第574章 皆大欢喜（1/2）

““再把它倒在纱布上，分层隔开，加重物挤压后，就变成了千张——””

“画面中，豆腐脑被铺在纱布上，一层层叠起来，压上石头。水分慢慢渗出，变成薄薄的千张。”

“倒入大容器里压实，那就是老豆腐了——”

李世民看着那些豆腐制品，点点头。“不错不错，这些朕没吃过，下次可以让御膳房试试。”

苏轼看着那些豆腐，连连点头。“这豆腐，”他拍手道，“堪比肉了！”

“豆腐切成小块，炸一会儿，就变成了豆泡——”

“油豆皮炸一下，卷起来，就是响铃卷——”

“油豆皮下锅，“滋啦”一声，瞬间膨胀，卷成一个个金黄的响铃卷，薄脆诱人。”

朱棣看着那些豆泡和响铃卷，若有所思。“是的，”他点点头，“还有豆腐大冬天在外面冻一下，那冻豆腐，也很是美味。”

““豆腐放久了，还可以做成毛豆腐、豆腐乳、臭豆腐——””

“画面中，白嫩的豆腐长出一层细细的白毛，变成了毛豆腐。”

李世民点点头。“豆腐乳确实好吃，”

他缓缓道，“配粥，配饭，都香。”但看到臭豆腐，他眉头微皱，“不过那臭豆腐又是啥？能吃？”

““豆子晒干后蒸炒，还可以榨油——””

“金黄的豆油从机器里流出来，清澈透亮。”

刘彻看着那豆油，眼睛一亮。“这大豆榨油？”他兴奋地说，“怎么榨的！可以让人试试！”

视频继续——

“榨油后的油渣，还能吃、能打窝、能喂猪——”

各朝各代的观众纷纷点头。

王安石捋须道：“果然，大豆是个好东西。”他想了想，又补充，“而且种豆子剩下的外皮、豆杆子，还能喂牲畜。一点不浪费。”

“豆子全身是宝啊。”

“旁白的声音带着一丝敬意：”

““豆家，真的满门忠烈啊——”

诸葛亮看着那“满门忠烈”四个字，点点头。“是这样的没错，”他缓缓道，“从豆子到豆腐，到豆浆，到腐竹，到豆油，到油渣......从头到脚，一点不浪费。”

视频结束，黎哲继续打开评论区，热评第一条已经被顶得老高——

““所以我一碗麻辣烫，全是豆子？””

各朝各代的观众没吃过麻辣烫，看着这条评论，一脸困惑。

苏轼好奇地问：“麻辣烫是什么？全是豆子做的吗？是不是我们也可以吃到？”

苏轼咽了咽口水。

黎哲看着那条评论，沉默了一下。

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