第191章 非遗建档传技艺（1/2）

时维暮春，京城水粉斋后院的花棚下，数十名匠人围坐成圈，案上整齐码放着竹篮、石臼、铜锅、细绢、松烟墨、素色绢帛与雕花竹简。檐外的海棠开得正盛，粉白花瓣簌簌落在青石板上，混着空气中浮动的花露清香，沁人心脾。雪嫣红身着月白襦裙，裙摆绣着淡粉桃花纹，腰间系着一条嵌珍珠的玉带，手中捧着一卷泛黄的边陲竹简，声音清亮如泉：“昔年游历西陲，见当地匠人将织锦技艺刻于竹帛、绘于图谱，代代相传而不坠。我等手中古法胭脂，历经百年沉淀，藏着山川草木之灵、指尖匠心之巧，若不趁早记录归档，待老匠人故去，这些功夫便要随尘烟消散了。”

众匠人闻言皆颔首，为首的张阿婆是水粉斋最年长的匠人，鬓边簪着一朵干制的红梅，指尖布满捣花留下的薄茧，叹道：“坊主所言极是。老身十五岁学做胭脂，如今六十有三，当年师父传下的‘醉春烟’配方，全凭口耳相传，若不是坊主去年耐心梳理，险些忘了梨花需用晨露浸泡三日，龙脑香要在凝形时加才不损香气。”

雪嫣红抬手抚过案上的空白竹简，眼中闪着笃定的光：“今日起，我等效仿边陲之法，启动胭脂技艺数字建档——以竹简编号、图谱绘图、墨笔记录，将五十种古法胭脂的花材用量、研磨工序、发酵时长、凝形之法一一归档，汇编成《胭脂制作要诀》；再搜罗历代妆面图谱，结合当下匠人实操，梳理五十种胭脂妆的上妆技法与风格；更要设计五十种适配妆面的女装、五十种融入胭脂元素的男装，最终建立‘胭脂技艺基因库’，让技艺有迹可循、有谱可依。”

话音刚落，月洞门外传来沉稳的脚步声。慕容云海身着暗纹锦袍，玄色衣料上绣着银线流云纹，面具上的缠枝莲纹在阳光下流转，腰间玉带钩嵌着一块胭脂色玛瑙，缓步走入：“雪坊主此举，关乎技艺传承、民生福祉，朕已下旨设立‘胭脂传承司’，将这些指尖功夫纳入官方保护名录。匠人入司者月俸三两，传习者每月补贴一两，凡献出家传配方者，赏银百两、赐‘技艺传承使’匾额，让古法胭脂不再是江湖营生，而成国之瑰宝。”

众匠人闻言，纷纷跪地谢恩，叩首声整齐划一，张阿婆老泪纵横：“多谢殿下恩典，往后匠人再也不用怕手艺失传、衣食无着了！”雪嫣红抬眸望向慕容云海，眼底漾起暖意，他总能在她需要时，给予最坚实的支撑。“殿下此举，解了匠人后顾之忧。今日便从五十种胭脂的梳理开始，先从最是费工的‘醉春烟’起头吧。”

一、五十种古法胭脂制作内容与简易制作方法

（一）桃花系胭脂（10种）

1.醉春烟

-制作内容：花材取惊蛰后初绽桃花3斤（卯时采摘，带露不沾水，去蒂留瓣）、李花2斤（取白瓣，剔除花萼）、梨花1斤（去蕊，留完整花瓣），朝露5升（晨露未曦时用细绢滤去杂质）；用量配比严格遵循桃花:李花:梨花=3:2:1，朝露需没过花材3寸，确保花汁充分析出。工序分六步：

-采摘：专人于卯时登顶西山桃林，竹篮垫湿棉巾，避免花瓣挤压受损；

-捣泥：石臼洗净晾干，花材分三次放入，捣至无颗粒状（需千锤，中途不停歇，防花汁氧化）；

-发酵：陶瓮内壁抹一层蜂蜜，放入花泥后密封，垫干草防潮，置于后院阴凉处静置3日，每日辰时开盖搅拌一次，散去浊气；

-过滤：三层细绢叠加，两人配合挤压过滤，取澄清花汁（滤渣可晒干研粉，作香包填充物）；

-熬制：铜锅置于文火上，花汁倒入后不停顺时针搅拌，熬至浓稠如蜂蜡状（需专人看守，防糊底）；

-凝形：加入珍珠粉5钱（研至百目细粉）、龙脑香1钱（溶于少量米酒），搅拌均匀后倒入海棠花纹模具，置于通风处阴干7日，每日翻转一次，确保干燥均匀。

-简易制作方法：桃花2斤、李花1斤、梨花半斤，混合捣泥后加晨露3升，发酵1日（省去反复搅拌），过滤后熬至浓稠，拌入珍珠粉3钱，倒入简易圆形模具，阴干3日即可（省去龙脑香，简化发酵时长，适合家用自制）。

