸剥着龙虾,又往李皎棠碗里夹了几只花蛤,笑着说:“还是新鲜的海鲜好吃,比昨天吃的还要鲜。”弟弟则埋头苦干,一手拿着一只辣炒小螃蟹,吃得不亦乐乎,嘴角都沾了不少酱汁。
“姐,你看这个蛏子,好大一只!”弟弟举着一只肥美的蛏子,献宝似的递给李皎棠。李皎棠笑着接过来,咬了一口,肉质饱满,鲜甜多汁,忍不住点点头:“确实好吃,比买的还要鲜,这可是咱们自己辛苦挖来的。”
吃着吃着,李妈忽然想起什么,笑着说:“对了,昨天听民宿老板说,海南的糟粕醋火锅特别有名,酸香开胃,咱们明天去尝尝怎么样?”
“糟粕醋火锅?是什么呀?”弟弟抬起头,好奇地问。
“是用酒糟发酵做成的锅底,酸酸辣辣的,煮海鲜、蔬菜都特别好吃,还能喝汤,暖身又开胃。”李爸解释道,他之前做过攻略,对海南的美食有所了解。
李皎棠眼睛一亮,连忙点头:“好啊!我早就想尝尝了,听说糟粕醋火锅配海鲜,是绝配!”
“那明天咱们就去吃糟粕醋火锅,再去买点新鲜的海鲜煮进去,肯定好吃。”李妈笑着说,又给弟弟夹了一块龙虾肉,“多吃点,明天还有好吃的等着你。”
弟弟闻言,吃得更起劲儿了,嘴里含糊地说:“好!明天我还要吃很多海鲜!”
一家人边吃边聊,说着赶海时的趣事,聊着明天的行程,桌上的菜很快就见了底。李皎棠摸着圆滚滚的肚子,满足地叹了口气,这大概就是最幸福的时光吧,和最爱的家人一起,吃着新鲜的美食,分享着生活的点滴,满心都是欢喜。