第265章 定菜单（1/2）

吃过早餐后，瞿子英琢磨明天暖房饭的菜单。

思索片刻，温和的目光落在姜悦身上，“悦儿，你觉得该怎么安排？”

姜悦嗑着瓜子，想了想，“咱们虽说重在朴实，但也不好慢待了客人，不如安排五荤两素一汤？”

她这话也不是无的放矢，之前跟陈爱国以及程芳云聊天的时候，了解过暖房饭的规格。

以公公的级别，荤菜太少就寒碜人了，再者这几道荤菜也不是纯荤，多加素菜充量，也不显眼。

瞿子英微微颔首，姜悦就知道菜的数量不出格，又接着详细说了说具体的菜色。

“五荤，我建议做红烧肉炖土豆、小鸡炖蘑菇粉条、卤肉、酱焖野兔、酸菜鱼片。

素菜安排凉拌木耳洋葱、葱烧豆腐。

另外再炖个羊肉萝卜汤，主食做二合面馒头，再焖一锅杂粮米饭。”

虽说这是京市，以面食为主，但住在大院里的人，来自五湖四海，二者都要兼顾。

贺景颐也提了一句，“汽水也要准备一些，给不喝酒的同志喝。”

交好的几家都是邀请全家一起过来，少不得有女同志和小孩。

至于酒水，上次他跟媳妇儿在百货大楼买了好几瓶，完全够喝了。

他这一提醒，倒叫姜悦还想起件事，“妈，咱们要不要准备回礼？”

来做客，肯定不会空着手。

这是基本的礼数。

“嗯，要准备的。”

瞿子英也拿起一个剥开的核桃慢慢吃着，“但这份礼不用重，咱们今天不是买了不少干货吗，每家包一斤红枣、一斤核桃。”

“另外我多做些卤菜，给各家带走一份，这些尽够了。”

“还是妈想的周到~”

姜悦奉上彩虹屁。

不琢磨不知道，一顿暖房饭安排起来，事儿还真不少。

瞿子英嗔她一眼，“就知道哄我高兴。”

然后提高声音朝厨房喊了一声，“小宋，你先过来一下，有点事要跟你商量。”

从今天开始，季云已经把家里的事情全部交接给宋大妮，吃过早餐之后，他就跟着贺兴国一起上班去了。

所以明天做饭的主力军是宋大妮。

“哎！来了。”

宋大妮连忙放下手里的活计，来到瞿子英面前，“瞿大姐，您叫我有什么吩...安排？”

她已经三十五岁了，可不能跟着季云他们喊‘瞿姨’，瞿子英就让她喊自己大姐，听着亲切。

瞿子英就把刚才姜悦定的菜单说了下，语气温和带着点询问，“卤菜我亲自做，另外几道菜都会做吗？有没有什么困难？”

说到自己擅长的事，宋大妮也不腼腆了，自信点头，“没有困难，肯定不会让您失望！”

想到昨天两顿饭的味道，瞿子英并不怀疑她在说大话，笑着颔首，“好，你的厨艺我信得过，那就辛苦你了。

暖房饭定在明天晚上六点，食材要按照二十个年轻人的饭量准备，待会你清点一下家里的粮食，要是不够我来想办法。”

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