-技艺特色：色如晨霞映雪，质地细腻如脂，自带桃李梨混合香气，上妆后晕染自然，不易脱妆，是春日贵女最爱。

2.桃花雪

-制作内容：花材取春分后桃花瓣4斤（选择色泽艳丽、无虫蛀的花瓣）、白芷2两（晒干后去杂质）、白茯苓1两（研成细粉），雪水6升（冬至雪储存于陶瓮，密封埋于地下三尺，隔年取用）；用量配比桃花:白芷:白茯苓=20:1:0.5，雪水需没过花材4寸。工序：

-阴干：桃花瓣铺于竹席上，置于通风处阴干3日（忌暴晒，防色泽变深）；

-研磨：阴干桃花与白芷、白茯苓混合，放入石磨中研磨（磨盘转速均匀，过百目筛，确保无粗颗粒）；

-调糊：雪水缓慢加入粉中，搅拌至糊状（稠度以能挂于竹筷不滴落为宜）；

-压饼：装入绢袋挤压去多余水分，制成直径三寸的圆饼；

-熏干：松木炭火置于陶盆中，饼状胭脂架于上方，每日熏1时辰，连续5日（熏时盖薄纱，防炭火灰沾染）。

-简易制作方法：桃花瓣晒干研粉3两，加白芷粉1钱，雪水调糊压饼，自然阴干5日（省去熏制步骤，简化研磨流程）。

-技艺特色：色白中透粉，如雪中桃花，质地轻薄，兼具美白功效，适合肤色偏黄的女子。

3.绛桃春

-制作内容：花材取暮春绛桃花5斤（花瓣深红、花瓣厚实者为佳）、玫瑰花2斤（重瓣红玫瑰，去花萼）、紫草1两（切片），米酒3升（三年陈酿，度数适中）；用量配比绛桃:玫瑰:紫草=50:20:1，米酒没过花材2寸。工序：

-捣泥：花材与紫草混合捣泥，力度适中，保留部分花瓣纤维，增加胭脂质感；

-发酵：花泥与米酒混合装入陶瓮，密封后置于温暖处，每日搅拌2次，发酵7日（发酵至表面浮起细密气泡即可）；

-过滤：细绢过滤2次，去除紫草残渣；

-熬膏：过滤后的汁液倒入铜锅，文火熬至膏状，加入蜂蜡3钱（融化后搅匀）；

-冷凝：倒入桃形模具，置于阴凉处自然冷却凝固。

-简易制作方法：绛桃花3斤、玫瑰花1斤，捣泥加米酒2升，发酵3日，过滤后熬膏，自然冷却即可（省去紫草、蜂蜡，适合快速制作）。

-技艺特色：色泽浓郁如绛霞，香气醇厚，延展性好，上妆后显色持久，是婚宴常用胭脂。

4.桃夭晕

-制作内容：花材取桃枝顶端嫩芽1斤（端午前采摘，嫩绿无老叶）、桃花瓣3斤（初绽桃花）、朱砂3钱（研细），井水4升（清晨汲取的井水，静置沉淀）；用量配比嫩芽:桃花:朱砂=10:30:0.3。工序：

-焯水：嫩芽放入沸水焯1刻钟，去除苦涩味，捞出沥干；

-捣泥：嫩芽与桃花瓣共捣，至泥状后加入朱砂粉搅匀；

-调糊：井水缓慢加入，调至糊状（稠度适中）；

-压模：倒入直径1寸的小圆饼模具，按压紧实；

-阴干：置于通风处阴干10日，每日翻面一次。

-简易制作方法：桃花瓣2斤、朱砂2钱，捣泥加井水调糊，压饼阴干7日（省去嫩芽焯水，简化流程）。

-技艺特色：色如桃花初绽，带淡淡的草木清香，质地软糯，适合打造娇俏妆面。

5.杏雨浓

-制作内容：花材取清明后杏花4斤（白杏花，带少许红晕者为佳）、杏仁粉2两（去皮杏仁研成细粉）、蜂蜜1两（天然槐花蜜），雨水3升（清明雨水收集，密封储存）；用量配比杏花:杏仁粉:蜂蜜=20:1:0.5。工序：

