第413章 调馅料(2/2)
“芳大姨,你待会多吃点,我调的馅料可好吃了,你别看虽然没下鸡精、味精什么的。”在这方面,星宝是非常自信的。
“芳姐,我作证,你待会吃了就知道了,好吃得很。”
“那我今天可有口福了,我们南方人也不怎么做饺子,去外面买的饺子皮是厚的,就算擀薄了还是吃着不是那么回事。我还是第一次知道这饺子皮咱们自己做也能弄得这么薄。”
“皮薄好吃,我小时候,印象中就都是吃的薄皮饺子,直到读书了,才知道外头的都是厚皮的。
后来才知道我爷爷那会就喜欢吃薄皮饺子,跟其他人家的都不一样。而且我们家的饺子都是蒸的。
这不,星宝往常去的周老头饺子馆也有薄皮饺子,她的口味跟我爷爷一个样。”
“芳姐能吃辣,给你调个辣味蘸料,绝对超级无敌香的,妈妈,你跟我一样还是吃蒜香的吗?”
“再给妈妈加点醋,一点点就行。”
星宝把自己跟妈妈的酱料调好,待会热油淋一下就好了。
芳姐的用酱油、辣酱再加新鲜辣椒,待会跟饺子一起蒸,就会散发出超级无敌香的味道。
芳姐听得都期待起来了,她往常一个人在家就随意弄点吃的,虽说主人家并没有限定她的伙食标准,甚至还让她想吃就买,只要不是浪费就行。
但是芳姐是个实在人,她舍不得浪费,大多数时候都是凑合着吃就好了,再有一个,自己吃饭总是不香的。
家里有个小孩子是不一样的,虽然活多了点,但芳姐乐意,吃饭也多人,她之前还坚持自己去厨房吃,但大家都说不必要那样,所以芳姐其实对这份工作的归属感很强。哪怕成老爷子说他们不在这住的时候,她想回老家或者出去也是行的。
不过芳姐坚持认为主人家既然请了自己,那就要把工作态度拿出来,所以她每天都很规律的按照工作行程表工作。
第一锅饺子可以蒸了,水烧开后,蒸个12分钟就好了。
“天哪,这酱油香味也神奇了,带点辣,但是也不呛,我都不敢想待会拿出来就饺子会有多好吃。”芳姐发誓,这是她这辈子闻过最香的辣椒酱油调味了。
“哈哈哈,就是这股味道馋人,待会只管多吃几个,咱们这饺子不怕撑的,馅料都是很健康的。”
星宝特意对着成敏敏的方向做了个我很厉害吧的表情,把成敏敏逗得哈哈哈大笑,这个活宝。
“来来来,开动了,星宝帮妈妈把筷子递过来,我给你夹。”