第709章 考研14（2/2）

“可不是！”秦世襄一提这个就来气，“在老宅树洞里藏弹弓，用来打他堂姐养的鹦鹉；在花园墙角挖坑埋木偶；衣柜夹层里塞满绒毛小熊；就连裤兜里都常摸出压碎的枣花酥……”

话没说完，南凌晨、秦瑜和秦琸已经忍俊不禁，笑作一团。南鹤卿也笑得前仰后合，连连摇头。

秦世襄看着眼前这个让人又气又笑的小孙子，最终也只是重重叹了口气，语气里那份嫌弃底下，却藏着一丝几乎察觉不到的纵容：“还不坐下？等着菜凉透吗？”

陆寒星悄悄松了口气，跛着脚慢慢挪向自己的座位。经过南凌晨身边时，他飞快地瞪过去一眼，换来对方一个狡黠的挑眉。

阳光透过雕花窗格，在餐厅地上投下明晃晃的光斑。饭菜热气袅袅上升，笼罩着这一桌心思各异的喜怒哀乐。

午宴的排场确实罕见。为了款待南家老爷子，秦家老宅那几位平日里深藏不露的掌勺老师傅，算是使出了看家本领。一张偌大的红木圆桌，几乎被层层叠叠的瓷盘玉碗铺满，俱是地道的京都宫廷菜，色、香、形、意，处处透着讲究。

正中压阵的，是两样硬菜：一方是油亮酱红、颤巍巍冒着热气的红烧肉，肥瘦相间的五花三层次分明；另一盘则是硕大的冰糖肘子，琥珀色的糖汁晶莹浓稠，几乎要顺着酥烂的皮肉流淌下来。紧挨着的，便是南鹤卿最爱的“宫廷抓炒大虾”，只只大虾饱满金黄，蜷曲如钩，挂着薄而透亮的芡汁，酸甜香气直往人鼻子里钻。秦世襄特意点了点这道：“尝尝，老宅厨子的手艺，一代代传下来的，外头可吃不着这么地道的。”

围绕着这几道主菜，其他佳肴众星拱月般铺开：清爽的乾隆白菜拌得恰到好处，葱烧海参乌亮软糯，清汤燕窝澄澈见底，看似清淡，功夫全在汤里。冷盘更是琳琅满目——熏鱼色泽深褐，入口咸鲜带甜；赛香瓜巧夺天工，以冬瓜雕琢，清冽爽口；罗汉肚切片均匀，水晶虾冻透明如琥珀；麻酱腰片嫩滑无膻，榅桲南荠酸甜开胃。

热菜的火功菜是重头戏。芫爆蜇头脆嫩，油爆双脆（肚尖与鸡胗）一口下去“咔嚓”作响，抓炒腰花刀工精湛，酱爆肉丁浓香扑鼻，炸烹虾段外壳酥脆内里鲜甜，抓炒里脊更是酸甜汁包裹着嫩肉，惹人垂涎。旁边的炸货也是金灿灿一片：干炸丸子外酥里嫩，炸佛手造型别致，炸瓜枣（以冬瓜仿红枣）甜香酥脆。

后续的热菜、海鲜、汤羹、素菜，更是流水般呈上。槽汁肉酒香醇厚，锅塌三鲜菜盒馅料饱满；香槽葡萄鱼形色俱佳，罗汉大虾威武，绣球干贝精致如艺术品。汤羹有暖身的砂锅鸡、清雅的翡翠羹，还有那热腾腾的菊花炉肉酸菜热锅，白气氤氲，酸香开胃。素菜也不遑多让，莲蓬豆腐栩栩如生，桃仁丝瓜清甜，炉鸭丝烹掐菜（豆芽）火候精准，烧南北（口蘑与笋片）攒芥蓝鲜脆交融。

主食是形如桃花泛舟的“桃花泛”和汤料分装的“过桥面”。最后的甜品阵列更是让人眼花：桂香玉乳（奶酪）温润，炸羊尾（豆沙馅）香甜，核桃酪浓滑，奶酪果子冰沁凉，杏仁豆腐嫩滑爽口。

南鹤卿眼睛都直了，拿起筷子不知该先落向何处，啧啧叹道：“老哥，你这……这快赶上缩略版的满汉全席了吧！也太破费了！”

秦世襄脸上掠过一丝不易察觉的得意，嘴上却谦逊着：“哪里哪里，家常便饭，老宅总吃这些，手艺不能丢。”他招呼着，“动筷，动筷，千万别客气！”

南凌晨早已按捺不住，盯着那盘炸烹虾段，悄悄咽了咽口水。目光转动间，却发现坐在斜对面的陆寒星，正用他那双黑宝石般的大眼睛，毫不掩饰地瞪着自己，小脸上满是“我记着仇呢”的表情。

南凌晨眼珠一转，趁着大人们举杯寒暄的间隙，飞快地冲陆寒星做了个夸张的鬼脸——吐舌头，翻白眼，还用手在耳边扇了扇，模仿他被挠脚心时扭动的样子。

陆寒星气得小脸一鼓，猛地扭过头去，后脑勺对着南凌晨，从鼻子里重重地“哼”出一声，声音不大，却足够让近处的人听见。他拿起勺子，狠狠舀了一勺面前的核桃酪，仿佛把那糯滑的甜品当成了某个讨厌鬼，用力塞进嘴里。

秦世襄眼角余光瞥见两个小家伙的暗中交锋，只当是小孩子闹别扭，并未在意，依旧热情地招呼着南鹤卿品尝各色菜肴。餐厅里弥漫着食物馥郁的香气和宾主尽欢的寒暄，唯有两个孩子之间，那无声的“战争”似乎才刚刚开始。