-捣泥：杏花捣泥，过筛去除粗渣；

-混合：加入杏仁粉、蜂蜜，搅拌均匀；

-调糊：雨水调至黏稠状；

-晒制：装入陶罐密封，置于阳光下晒3日（每日正午翻拌一次）；

-阴干：晒后置于阴凉处阴干5日，至质地坚硬。

-简易制作方法：杏花3斤、杏仁粉1两，加蜂蜜半两，雨水调糊，自然阴干5日（省去暴晒步骤）。

-技艺特色：色如杏花粉白，香气清甜，兼具滋养肌肤功效，适合闺阁少女日常使用。

6.海棠春

-制作内容：花材取垂丝海棠花瓣5斤（色泽粉红、花瓣完整）、茉莉花2斤（夜间采摘，带露）、冰片2钱（研细），泉水5升（山泉水，煮沸冷却）；用量配比海棠:茉莉:冰片=50:20:0.2。工序：

-捣泥：海棠与茉莉花混合捣泥，保留部分花瓣纹理；

-加香：加入冰片粉，研磨均匀；

-调糊：泉水调至糊状，三层细绢过滤；

-熬膏：过滤后文火熬至膏状，不停搅拌防糊；

-凝形：倒入海棠花模具，冷凝成型。

-简易制作方法：海棠花瓣3斤、茉莉花1斤，捣泥过滤后熬膏，自然冷却（省去冰片）。

-技艺特色：色如海棠盛放，香气清雅，上妆后自带柔光效果，适合春日宴饮场合。

7.樱桃壳

-制作内容：花材取樱桃果肉3斤（熟透的红樱桃，去核）、樱桃核1斤（研成细粉）、胭脂虫红1钱（天然色素），露水4升（夜间收集的露水）；用量配比果肉:核粉:胭脂虫红=30:10:0.1。工序：

-捣泥：樱桃果肉捣成泥状，过滤去除果皮；

-混合：加入樱桃核粉、胭脂虫红，搅拌均匀；

-调糊：露水调至糊状，稠度以能搓成丸子为宜；

-塑形：手工搓成樱桃大小的丸子，置于竹席上；

-阴干：通风处阴干15日，至表面干燥坚硬。

-简易制作方法：樱桃果肉2斤、核粉半斤，捣泥调糊，制成丸子阴干10日（省去胭脂虫红）。

-技艺特色：色泽如樱桃鲜红，形状小巧可爱，便于携带，上妆时用指尖蘸取即可，是出行必备胭脂。

8.朱樱落

-制作内容：花材取红樱桃花瓣4斤（色泽深红、花瓣厚实）、山楂汁2升（新鲜山楂压榨过滤）、白蜜3两（成熟蜂蜜），井水3升；用量配比花瓣:山楂汁:白蜜=40:20:3。工序：

-捣泥：樱桃花瓣捣泥，加入山楂汁搅匀；

-加蜜：白蜜分三次加入，搅拌至完全融合；

-调稠：井水调至黏稠状，装入陶瓮；

-发酵：密封发酵5日，每日翻拌一次；

-熬膏：发酵后熬至膏状，阴干成块。

-简易制作方法：樱桃花瓣3斤、山楂汁1升，捣泥调糊，熬至浓稠阴干（省去白蜜、发酵）。

-技艺特色：色如樱桃坠落的艳红，带酸甜香气，显色度高，适合打造明艳妆面。

9.桃叶染

-制作内容：花材取桃叶2斤（端午前采摘，鲜绿无黄斑）、桃花3斤（初绽桃花）、苏木1两（切片），河水5升（清澈河水，煮沸冷却）；用量配比桃叶:桃花:苏木=20:30:1。工序：

-焯水：桃叶放入沸水焯2刻钟，捞出沥干；

-捣泥：桃叶、桃花、苏木混合捣泥；

-调糊：河水调至糊状，过滤去除残渣；

-熬膏：文火熬至膏状，加入明矾1钱固色；

-冷凝：倒入方形模具，自然冷却。

-简易制作方法：桃叶1斤、桃花2斤，捣泥调糊，熬膏阴干（省去苏木、明矾）。

-技艺特色：色泽偏暖红，带草木清香，不易褪色，适合长期使用。

10.桃源春

-制作内容：花材取桃花5斤（春分后桃花，色泽艳丽）、桂花1斤（金桂，晒干）、檀香1钱（研细），米酒4升（两年陈酿）；用量配比桃花:桂花:檀香=50:10:0.1。工序：

