第212章 早知如此……(2/2)
不过他们这群还没开始学的,不知为何忽然有莫大的信心,等学成以后,摊位
酒楼
客栈的生意定然会好起来,甚至比以前更好!
大概是契约书背后写的菜名和宋施认真的模样给的吧?
签完契约书后的第三天,宋施开始了自己的一对一教学,是的,一对一教学,就在府里的厨房教。
烧饼摊老板怀着忐忑、紧张的心情跟在宋施后面,天未亮他就收到宋施派人让他做一大锅烧饼带到这里。
这会烧饼还热乎,也不知宋大东家要做甚,不过肉夹饼什么的,应当是把肉塞到饼子里?
“是的,肉自然不是一般的肉。”宋施此时正在看他的烧饼,还掰开试吃了,口感不错,厚度也还行。
“我教你卤肉。”
宋施一一讲解桌上摆着的香料。
“这些香料都挺贵的,宋大东家我这是小摊。”
“我知道,卤汤可以放很久,味道淡了或是水少了,才需加水放料继续熬,用不到多少成本。”
宋施这么一说,烧饼老板稍稍放下心来。
她也没有只教卤肉,毕竟怎么说也有十年红利,所以又教了其他类型的烧饼做法,如麻酱烧饼、油酥烧饼。
烧饼老板惊喜异常,等尝过宋施做的烧饼后,惊为天人,做法那般简单,他以前怎么就没想到呢?
教后,在等烧饼老板实践和卤肉期间,宋施开启了和另一位摊贩老板的教学,同样在府里,不过换了个地方。
如果一天教一个,那得教到什么时候,所以宋施被迫成为了“时间管理大师”,而府里各处角落都飘出了香味。
“我这府衙要成你的大厨房了。”齐瑾睿咬了一口热乎的,刚做好的煎饼果子,眼睛亮了。
里面的料丰富极了,有荤有素,涂在饼子上的酱也很好吃,包裹馅料的薄饼酥香。
这摊一开,很难不赚银子吧?
同样在吃煎饼果子的煎饼老板也是这么想的,这煎饼真的特别好吃,他一个长年累月做煎饼的都觉得好吃,更别提不常吃的齐瑾知宁芷荷等人了。
口感太丰富了!
若是煎饼老板以后卖这道,他们会经常去买的。
舔了一口煎饼果子的小家伙也开心地笑起来。
继煎饼果子后,就是凉皮了!
卖拌面煮面的老板正在学着蒸凉皮,学做酱料,等成品出来,再吃上一大口,滋味好足啊,尤其是那面皮!
“这酱拿来拌面也可以吧?”
“自然可以。”
面摊老板差点笑出声,这一碗拿出去,何愁摊位不火爆?
“不过天气就快转凉了,我再教你一道热的。”
面摊老板刚才忍住的笑,再也忍不住了。