第471章靠山屯小学开学（1/2）

做粘豆包，最简单的一种做法就是把红豆煮熟，捣烂后掺上白做成豆沙馅，然后用黄米麵把豆沙馅包起来。

上锅蒸熟，就是好吃的粘豆包。

粘豆包好吃，而且很能压饿，一般人吃三四个粘豆包就能吃饱。

大丫带著三丫四丫忙著製作粘豆包的豆沙馅。

张红旗从地窖里拿了一些野猪肉出来，又拿了两只野兔，四只野鸡和配菜用的榛蘑。

先把榛蘑用清水泡上。

然后又野猪肉，野兔，野鸡放到水里清洗乾净。

晚上，张红旗准备给大家做一锅野猪肉燉野兔。

野兔肉有个名字叫做百味肉。

用什么肉和野兔肉一起燉，燉出来的野兔肉就是什么味。

野猪肉不多了，所以张红旗把野猪肉和野兔一块燉。

再燉个小野鸡蘑菇。

等张红旗这边做完晚饭，大丫那边也製作好了豆沙馅。

还把黄米麵和好，做好了包粘豆包的准备工作。

“大丫，先吃饭吧！”张红旗笑著招呼道。

“吃饭嘍！”小树林等孩子率先欢呼道。

刚刚张红旗做饭的时候厨房里冒出来的香味，早就让小树林等孩子馋的不行。

虽然每天都吃肉，但是如今，张红旗亲自下厨的时候可不多。

张红旗做饭和大丫她们最大的区別就是，张红旗捨得放材料。

用的油也比她们多。

如此做出来的饭菜自然就比她们更好吃。

都不用张红旗开口，小树林、大妮、狗蛋等几个孩子，就主动跑到厨房，帮著拿碗筷。

张红旗和二丫一块，端著两盆热气腾腾的菜，走进屋里。

一盆是野猪肉燉野兔，另一盆是小野鸡燉榛蘑。

野猪肉燉得色泽红亮，肉块颤巍巍的，吸饱了汤汁，野兔肉浸染了野猪的醇厚油脂，显得更加润泽。

小野鸡肉质紧实，榛蘑滑嫩爽口，棕黄色的汤汁浓郁粘稠，看著就让人食慾大动。

每个菜，张红旗都盛了两份。

一份放到堂屋的八仙桌上，一份放到炕里间屋炕上的炕桌上。

这才家里孩子太多，吃饭的人也多。

一张桌子，已经坐不开了。

浓郁的肉香混合著山野菌菇特有的鲜香，瞬间充斥了整个屋子，勾得人馋虫大动。

张红旗对著一眾孩子喊道：“快吃饭吧！”

“哇，好香啊！

师父，我要吃两大碗饭！”小树林欢快的叫道。

“吃饱就行，想吃的话，下次再给你们做！”张红旗笑著摸了摸小树林的头。

如今，小树林越来越活泼了，完全就是一个调皮捣蛋的半大小子。

这让白洁无比感谢张红旗，因为有了张红旗，才填补了小树林內心中关於父亲的空白。

让小树林变得自信，活泼，开朗。

除了燉菜，张红旗还专门蒸了一锅二米饭。

就是用大米和高粱米掺在一起蒸出来的米饭。

高粱米属於粗纤维，偶尔吃一点，可以促进孩子们消化。

“开吃！”张红旗坐下后，看到一眾人都在等著他，笑著说了一句。

瞬间，筷子飞舞，一个个伸著筷子，爭抢著去夹菜。

要不是，孩子多了吃饭香。

饭菜，还得抢著吃，才更香。

吃完饭，张红旗送小树林等孩子回家。

至於大丫等七仙女，则留在北山坡，忙著包粘豆包。

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