-捣泥：桃花与桂花混合捣泥，保留部分桂花颗粒；

-加香：加入檀香粉，研磨均匀；

-调糊：米酒调至糊状，装入陶瓮；

-发酵：密封发酵6日，每日搅拌一次；

-熬膏：发酵后熬至膏状，倒入圆形模具阴干8日。

-简易制作方法：桃花3斤、桂花半斤，捣泥加米酒2升，发酵3日，熬膏阴干（省去檀香）。

-技艺特色：色如桃源春色，香气浓郁持久，兼具桃花的清甜与檀香的醇厚，适合贵女日常妆容。

（二）玫瑰蔷薇系胭脂（10种）

11.玫瑰露

-制作内容：花材取重瓣红玫瑰5斤（辰时采摘，带露）、冰糖3两（砸碎）、龙脑香1钱（研细），泉水6升（山泉水，煮沸冷却）；用量配比玫瑰:冰糖:龙脑香=50:3:0.1。工序：

-去蒂：玫瑰去除花蒂、花萼，保留完整花瓣；

-捣泥：花瓣捣至泥状，加入冰糖搅匀；

-发酵：装入陶瓮，泉水没过花材3寸，密封发酵10日，每日搅拌1次；

-过滤：细绢过滤2次，取上清液；

-熬膏：文火熬至膏状，加入龙脑香搅匀；

-冷凝：倒入菱形模具，自然冷却。

-简易制作方法：红玫瑰3斤、冰糖2两，捣泥加泉水4升，发酵5日，过滤熬膏（省去龙脑香）。

-技艺特色：色泽绛红，香气馥郁，质地细腻如露，上妆后服帖自然，是宫廷常用胭脂。

12.蔷薇粉

-制作内容：花材取白蔷薇花瓣4斤（洁白无杂质）、珍珠粉3两（研至百目细粉）、滑石粉1两（细腻无颗粒），雨水5升（梅雨季节收集的雨水）；用量配比蔷薇:珍珠粉:滑石粉=40:3:1。工序：

-阴干：蔷薇花瓣铺于竹席，阴干5日，至完全干燥；

-研磨：阴干花瓣研成细粉，过百目筛；

-混合：加入珍珠粉、滑石粉，搅拌均匀；

-调糊：雨水调至糊状，稠度适中；

-压饼：装入模具压制成薄饼，阴干12日。

-简易制作方法：白蔷薇花瓣3斤研粉，加珍珠粉1两，雨水调糊压饼，阴干8日（省去滑石粉）。

-技艺特色：色白透粉，质地轻薄如雾，兼具美白、遮瑕功效，适合打造素雅妆面。

13.赤霞染

-制作内容：花材取紫红蔷薇5斤（色泽浓郁）、紫草2两（切片）、红花1两（干燥红花），米酒3升（三年陈酿）；用量配比蔷薇:紫草:红花=50:2:1。工序：

-捣泥：蔷薇、红花捣泥，紫草单独研磨成粉；

-混合：花泥与紫草粉混合，加入米酒调匀；

-发酵：密封发酵7日，每日搅拌2次；

-过滤：细绢过滤去除残渣；

-熬膏：加入蜂蜡2钱，熬至膏状；

-冷凝：倒入扇形模具，自然冷却。

-简易制作方法：紫红蔷薇3斤、红花半两，捣泥加米酒2升，发酵3日，熬膏冷却（省去紫草、蜂蜡）。

-技艺特色：色泽如赤霞漫天，显色度极高，质地滋润，适合秋冬季节使用。

14.粉蝶归

-制作内容：花材取粉蔷薇4斤（粉白相间的蔷薇花瓣）、茉莉花2斤（鲜茉莉花）、丁香1钱（研细），井水4升；用量配比蔷薇:茉莉:丁香=40:20:0.1。工序：

-捣泥：蔷薇、茉莉花混合捣泥，保留部分花瓣纤维；

-加香：加入丁香粉，研磨均匀；

-调糊：井水调至糊状，三层细绢过滤；

-熬膏：文火熬至浓稠，倒入蝶形模具阴干9日。

-简易制作方法：粉蔷薇3斤、茉莉花1斤，捣泥过滤熬膏，倒入模具阴干（省去丁香）。

-技艺特色：色如粉蝶翅尖的红晕，香气清甜，上妆后自然通透，适合少女妆容。

15.紫陌香

-制作内容：花材取紫蔷薇5斤（深紫色蔷薇花瓣）、薰衣草1斤（干燥薰衣草）、麝香1钱（研细），泉水5升；用量配比蔷薇:薰衣草:麝香=50:10:0.1。工序：

-捣泥：蔷薇、薰衣草混合捣泥，力度适中；

-加香：加入麝香粉，搅拌均匀；

-调糊：泉水调至糊状，装入陶瓮；

-发酵：密封发酵8日，每日翻拌一次；

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